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Re: [牡丹] 景嵐介紹蚵仔煎的方式有問題吧？

看板C_Chat (希洽)作者 (藍白拖)時間1小時前 (2026/06/08 12:33), 編輯推噓7(8推 1噓 21→)
留言30則, 16人參與, 19分鐘前最新討論串4/4 (看更多)
其實張景嵐的說明方式也沒有不對 日本的蚵仔煎就是蚵仔+煎蛋 這是前年バーミヤン（日本連鎖中華料理店）台灣祭的菜單 https://i.meee.com.tw/sRJ8QAg.jpg
實際上長這樣 https://i.meee.com.tw/1nG04d2.jpg
粉漿？沒有那種東西 題外話，照片裡味道最正宗是那杯咖啡www ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2689. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 133.159.153.64 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1780893210.A.96D.html
推
06/08 12:35, 1小時前 , 1F
完全是不一樣的東西了
06/08 12:35, 1F
→
06/08 12:35, 1小時前 , 2F
還要擠上番茄醬
06/08 12:35, 2F
推
06/08 12:35, 1小時前 , 3F
這叫蚵蛋
06/08 12:35, 3F
噓
06/08 12:37, 1小時前 , 4F
我不能接受= =
06/08 12:37, 4F
→
06/08 12:37, 1小時前 , 5F
醬汁呢 對我蚵仔煎的重點在醬汁的味道
06/08 12:37, 5F
→
06/08 12:37, 1小時前 , 6F
沒有邊緣脆脆的粉漿加上那個紅紅的醬的娥阿間沒有吃的必要
06/08 12:37, 6F
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06/08 12:38, 1小時前 , 7F
不如問是豆芽菜還是小白菜派的還是都放
06/08 12:38, 7F
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06/08 12:38, 1小時前 , 8F
^來說
06/08 12:38, 8F
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06/08 12:40, 1小時前 , 9F
文字燒都在吃了 做個正宗蚵仔煎是在怕屁
06/08 12:40, 9F
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06/08 12:40, 1小時前 , 10F
蚵仔煎兩個重點,史萊姆的口感+醬汁 這就是蚵仔煎蛋
06/08 12:40, 10F
→
06/08 12:40, 1小時前 , 11F
日本人不是最愛吃軟爛的口感嗎? 像是那個章魚燒
06/08 12:40, 11F
推
06/08 12:41, 1小時前 , 12F
從圖片來看是青江菜，所以這根本不是蚵仔煎是牡蠣歐姆
06/08 12:41, 12F
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06/08 12:41, 1小時前 , 13F
蛋
06/08 12:41, 13F
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06/08 12:42, 1小時前 , 14F
沒酥脆的粉皮不能叫蚵仔煎
06/08 12:42, 14F
推
06/08 12:44, 1小時前 , 15F
看到有人說蚵仔煎的重點是蚵仔跟蛋,講啥呢蚵仔煎的靈魂就
06/08 12:44, 15F
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06/08 12:44, 1小時前 , 16F
是那坨史萊姆鼻涕
06/08 12:44, 16F
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06/08 12:46, 1小時前 , 17F
所以蚵仔煎每個部分都是重點？
06/08 12:46, 17F
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06/08 12:48, 1小時前 , 18F
蚵仔煎整個搞得像嘔吐物一樣真的有人喜歡吃哦==?
06/08 12:48, 18F
推
06/08 12:48, 1小時前 , 19F
樓上你不能説珍奶的重點是珍珠所以粉圓冰也是珍奶吧，
06/08 12:48, 19F
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06/08 12:48, 1小時前 , 20F
構成條件這詞了解一下
06/08 12:48, 20F
推
06/08 12:50, 1小時前 , 21F
我之前能把文字燒煎
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06/08 12:50, 1小時前 , 22F
的像嘔吐物
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06/08 12:50, 1小時前 , 23F
嘔吐物是生物餵雛的基本，蚵仔煎就是媽媽的味道（X
06/08 12:50, 23F
推
06/08 13:11, 49分鐘前 , 24F
寶寶吃廚餘
06/08 13:11, 24F
推
06/08 13:19, 41分鐘前 , 25F
ㄅ級分是茼蒿 ㄆ級分是小白菜 青江菜跟小白菜一樣同屬十
06/08 13:19, 25F
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06/08 13:19, 41分鐘前 , 26F
字花科，拿來替代味道其實還可以。
06/08 13:19, 26F
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06/08 13:35, 25分鐘前 , 27F
21樓那個是什麼嘔吐物嗎…？
06/08 13:35, 27F
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06/08 13:37, 23分鐘前 , 28F
柯仔煎重點是柯仔跟菜啊 那個像鼻涕的粉太多跟我重感冒的
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06/08 13:37, 23分鐘前 , 29F
痰一樣胎哥鬼
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06/08 13:41, 19分鐘前 , 30F
這比較像蠔煎
06/08 13:41, 30F
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