看板
[ C_Chat ]
討論串[閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？
共 20 篇文章
內容預覽:
因為這個就是什麼國家寫會有不同的結果. 日本人當然是瘋狂寫自己日本料理. 但是要考量到一個地方就是. 很多設定都是在中古時代的異世界. 那時候的料理手法以及香料沒有那麼多. 以前的鹽跟糖還有辛香料都是高級貴族食物. 今天我們隨手可得的普通調味料對他們還說都是珍饈甚至是沒吃過的味道. 光這點就大勝了.
(還有2676個字)
內容預覽:
想到某次跟日本朋友聊天. 聊到賣台式早餐可不可行. 他說正統台灣料理一般日本人都不吃的. 除了一些跟風的年輕人會去嚐嚐鮮. 然後做水餃給他吃說看起來像噴 做成煎餃才肯吃. 又有一次 買了個白饅頭回來當早餐. 幹你娘對方竟然拿來沾醋吃 這什麼邪道吃法. 到現在用台灣人角度看我都覺得日本人味覺都他媽有問
(還有13個字)
內容預覽:
標準既沒查證過，也不知道他國飲食，更沒接待過外國人的說法. 台灣人的鹽攝取量和日本人是同一個等級. 大家會覺得日本或他國料理很鹹，是因為習慣了中式料理的複合調味. 距離來說中藥燉湯，沙茶醬能味道沒那麼"單一"，其實鹽量超高但鹹味被相對蓋過去. 然後油量更不用說. 台灣飲食比日本油非常多，兩邊便當拿出
(還有1630個字)