Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎?

看板C_Chat (希洽)作者 (Laura)時間1月前 (), 1月前編輯推噓279(29112666)
留言969則, 188人參與, 1月前最新討論串9/20 (看更多)
因為這個就是什麼國家寫會有不同的結果 日本人當然是瘋狂寫自己日本料理 但是要考量到一個地方就是 很多設定都是在中古時代的異世界 那時候的料理手法以及香料沒有那麼多 以前的鹽跟糖還有辛香料都是高級貴族食物 今天我們隨手可得的普通調味料對他們還說都是珍饈甚至是沒吃過的味道 光這點就大勝了 但是齁我跟各位說 台灣料理在世界各地根本就是清淡系的代表了 比甜跟鹹絕對被日韓中歐美虐慘 比辣,中韓東南亞一票都大勝 油更不用說 常常很多人抱怨台灣食物又油又鹹又甜什麼的 其實根本錯到底 更何況現在普遍的外食都還有人覺得太鹹變成更清淡了 世界上應該是找不到比台灣清淡的飲食習慣了 我真想不出來有哪個國家比台灣還清淡的啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.253.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611213092.A.B50.html
1月前
跟以前比起來台灣外食確實變得比較清淡
01/21 15:12, 1F

1月前
去過那麼多國家,要舉例還真的舉不出來哪裡比台灣清淡
01/21 15:12, 2F

1月前
01/21 15:12, 3F
※ 編輯: DafneKenn (114.136.253.182 臺灣), 01/21/2021 15:13:46
1月前
看所謂台灣料理是什麼啊 如果是一般便當 那真的
01/21 15:15, 4F

1月前
油油鹹鹹水水的有夠噁心
01/21 15:15, 5F
一般便當也是比國外食物清淡,我很認真的說
1月前
台灣是比較不吃辣的,醃漬類也不算很多。不過現在偏甜的
01/21 15:15, 6F

1月前
變多了
01/21 15:15, 7F
最不吃辣的是日本,台灣這種的小辣他們就受不了了 ※ 編輯: DafneKenn (114.136.253.182 臺灣), 01/21/2021 15:15:38
1月前
只要在台灣的料理都算,哪怕招牌是外國料理到台灣開店
01/21 15:15, 8F

1月前
也多數有改過。
01/21 15:15, 9F
※ 編輯: DafneKenn (114.136.253.182 臺灣), 01/21/2021 15:16:09
1月前
便當那是沒辦法 當初設計就是給勞動人吃的 不油不鹹的
01/21 15:16, 10F

1月前
養生風氣把一堆東西變得很難吃
01/21 15:16, 11F

1月前
台灣便當菜根本不算油,不要自己都選一些油水多的就在
01/21 15:16, 12F

1月前
喊啊。
01/21 15:16, 13F

1月前
話吃的人會感覺沒吃飽
01/21 15:16, 14F

1月前
湯湯水水是真的,但是油跟鹹一般便當還是沒有贏國外國
01/21 15:16, 15F

1月前
01/21 15:16, 16F

1月前
中國普遍覺得是覺得台灣的料理都太甜了
01/21 15:16, 17F

1月前
國外便當味道只會更重...
01/21 15:16, 18F

1月前
比甜台灣還拼不過東南亞國家吧
01/21 15:17, 19F

1月前
其實我覺得蓬萊軒的燒賣便當超雷的 那是我唯一不能
01/21 15:17, 20F

1月前
確實看過不少中國人說台灣菜味道很淡
01/21 15:17, 21F

1月前
接受的食物 比煎餃還不行
01/21 15:18, 22F

1月前
嗯 有興趣去查查拍珍珠奶茶的youtube影片
01/21 15:18, 23F

1月前
台灣頂多戰南北吧
01/21 15:18, 24F

1月前
東南亞的珍奶之甜...台南根本只是小咖
01/21 15:18, 25F

1月前
二年前去北海道試吃甜點,覺得太甜,銷售人員說已減糖了
01/21 15:18, 26F
日本和果子根本是來自地獄的甜點,比法式甜點還可怕,風味只有糖跟豆沙,甜爆
1月前
台灣南北差異是島內差異,怎麼可能跟國間的差異比XD。
01/21 15:19, 27F

1月前
我比較想問國外洗腎的多嗎
01/21 15:19, 28F

1月前
國外洗腎又沒健保。
01/21 15:19, 29F

1月前
台灣容易取得新鮮物產,自然不會走重調味風
01/21 15:19, 30F

1月前
台灣人是出名的不愛運動W
01/21 15:19, 31F

1月前
不愛運動也是一點,日本人平均運動量比台灣高多了。
01/21 15:20, 32F

1月前
哪像台灣人走路五分鐘路程都要發摩托車。
01/21 15:20, 33F
※ 編輯: DafneKenn (114.136.253.182 臺灣), 01/21/2021 15:21:11
還有 896 則推文
還有 50 段內文
1月前
日本普遍食物就真的很鹹 住兩年請參考
01/21 20:30, 930F

1月前
大推!超討厭「不含化學添加物」的標語,根本來亂。
01/21 20:36, 931F

1月前
海鮮新鮮就好吃
01/21 22:17, 932F

1月前
手搖飲太多 所以之前健康捐有想加入果糖
01/21 22:18, 933F

1月前
你去義大利就知道義大利麵又鹹又硬 而且根本沒有台灣的
01/21 22:33, 934F

1月前
白醬口味(如果有也絕對跟台灣不一樣
01/21 22:33, 935F

1月前
滿街飲料店跟吃到飽真清淡
01/21 22:36, 936F

1月前
台灣食物跟國外比都很清淡,包括任何你覺得很鹹很甜
01/21 23:49, 937F

1月前
很油的
01/21 23:49, 938F

1月前
台灣沒那麼重口味啦,去國外就知道什麼是重口味了有夠極
01/21 23:55, 939F

1月前
端的味道
01/21 23:55, 940F

1月前
英國沒有像樣的一餐
01/22 00:12, 941F

1月前
要先釐清"鹹"跟"鹽" 這兩個是不同的 一個是主觀味覺
01/22 00:45, 942F

1月前
一個是身體確實需要 過量也會對身體造成負擔的東西
01/22 00:45, 943F

1月前
日本在料理中使用了很多味道去疊出鹹味 但鹽並沒有你想像
01/22 00:46, 944F

1月前
中來的多 這也是為什麼很多來台住的日本人很容易就胖
01/22 00:46, 945F

1月前
因為他們想吃到同樣鹹的東西 就必須加更多調味料
01/22 00:47, 946F

1月前
然後油的話就很單純了 台灣料理以炒為主 油一定比日本多
01/22 00:48, 947F

1月前
甚至可以說中華料理就是油最多的料理之一
01/22 00:48, 948F

1月前
但如果講到重口味 例如辣 那台灣當然是輸一狗票熱帶國家
01/22 00:49, 949F

1月前
日本除了一些料理偏鹹外,基本上都比台灣還不油膩
01/22 01:08, 950F

1月前
韓國料理也就比較辣而已,基本上也沒台灣那麼油膩
01/22 01:10, 951F

1月前
台灣人喜歡加味精跟豬油,反而容易得大腸息肉及腫瘤
01/22 01:27, 952F

1月前
不,日本韓國香港便當都不會像台灣便當那麼油膩
01/22 02:19, 953F

1月前
日本香港雖然調味比較重,但用油絕對比台灣少
01/22 02:20, 954F

1月前
台灣外食超油又一堆加工品
01/22 02:22, 955F

1月前
沒住過日韓吧?日韓家常菜根本比台灣健康清淡 =.=
01/22 02:24, 956F

1月前
做過麵包蛋糕後,真心有被那個糖量奶油量驚到...
01/22 05:23, 957F

1月前
美國的甜食真的甜到很噁...
01/22 07:49, 958F

1月前
韓國家常菜真的有比較清淡? = =
01/22 07:51, 959F

1月前
韓國料理說不油根本也沒這回事,看看那堆什麼部隊鍋辣
01/22 07:57, 960F

1月前
肉醬的,炸醬飯還不是配白飯是配炒飯
01/22 07:57, 961F

1月前
這是真的,去過美國跟日本真的會覺得台灣料理超淡
01/22 08:02, 962F

1月前
美國的味道都超極端,極酸極辣極甜極鹹。日本也偏鹹,
01/22 08:03, 963F

1月前
不過跟美國比起來好一點
01/22 08:03, 964F

1月前
推文說到的中國也是,去過一趟四川,也是都重口味
01/22 08:06, 965F

1月前
台灣真的很清淡 即使住過日本也覺得日本口味重
01/22 10:44, 966F

1月前
日本只是不吃辣 但是鹹度很誇張
01/22 10:44, 967F

1月前
地中海料理吧 顏色豐富但沒啥味道
01/22 12:27, 968F

1月前
便當真的很清淡 看到許多移工都自己加辣加鹹
01/22 13:30, 969F
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