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討論串[閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊
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#5
Re: [閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊
推噓5(5推 0噓 6→)留言11則，0人參與, 1年前最新作者devan35783 (阿西八)時間1年前 (2024/07/13 01:29), 編輯資訊
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宵夜場來介紹一下義大利披薩，主要參考是來自Youtube頻道：. 跟著江書宏老師學義大利文. https://youtu.be/XHAfTCj_bqk 上集. https://youtu.be/qcBXdqKjiPc 下集. 披薩主要分為拿坡里披薩pizza napoletana(南)跟羅馬式披薩p
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#4
Re: [閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊
推噓3(4推 1噓 14→)留言19則，0人參與, 1年前最新作者mayolan (ao6u.3bp6)時間1年前 (2024/07/12 22:27), 編輯資訊
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※ 引述 《ELF004》 之銘言：. 蛤. 那在工業化大量生產前義大利麵有統一長度嗎. 在家裡手作義大利麵沒有統一長度怎麼辦. 你說面的粗細會影響口味就算了. 長度會影響口味你確定嗎. 我不是很相信多出兩個截面積會對於口味造成什麼影響. --. https://i.imgur.com/3psGt2
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#3
Re: [閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊
推噓105(107推 2噓 206→)留言315則，0人參與, 1年前最新作者ELF004 (艾爾夫澪澪肆)時間1年前 (2024/07/12 21:25), 1年前編輯資訊
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幫義大利人解釋一下. 之前跟一個義大利的廚師聊天. 他說其實義大利人真正在乎的不是你亂放食材. 而是在他們觀念中這道菜譜的命名是有意義的. 也是就說. 當你今天出門在外 在一個陌生不熟的地方. 你看到這家餐廳寫出這道菜名. 你就能夠判斷這道料理是不是你能吃的. 注意 不是好不好吃 合不合口味 而是能
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#2
Re: [閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊
推噓16(16推 0噓 28→)留言44則，0人參與, 1年前最新作者devan35783 (阿西八)時間1年前 (2024/07/12 19:35), 編輯資訊
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無聊來分享一下正統Carbonara做法. 這道菜的歷史很短，推斷是二戰之後物資缺乏只有醃肉乳酪這種好保存物資加上雞蛋產. 生的料理，所以材料也很簡單：. 1. 義大利麵：通常使用較粗的直麵spaghettoni. 2. Guanciale：義式風乾豬頰肉，油脂含量高，使用香料醃製，沒有的話可以使用
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#1
Fw: [閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊
推噓21(22推 1噓 11→)留言34則，0人參與, 1年前最新作者kuoyipong (petohtalrayn)時間1年前 (2024/07/12 10:05), 編輯資訊
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※ [本文轉錄自 hololive 看板 #1ca8zLmK ]. 作者: kuoyipong (petohtalrayn) 看板: hololive. 標題: [閒聊] Raora: 我一開始以為Pekora是綿羊. 時間: Fri Jul 12 10:05:06 2024. https://ww
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