Re: 築地魚河岸三代目 12集
看板cookcomic (料理漫畫)作者DeathKnight (退伍啦!!!)時間19年前 (2005/09/14 15:39)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/3 (看更多)
※ 引述《HuckleberryF ()》之銘言：
: ※ 引述《dna3 (牧野)》之銘言：
: : 雖然是以介紹海鮮為主的漫畫
: : 但裡面也介紹了不少海鮮的料理及吃法
: : 非常直得看的一本漫畫 現在出到12級
: 最新的十二集，跟之前的十一集，有不少的劇情都與築地三代目會有關
: 關於振興築地魚場的內容，應該是跟現實有切合，有提到日本新興的一代不愛吃魚
: 還有養殖漁業的部份，如果沒記錯，之前也有關於鰻魚養殖的劇情
: 這集可以算是內容豐富的漁市場推廣專輯
這集的養殖鰤魚滿不錯的
比起其他一昧推崇天然、野生食材的料理漫畫算是很棒的想法
裡面提到了松阪牛也是養殖的，現在不也讓大眾認為是高級的牛肉
一樣是養殖的食材，也是有大量生產的廉價貨和品質好的高級貨
如果品質能不輸天然的，價錢又能壓低，真是個不錯的選擇
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