[轉載] [Kingsman] Eggsy的美味食譜 (2)
Dish 4.多汁蜂蜜豬排
次日,當諾斯科特街的上班族早早出門,打算在鑽進地鐵之前買一份打包早餐的時候,
他們發現“安文小廚”的門前掛起了“暫停營業”的牌子。
Eggsy就站在店門外,穿著慣常那件黃黑相間的連帽衫,頭頂扣著鴨舌帽,只是沒有戴
圍裙。他沿著馬路張望,像是在等待什麽人,間或有熟客路過,惋惜地詢問他關店的原
因。
“我要去學習了,”Eggsy回答,“學習成爲一名真正的廚師。”
他說這話的時候,臉上帶著孩子似的、單純的興奮,金色的條紋衫在晨曦中熠熠發光,
這本該是十分勵志的景象,要不是Dean兇神惡煞地出現在馬路對面。
“臭小子,這次又搞什麽名堂,嗯?”
Eggsy本能地縮了縮脖子,但很快把腰板挺直,衝著馬路對面高高地豎起中指:
“要你管!”
“你以爲當初是誰給你支付學費的!”
“我才沒花過你一分錢,我的學費都是打工賺來的,老混蛋。”
他故意扯起嗓門讓附近的人都聽見,“你別再把我賺來的錢偷去賭場上輸個精光,我就
謝天謝地了。”
迄今爲止,他還從來沒有如此直截了當地反抗過Dean,但反正他要離開了,還有什麽好
怕的呢。
Dean成功地被他激怒了,無視頭頂的紅燈開始橫穿馬路,氣勢洶洶地朝他走來。Eggsy
也不由自主地攥緊了拳頭,然而就在這時,一輛黑色的轎車拐了個彎,從街角倏地冒出
來,把Dean生生攔在了馬路中間。
昨晚剛好下了一場小雨,地上的淺窪裡積了些水。車輪在路邊驟然刹住,濺起的水花
不偏不倚地潑到Dean身上,在他肥大的短褲表面留下一串深黑色的泥點,看起來十分
滑稽。
“你他媽搞什麽鬼!”Dean一邊嚷嚷著,一邊忙不迭地伸手擋臉,可當他挪開手之後,
眼前的景象讓他瞬間閉上了嘴。
停在他面前的是一輛加長的豪華轎車,車身呈美妙的流線型,黑色的頂棚纖塵不染,銀
色的車牌豎在前蓋中央,泛著炫目的光。他從來沒見過這牌子,只覺得大概把Eggsy的店
賣了都買不起一只輪胎。
而後,在他目瞪口呆的注視下,一個西裝革履、手持黑色長柄傘的男人從車裡走下來。
如果有人昨晚光顧了“安文小廚”,就會認出男人便是昨晚在店裡掌勺的特級廚師。
一些人臉上浮現肅然起敬的神情,而相對地,Dean的臉色更臭了,但男人無視了每一道
投在自己身上的目光,若無其事地來到Eggsy面前,還優雅地鞠躬,做出一個請的手勢。
周圍的路人發出一陣驚歎聲。
男人全程繃著臉,黑框眼鏡下的表情像大理石雕塑一樣毫無波瀾,但Eggsy的內心已經
嚎叫一百次了——幹得漂亮Harry!他的目光四下掃了一圈,臉上無法抑制地浮起一個
得意的笑容。Dean還在嚷嚷著什麽,而他隔著車頂,故意朝他俏皮地擠了一下眼睛,這
才雙手插兜,大搖大擺地走進車裡。
車子發動了,展現出符合價格的、超快的起步速度,惱羞成怒的Dean和整條街很快被甩
在後面。而Eggsy的內心還在雀躍之中——爽,太爽了,爲了這感覺他願意抱著Harry的
大腿,把剛剛那幕再演一百次。
“你們平時都那麽浮誇嗎?”他忍不住問。
Harry也終於笑了,“當然不。”
“那這是爲了什麽?”
“你不是很享受嘛,”Harry無情地戳穿他,“你該對我們可愛的司機先生表示感謝,
他算好了時間,趕在你的繼父路過那塊水窪前衝出去,還要停在恰到好處的位置以便把
水濺起來,這可不太容易。不過我得承認……”他推了推眼鏡,“Dean先生臉上的表情
實在精彩,值得爲之折騰一番。”
“你……在故意報復他?”
“昨晚他的態度讓我非常不愉快。”
“我以爲紳士不會記仇。”
“我不贊同這個觀點,紳士當然會記仇,只不過會選擇更加明智的方式來解決它。要知
道東方有句諺語,君子報仇,十年不晚。”
Harry露出一個不動聲色的笑容,但Eggsy知道他在炫耀,他難以置信地盯著面前的人,
Harry在車裡依舊坐得筆挺,雙手交叉搭在腿上。這個人真的有五十歲嗎?五十歲的人
難道不該懶懶散散,每天不是在樓下遛狗,就是對著電視裡的政客指指點點嗎。
“你真神奇,Harry。”
Harry心安理得地收下了他的稱讚,沒有發表更多評論。Eggsy舒服地坐在叫不上牌子的
高級轎車裡,座椅間的空隙過於寬敞,讓他恨不得把手腳張成一個‘大’字。他和Harry
坐在後排,前排除了司機之外,還坐著一名青年女性,大概是秘書之類的,Eggsy聽見兩
個人竊竊私語:天哪是他穿著那款帶翅膀的愛迪達耶,我在網上看過至少十個帖子批判
這個款式,Galahad究竟從哪兒找來的這小子,他有十八歲嗎……
Eggsy沒聽懂後面的部分,只覺得臉上一陣發燙。謝謝我已經23歲了,他在心裡嘀咕,
一邊用愛迪達的鞋尖戳了戳腳下的高檔毛毯。
操,真柔軟。
*
豪華的轎車駛過半個倫敦,在比它更豪華的餐廳前方停了下來。
“豪華”並不是一個誇張的修辭,非常切合實際,Eggsy幾乎在擡頭仰望,眼前這幢大樓
至少有八層,全都屬於同一家餐廳,僅僅是正面的旋轉玻璃門就有兩米多高,透過那門
他能看見前廳的噴水池,池底透出五顔六色的燈光,中間甚至還豎著一只石雕海豚呢,
大門的正上方掛著醒目的金字招牌。
——Kingsman。
Eggsy當然聽過這個名字,每個生活在倫敦的人大概都聽過,在報紙中,在美食網站上,
在旅遊手冊裡,這個名字基本都能占據一大塊版面。他料到Harry工作的地方一定不會普
通,但他沒想到竟然是這家被讚譽成……具有皇家水準的餐廳,這已經徹底超出了他的
想像。
Harry無暇理會他的驚詫,一邊走一邊催促說,“快點,恐怕我們又遲到了。”
那是因爲你執意等待復仇的時機,把時間浪費掉了。Eggsy在心裡偷偷地想,當然,沒敢
說出口。
Harry帶著他經過旋轉台階,電梯,最後來到第五層。下層都是提供給客戶的用餐區和娛
樂區,上層才是廚師們工作的地方。Harry領著他來到一間門前,有人正在那裡等他。
“又遲到了,先生。”
門口的男人用調侃的語氣說,Eggsy的目光越過Harry的肩膀打量他。他的身形修長,比
Harry還要高出幾分,嗓音低沉,棕紅色的套頭毛衣穿在他身上顯得有些古闆,不過鼻樑
上的黑框眼鏡又凸顯了幾分現代氣息。最醒目的還是他的髮型,堪稱所有髮型裡最簡約的
一種——沒有頭髮。他和Harry寒暄了幾句,轉身扔給Eggsy一套衣服,是廚房裡常見的那
種白色褂袍,接著說:“好了,現在看來我們的成員終於到齊了。”
他加重了最後幾個字,毫不掩飾語氣中的斥責。Eggsy只能吐吐舌頭,迅速把衣服換上。
他注意到房間裡已經站了一些人,大都和他年齡相仿,恐怕也是招募計劃的一部分。他
三步併作兩步地加入其中,試圖讓自己不再那麽顯眼。
他失敗了,因爲男人臉上的表情非但沒有緩和,反倒更加嚴厲。Eggsy不知道自己做錯
什麽,迷茫地望著他。
“帽子,”男人無奈地指指頭頂,“你戴反了。”
Eggsy恍然大悟:“噢,抱歉,第一次戴。”
身後的隊伍中發出一陣悶笑,Eggsy沒敢回頭看。好了,他的第一印象就這樣砸進去了。
他又朝門口瞟了一眼,萬幸的是Harry已經走了,沒看到他丟人的一面,大概。
男人自稱Merlin,是這家餐廳的經理。後來Eggsy知道餐廳的大股東喜歡自稱Arthur,真
是一群惡趣味的人。Merlin訓了幾段話,大意就是,你們參加的是全世界最嚴苛的廚師
招募,不要抱有任何僥倖心理,接下來的幾個月我要好好訓練你們,敢反抗的話就給我
卷鋪蓋回家云云。Eggsy在軍營裡聽過更誇張的版本,所以並沒有太上心。但他身邊的公
子哥們顯然沒見識過類似的場合,一個個面色鐵青。
Merlin說完後,留了一些時間讓他們熟悉環境,暫時離開了。Eggsy的眼睛開始不由自主
地東張希望,天哪這廚房可真大啊。
“看吧,”他聽見身後的議論,“我從瞧見那頂鴨舌帽的時候就知道,這傢伙是個十足
的土包子。”
“連廚帽都能戴反,他怎麽不乾脆把它翻過來盛馬鈴薯。”
“這傢伙整個人就像顆馬鈴薯,黃澄澄的,還是有黑塊的那種。”
Eggsy本不想理會這些無聊的惡言惡語,可在他之前,一個女孩率先開口了:
“閉嘴你們幾個。”
議論聲停住了,Eggsy注意到她是唯一一個女孩,其他人顯然也注意到了。
“怎麽,小妞想和這個軟蛋搭檔?你們還挺般配。”
“好過跟你們這群自戀狂。”她說完走到Eggsy面前,伸出手:“別理這些傢伙,呃……
我該怎麽稱呼你,馬鈴薯?”
後來Eggsy知道她叫Roxy,出身廚師世家,是個家教良好的淑女。而Roxy也的確沒有辜負
她的血統。除了不敢殺活魚這一點之外,她在這一行的表現幾乎完美。
*
熟絡之後,他和Roxy也的確經常搭檔,Roxy總嘲笑他竟然在一無所知的情況下,就這麽
來報到了。
現在他知道了,Kingsman歷史悠久,難免有些奇奇怪怪的文化傳統,比如在這裡工作的
名廚,都使用圓桌騎士的名字作爲代號。順便說,而這次要選的是新一任的Lancelot。
因爲上一任剛剛跳槽去了瑞士,惹得Arthur十分不開心。
“說不定還他捲走了幾個代號桂妮薇兒的服務員。”Eggsy在磨刀的間歇低聲嘀咕,
“說真的,這套名字是誰想出來的,以爲自己是特工組織嗎?”
“閉嘴,切你的豬肉。”這是Roxy的回答。
對了,豬肉,他到這裡已經過了幾周,而幾周之內,Merlin都只讓他們重複非常基礎的
工作,比如把一隻全豬大卸八塊。把那些複雜的豬腿肉,豬頸肉,豬頰肉,帶皮腹肉…
…等等等等,分門別類地集中起來,裝袋,貼標籤,存進冰箱。只有肋排會留下,因爲
那是今天的作業材料。
Eggsy不再閒聊,全神貫注地處理手上的豬肋排,把它們在方形烤盤裡擺開,擺得整整齊
齊,活像盒子裡的火柴。然後他按照食譜,把花椒,薑片,乾辣椒等醃料加上去,當然
還有最重要的蜂蜜,要均勻地淋在表面。最後再輔以少許雪利酒和醬油。
湯汁在火上安靜地沸騰,很快便飄出濃郁的香味。Eggsy不得不承認,合適的調料的確可
以起到魔法般的催化作用,比他自己胡亂嘗試的要好出太多。等湯汁變得粘稠時,他把
烤盤塞進烤箱。十分鍾後,一盤焦糖色的蜂蜜肋排就出鍋了。
他取出幾根著色最好的,裝盤,最後撒上一把蔥末,把盤子端到Merlin桌前,等待他的
評判。
Merlin用叉子挑了一點,透過切面,Eggsy可以看到肉裡融化的脂肪層,蜂蜜透過焦嫩的
表面滲進去,他不由得咽了一次口水,目光鎖定在Merlin的臉上。
“嗯……六十分。”
竟然只值六十分!Eggsy在心裡嚎啕。這是我這輩子做過的最成功的肋排了。
“你該感到慶幸,至少合格了。”Roxy用胳膊肘捅他,示意他看鄰桌,兩個倒霉的傢伙
——其中一個叫Charlie的在入學那天嘲笑他嘲笑得特別大聲——被Merlin給了30分,
全都要重來,還要負責清洗所有的烤盤和煎鍋。
Merlin在從不離手的板子上記錄了分數,然後拿來一疊超市用的餐盒放在Eggsy的面前:
“好了,現在開始打包吧。”
*
“真不敢相信,我們費了那麽大力氣,做出來的東西竟然被用作超市的廉價速食。”
Eggsy一邊走在夜色裡,一邊對手邊的兩個大袋子發表抱怨,“還得我們自己送過去。”
“醒醒吧,你只是個學徒,”Roxy走在他旁邊,“距離真正能上桌的水準還差得遠呢。”
“而且他只給我們留了一盒當晚餐。”他不依不饒地辯解。
“至少他沒跟你要材料費,我敢打賭從那豬肉的品質來看……絕對不便宜。”
Roxy翻白眼。
“好吧,”Eggsy轉動眼球想了想,“很有道理。”
“而且,爲了防止味覺退化,廚師也不能暴飲暴食,更不能亂吃東西。Merlin是對的,
一盒足夠了。”
“是啊,妳是守規矩的學生,我都能看出Merlin對你的偏愛了,我可做不到,永遠只能
拿六十分。”Eggsy說著把目光投向遠處,“相比之下,跟Harry學的時候就有趣多了。”
Roxy歎了口氣,轉過頭來看他,“你真的知道自己在談論什麽人嗎?”
“Harry Hart不是嗎,我的一個……”Eggsy在腦海裡斟酌措辭,“老朋友。”
“是啊,同時也是Galahad,Kingsman所有廚師裡最優秀的一個。”
“他那麽厲害嗎?”
“你自己google一下,他的教程都要付費呢。”
“難怪我沒搜到過。”Eggsy踢了踢腳下的石子,他的翅膀愛迪達都被Merlin沒收了,換
成毫無個性的白色帆布鞋,真掃興。如果他的頭頂有一雙毛茸茸的長耳朵,此時一定無
精打采地耷拉著。
“別怕,再完美的人也總有弱點的。”Roxy露出一個揶揄的笑容,
“比如,他還單身呢。”
Eggsy僵硬了一下,手裡沉甸甸的袋子差點掉在地上:“噢,我可沒問這個!”
“小心點,打翻的話Merlin會殺了你的。”Roxy嘲笑道,“你知道,每次提到Harry
Hart的時候,你就表現得像隻小狗……剛剛的聲音是你發出來的嗎?”
“什麽聲音,我才沒有。”Eggsy的步伐慢了下來,目光鎖定在地面,一根燈柱的下方,
“等等,真的有一隻小狗!”
他俯下身,看到一隻灰色的,可憐兮兮的小狗衝著他搖尾巴。它實在太小了,幾乎和地
面融爲一體,皺巴巴的身體因爲晚風而瑟瑟發抖。
“天哪牠的臉都皺成一團了,”Eggsy說。
“牠看起來還很乾淨。”Roxy在他身邊蹲下。
“一定是被人丟棄,才流浪到這條街上找吃的。”
小狗仰起頭,用濕漉漉的鼻子噴了口氣,喉嚨裡發出一陣嗚嗚的聲音。
Eggsy思考了片刻,從袋子裡取出一只餐盒打開,拎了一根肋排,放在小狗面前。
“等等,”Roxy瞪大了眼睛,“你把……在Kingsman廚房裡做出來的多汁蜂蜜豬排拿來
餵狗?!”
“我把自己那盒分給牠不行嗎。”他爭辯道,“我就是……不能放著不管。”
“你真是個白癡,Eggsy。”Roxy搖頭看著他,“不過還算是個善良的白癡。”
小狗咬了一大口,迫不及待地吞咽下去,發出滿足的嗚嗚聲,湊過來蹭Eggsy的褲腿。
Eggsy想俯下身摸摸牠的頭,卻像是突然想起什麽似的,猛地愣住了。
“天哪牠嘴上全是蜂蜜和油!我又要洗褲子了。”
Dish 5. 西檸雞肉澆汁飯
成爲廚師並不是一件輕鬆的事,並不比成爲秘密特工或者超級英雄更容易,在Kingsman
的訓練裡,Eggsy切身體會到了這一點。
Merlin的課程就像他的舌頭一樣,一絲不苟,比機器還要精準,在他的詞典裡彷彿根本
不存在“放水”這個詞。而且在他看來,Eggsy永遠都有太多東西亟待補習。比如刀工,
頂級的廚刀薄得像紙,刀身只消輕微用力壓一壓,就能彎出柔韌的弧度,可刀鋒卻銳利
無比,從尖端到刀枕,劃分成好幾個施力區域,持法各不相同,一般人很難駕馭,兩個
月的魔鬼訓練之後,Eggsy的虎口處多了幾處淺疤,指尖也被傷過一次,但作爲回報,如
今他已經能把最柔軟的鮪魚魚柳削成平整的薄片,或者把一整隻鴨沿筋絡剖開剔骨,連
皮都不破地擺回盤中。特別是後者,通過考試的人數不足一半,而他破天荒地從Merlin
手裡拿到了八十五分,足夠讓他自豪很長一陣子了。
除了手之外,廚師還要磨練自己的鼻子,這個過程包括了許多強人所難的訓練,比如僅
靠嗅覺辨別沒有標籤的瓶子,把橄欖油、榛子油和紫蘇油區分開來。起先Eggsy覺得這簡
直是無稽之談,但如今,他已經能閉著眼睛聞出紅酒醋和香醋的區別了,他從來不知道
醋的選擇會對燉肉的味道造成如此大的影響。
幾個月的時間裡,Merlin殘酷地把超過半數的候選人送回了家,還好Eggsy和Roxy都在倖
存者的行列。進入十月之後,他們終於被允許參與廚房的正式工作。首先是早餐的準備,
托它的福,Eggsy過了一段時間比鳥兒還勤快的日子,在淩晨從床上爬起來,摸到廚房,
帶好圍裙和帽子開始篩麵粉,揉麵糰,直到指縫裡都沾滿新鮮小麥的味道。不同的種類的
麵包從配料到烘焙工藝都各不相同,佛卡夏需要發酵以使表層脆軟內芯蓬鬆,而芙紐多需
要許多許多的淡奶油,貝果則需要在烘焙之前用沸水煮一會兒,讓裡層的面熟得快一些,
Harry也曾使用過類似的技巧,現在Eggsy明白了,一名真正的頂級廚師在每一道工序上的
選擇都是有原因的,搞錯任何一個步驟都會導緻味覺上的災難。
更可怕的是用來出售的必須是當天烘焙的新品,Kingsman從不賣隔夜食物,在七點之前,
每一種麵包都必須被貼上正確的標籤,送到一樓的糕點櫥窗中。而倫敦秋季的早晨七點,
太陽甚至都沒升起來呢。
每次Eggsy的腦袋裡冒出哪怕一絲偷懶的念頭時,Merlin就會出現在廚房門前,用比雕花
刀刃更銳利的視線,把Eggsy的如意算盤逐一擊碎。Merlin也是他們私底下八卦的重點,
這人在工作上幾乎毫無破綻,獨自經營如此大規模的一家餐廳,把亂七八糟的帳目打理
得井井有條。你們有誰看到過Merlin遲到嗎?答案是沒有。看過Merlin放下他手裡那塊
記帳板嗎?答案還是沒有。看到過Merlin和女人…男人,或者隨便什麽人約會嗎?答案
……沒人知道,當然更沒人敢打聽,畢竟Kingsman的經理從來不是什麽慈眉善目的小天
使,每一個被他訓斥過的學員都深有體會。
但基本上來說Merlin只是組織者,授課的部分由Kingsman的圓桌主廚們輪流負責,比如
Percival是甜品方面的專家,做出的甜品味道和他的笑容一樣柔和親切,文質彬彬。他
似乎永遠不會發怒,只要別在他面前提起Lancelot跳槽的事。還有Gawaine是個亞洲人,
總是繫著一條頭巾,在課堂上總是充滿激情,把廚房變得像酋長球場一樣熱情洋溢。
但Eggsy最喜歡的還是Galahad的課程,當然了。
Harry總是那麽風趣,平和,富有創造力,從不循規蹈矩。他作爲老師時並不是特別健談
的類型,授課的部分總是點到爲止,把剩下的時間留給學生。但Eggsy發覺他的每項技巧
都十分實用。而且Eggsy喜歡在操作的間歇,擡眼偷看Harry不說話時的樣子,身體倚在
桌邊,姿態放鬆,目光下垂,襯衫袖扣解開,卷到肘部下方,裸露出手腕上線條,不似
年輕人那般強健,但肌肉的線條依然緊實。而且他的膚色,剛好和白色的布料相稱。還
有他的手指,修長,骨節分明,可以讓人看上一整天也不覺得厭煩。
Eggsy的心思在Roxy眼裡已經不是秘密,女孩子總是更敏銳一些。
“嘿,我再提醒你一次,別再盯著他,別再試圖引起他的注意,還有,別再搖你的尾巴,
如果你不想第三次切到手指的話。”
“我沒有尾巴,”Eggsy委屈地說,“我又不是J.B.”
J.B.就是那隻小狗,自打那晚偶遇之後,Eggsy便把自己當成了牠的飼主,甚至給牠起了
名字。J.B.被遺棄的時候還太小,Eggsy給牠找了個紙箱子,墊了厚厚的報紙進去,安置
在餐廳附近的巷弄裡,時不時地帶一些剩餘的食材去餵牠。幾個月大的小狗總是很黏人,
很快就和Eggsy親近起來。
“你知道印隨嗎?”Roxy無奈地看著他,“當一隻小動物總能從你那裡得到食物,基本
上來說,你已經被牠當成了媽媽。”
“反正沒什麽不好。”Eggsy把J.B.抱起來舉到面前,小狗睜大一雙烏黑的眼睛,撐起皺
皺巴巴的眼皮,可憐兮兮地盯著他。他忍不住探起脖子,蹭了蹭J.B.濕漉漉的鼻尖。
Roxy露出‘你已經完蛋了’的神色,歎了口氣:“如果讓Charlie看見了,他會去告訴
Merlin,你就遭殃了。”
“不會的,我很小心,從不把牠帶進屋。再說牠那麽小,幾乎可以裝到懷裡藏起來。”
Eggsy說完真的付諸嘗試,拎著J.B.的脖子把牠放在胸前。深秋的空氣有些冷,小狗扒著
他的領口,兩腿一蹬便鑽了進去。Eggsy穿了拉鏈式的運動外套,很寬鬆的那種,J.B.在
他的衣襟裡往下滑,Eggsy趕忙托住牠的腳,幫牠翻了個身。J.B.掙扎了幾下,終於從兩
片衣襟之間擠出一個腦袋,兩只柔軟的爪子扒住拉鏈兩側。
“看吧。”Eggsy得意地說。
J.B.當然沒聽懂他的話,只是對嶄新的視野展現出充分的好奇心,在他的懷裡蹭來蹭去,
東張西望,最後索性揚起頭來,伸出舌頭舔Eggsy的脖子。
Eggsy被舔得又濕又癢,不住往後縮:“嘿,嘿,注意禮貌,別再舔我了壞小子,你的舌
頭上還沾著肉桂粉呢。”
Roxy笑成一團,掏出手機按下了拍照鍵。
*
某一天,晚餐時段開始之前,他們像往常一樣趕往後廚,卻在凳子上看到了一排疊好的
衣服。
是Merlin準備的,當然,Merlin總能做好所有的準備:
“服務也是體現餐飲行業質量一部分,今天你們的任務就是學習這一點。”
“你是說讓我們……去當服務員?被客人呼來喚去?”Charlie忍不住質問,“我不覺得
這是廚師課程的一部分。”
Merlin皺起了眉頭,看起來很不愉快:“是不是課程的一部分我說了算,還是說,你對
我的安排有意見?”
Charlie當然有意見,考慮到他是貴族出身,從小養尊處優,是個標準的小少爺。但是在
聽到Merlin低沉的、富警告意味的聲音後,他也不敢多說什麽,只能勉爲其難地搖了搖
頭,“沒有意見,聽你的。”
“記住,服務是高尚的事,不比下廚更次要,”Merlin接著說,“你們不是一般的服務生
,而是Kingsman的侍者,你們不僅要表現得像個紳士,甚至要像個優雅的騎士。”Merlin
停頓了一會兒,給了學生們面面相覷的時間,“現在,去換衣服吧。”
十分鍾後,Eggsy從更衣室裡走了出來。他脫下了拉鏈運動服,換上一身剪裁優良的黑色
西裝,頭髮精心梳理過,熨帖地攏到腦後,白襯衫的領口上,戴了一只黑色的領結。
他擡起頭發現Roxy迎面走來,穿著一身顔色相同的女式西裝,下身是半裙的制式,高高束
起的馬尾讓她看起來精神煥發,而且和Eggsy不同,她胸口繫的是一條藍黑色的領帶。
“我喜歡你這身,看起來棒極了。”Eggsy由衷地贊美道,“可爲什麽我的是領結呢,看
起來不會有點……娘炮嗎?”
“這個嘛,通常來說是這樣沒錯,但是你的氣質似乎可以中和它。”Roxy品評了一番,
突然想起什麽,從桌上抽出一支平光眼鏡,經典的黑框式:“試試這個。”
Eggsy接過來戴上,看到Roxy的表情亮了起來:“不可思議,明明只是一副眼鏡……”
“有那麽神奇?”他湊到鏡子旁邊端詳了一下,哇哦,他幾乎都要不認識自己了,他現
在的樣子看起來就像剛剛從伊頓的畢業典禮上回來,完全不像是在街邊賣炸魚薯條的小
混混。
沒錯,他一直想要一副這樣的眼鏡,他忍不住問,“我看起來有沒有像……”
“像Harry Hart?抱歉,我覺得沒有。”Roxy無情地打碎了他的幻想。
“好吧,”Eggsy的目光耷拉下來,“但是和眼鏡幾乎和他的一模一樣,西裝也差不多,
連髮型都是。”
“唔,”Roxy認真地思考了幾秒,“也許因爲你比他矮了十釐米。”
“嘿!”Eggsy透過鏡框狠狠地瞪了她一眼。
Roxy笑著拍他的肩:“不管怎樣,做你自己就好。”
*
Eggsy站在大廳一角,靠近屏風的位置,乾淨的大理石地磚上甚至能反射出他的倒影。
他拿著菜單,努力壓下心中的緊張情緒,讓臉上的笑容盡可能自然。
他在後廚待了好幾個月,還是第一次在用餐時間踏入前廳。他知道這裡很大,但當金碧輝
煌的吊燈燈光把它填滿的時候,它看起來比平時還要大出幾倍。但這麽大的餐廳,還是被
顧客填滿了,Kingsman的生意好得超出了他的想像,慕名而來的人各式各樣,一些是本地
人,更多的是遊客。囊括了各種膚色,年齡,身份,甚至還有一桌坐著兩個長相幾乎完全
一樣的雙胞胎,其中一人看上去像是混黑道的,目光讓他有點毛骨悚然。
而後他看到了Harry,坐在幾米開外,靠窗的一張雙人桌邊,正饒有興緻地打量著他。他
想起今晚剛好Harry沒有輪班,非工作場合的Harry看起來更隨性一些,西裝搭在椅背上,
襯衫是寬鬆的款式,沒有打領帶,領口的扣子解開了兩個。
他的手隨意地搭在桌邊,眼睛對上Eggsy的視線:“我可以點單了嗎?”
“噢,當然。”
Eggsy迅速站直身體,一板一眼地走過去,皮鞋在地磚上敲出清亮的聲響。他來到對方椅
子後方四十五度的位置,最適合侍者停留的角度,然後自然而然地鞠了個躬,順勢把菜
單遞給對方,“是的先生,我的榮幸,您可以慢慢瀏覽,有任何要求都可以告訴我。”
Harry接下Eggsy遞過來的菜單,隨手放到桌邊,目光仍鎖定在Eggsy身上。當然了,菜單
裡的內容他不用翻看都已經爛熟於心,有一部分甚至是他創造的。
Eggsy站得筆直,像是隨時聽候號令的騎士。他保持這個姿勢和Harry對視了幾秒,終於
忍不住露出笑容:“我的表現怎麽樣啊,Harry?”
“還不錯,”Harry回答,“我可以背著Merlin給你打九十分。”
“真的嗎?他還從來沒給過我九十分以上。”
“因爲那是Merlin,再正常不過了。但我可以偷偷告訴你,私底下他對你的評價很高。”
“真的?”
“真的,別讓他知道,不過你一直在他排名裡的前三位。”Harry的目光下移了一些,“
甚至你今天的領結也是他的安排,他給每個學生都單獨選了最合適的款式,不得不稱讚他
的品味,看起來很適合你。”
“那太好了。”Eggsy眨了眨眼,“對了,我學習你的樣子戴了眼鏡,經典的黑框式。”
他擡起手指把鏡框往上推了推,“你覺得如何?”
“我得說,也很合適,你今天英俊極了,如果你的繼父有幸看到,下巴都會掉下來的。”
Harry看到Eggsy難以置信的眼神,補充說,“這是真心話。”
“噢。”一連串突如其來的稱讚讓Eggsy不知所措,一時竟不知該說些什麽。他突然覺得
身上的西裝有些緊,太緊了,領口勒得他有些喘不過氣,眼鏡也很沉,恐怕角度還有點卡
卡,不然爲什麽他會覺得臉上發燙呢。
Harry還在看著他,以一種令人著迷的方式,一部分的他非常想要留在Harry身邊,靠得再
近一些,最好緊緊貼上,把所有若即若離的距離都消滅乾淨,另一部分則非常想要尖叫著
逃開。
Eggsy覺得自己快要忘記怎麽控制身體了,要不是門廊方向突然傳來一陣響亮的腳步聲,
吸引了他和Harry的注意。
*
Kingsman是一家歷史悠久、聲名遠揚的王牌餐廳,價位自然也非同一般,光顧的客人雖然
身份各異,但絕大多數都是有錢人,礙於場合,大都收斂鋒芒,盡量表現得低調一些。但
此時步入門廳的兩位客人卻是例外,那是一男一女的兩人組,邊走邊大聲交談,旁若無人
,很快便吸引了不少目光。
男性的那位年紀大一些,操著濃鬱的美國口音,皮膚黝黑,西裝衣襟隨意地敞開,昂貴的
領帶也沒有繫好,鬆鬆垮垮地掛在胸前,舉手投足頗有說唱歌手的風範,看起來像是剛從
格拉斯哥音樂節的舞臺上走下來。走在他身邊的女孩則年輕一些,留著披肩的黑色長髮,
穿著剪裁貼身的深色長裙,領口是一字式的,剛好露出瘦削的肩膀和精緻的鎖骨,裙擺一
直接近腳踝,在腰臀處裹出堪稱完美的曲線。
一名侍者迎上去想爲他們引路,兩人卻視若無睹,徑直穿過大廳,四下挑選喜歡的座位。
侍者只能亦步亦趨地跟在後面。
“哦老天,”Roxy湊到Eggsy身邊,目光一直追隨著來人,嘴上還在嘀咕,“那個女孩的
髮型看起來好瓦肯,烏黑筆直,劉海齊整,簡直是女版的Spock。”
“那是誰?”Eggsy問。
“星際迷航,”Roxy難以置信地望向他,“別告訴我你沒看過星際迷航?”
Eggsy無辜地搖頭。
“天哪,你的文化涉獵範圍究竟有多偏,你真是個純天然無公害的土豆。”
Eggsy還沒來得及抱怨,兩個不速之客就選好了座位,大喇喇地坐下來。Kingsman的就餐
席位有上百桌,侍者數目衆多,爲了避免混亂,侍者的負責範圍都是預先劃分好的,私底
下他們戲稱之爲“領地”。不巧的是,這兩人選擇的位置剛好在落Eggsy的領地邊緣。
Roxy見狀,同情地籲了口氣:“喏,他們是你的了,祝你好運。”
Eggsy別無選擇,只能硬著頭皮迎上去,半個小時之後,他感到了深深的後悔。
“我希望要黃芥末來搭配這份牛肉餅,聽清楚了嗎?”男人不耐煩地敲著桌子,用說唱式
的語調抑揚頓挫地抱怨道,“不不,不是日式的那種,更不是蛋黃醬。你們英國人的舌頭
真是令人匪夷所思。”
你的舌頭在說話時展露出的腔調才匪夷所思呢,Eggsy暗想,當然表面上他只能畢恭畢敬
地回答:“抱歉,先生,我們的配料裡沒有您提到的那種醬汁,但我們保證我們的蘸料是
使用最優質的食材調制出的,味道更加適合……”
“不,味道好不好由我說的算!”男人粗暴地打斷了他,“我以爲黃芥末很普遍的,在我
的家鄉,隨便哪個超市都能買到。而你們竟然宣稱不提供,難以置信,你們是怎麽在餐飲
業生存下去的?”
“這家餐廳已經是倫敦頂級了,老闆。”一旁的女性提醒道,和同伴表現出的激動態度不
同,她自始至終都顯得無精打采,興趣缺缺,紅潤的唇角浮現出傲慢的、不經意的譏笑,
彷彿滿桌的美食根本不值得她擡起眼皮。
“倫敦頂級,嗯?”男人又重複了一次,投向Eggsy的目光中包含赤裸裸的苛責。
Eggsy咬了咬嘴唇,從牙縫裡擠出幾個字:“請您稍等,我去找找看。”
*
“我們真的沒有那種醬汁,”
Merlin搖頭,眉間的皺紋緊鎖,讓他看起來比平時更陰沉了,“首先它是美國産的,其次
所謂黃芥末只是一些醬汁的簡單混合,超市速食速食的一種,味道太膩了,我們根本沒考
慮過進貨。”
“我可不能這麽對他說,他會把任何口味上的質疑當成是服務態度問題。”
Merlin陷入了沉默,似乎在思考對策。
“我現在去買!”Eggsy突然說,“沒什麽大不了的,如果是超市速食的話,去超市總能
買到了吧。”
“這條街上都是餐廳,超市還遠著呢。”Merlin提醒道。
“我跑起來速度很快的。拜託了Merlin,讓別人先搭把手,我很快回來。”
Merlin遲疑了一下,終於點頭同意。於是Eggsy從後門出去,用最快速度跑了兩個街區,
終於摸到最近的超市,把貨架上的五瓶全都取下來,以至於收銀員警惕地盯著他看了好
久。
等他氣喘籲吁吁地跑回來,才發現情況並沒有好轉,反而更糟了。好幾學員和Merlin一起
集中在後廚,氣氛看起來十分凝重。
“他們還在嗎?”他迎上去,一邊喘氣一邊問。
“不幸的是,他們還在,”Roxy回答,無奈地攤手,“而且你來晚了,他們的戰線已經轉
移到下一道菜了。”
“什麽?不要黃芥末了?”Eggsy吞了口氣。
Roxy用眼神指了指旁邊,Charlie正面色鐵青地和Merlin爭論:“……我把牛排端上桌,
他說不夠熟,切面上還能看到紅色的血,‘打算讓我當個吸血鬼嗎?',可是點單上明明
寫著七分熟,難道不就該是這個樣子的嗎?”
Merlin的眉頭已經皺得可以夾死蚊子了:“那就送回去,重新煎熟一點。”
“我做了!可他又說煎太焦了,‘能停止折磨我可憐的牙齒嗎?’,天啊我受不了了,
他……他甚至侮辱我的舌頭是……是……”
“是一條毫無用處的蛞蝓蟲,”Roxy插話,“他侮辱了全英國人的舌頭,收收你的玻璃心
吧,Charlie。”
“可是……”
“給他煎一塊新的,”衆人身後有一個沉穩的聲音響起,“這一次用冰箱第三層的牛排,
醃久一些,下鍋之前用刀背把表面拍軟,鋪上一層洋蔥末,再煎到他想要的程度。”
“什麽?”Charlie猛地回頭,愣愣地望著Harry Hart朝他們走來,黑框眼鏡下的神色依
舊波瀾不驚。
“這道菜的主要問題在於肉太厚了,”來者在他們面前停下,“不論怎樣處理,始終無法
讓內外保持一致的熟度,雖說牛排就該是這個樣子,但總會遇到需求特殊的顧客。我們不
如想想別的辦法,洋蔥汁裡的成分滲進表面,會讓肉質進一步軟化,從而使內外保持相同
的口感。”
“我現在就去準備。”Charlie恍然大悟,轉身去找冰箱。
Harry目送他離開,才轉向其他人:“幹這行難免會遇見挑剔的顧客,甚至連你們的領結
和眼鏡都會成爲他批評的理由,這並不是你們的錯,但適應它也是工作的一部分。我說的
沒錯吧,Merlin。”
Merlin斜瞥了他一眼,想就被搶走風頭這件事反駁幾句,但一時語塞,最終只搖了搖頭:
“好吧,Galahad總是對的。”
“Harry,你真的超酷。”Eggsy的眼睛緊緊粘在他身上,小聲嘀咕道。
Harry似乎聽見了,隔著人群遞給他一個抱怨的眼神,故意做出斥責的樣子,眉毛向上挑
起,嘴唇抿在一起,但細細的魚尾紋沿著眼角舒展開來,暴露了嚴厲的目光之下掩藏的、
縱容的笑意。然後他擡起頭,提高了音量對所有人說:“回去工作吧,你們一定能搞定這
個。”
*
今夜的時鍾走得格外緩慢,時針拖著臃腫的身軀,終於挪到十的位置,Kingsman的用餐時
間也宣告結束。送走最後一位顧客之後,充當侍者的學員們才敢把西裝扣子解開,把緊緊
束在頸前的領結放鬆開來。他們當中的大部分人都連續站立了幾個小時,漫長的夜晚讓他
們精疲力盡,紛紛癱倒在附近的椅子上,臉色活像發黴的法國麵包。
“太可怕了,真的。”
“簡直是一場噩夢,我恨美國人,恨透了。”
“我的腿已經走不動了。”
“我要餓扁了,今天的晚餐是誰負責?”
“是我,”Roxy回答了最後一個問題,雙手撐著桌沿想要站起身。訓練期間他們一直住在
大樓裡,工作餐實施輪流制,今天剛好輪到她,可爲了應付那兩個挑剔的美國客人,她已
經精疲力盡,此時嗓子發乾,渾身上下的力氣像是被抽空了,
“稍等,我……先把自己的腿拔起來……”
“我幫你吧Roxy。”Eggsy提議,儘管他本人也還趴在桌上,腰彎成一根蝦米。
灰色西裝的女孩瞟了他一眼:“不必了,你已經夠狼狽了。”
“別,我還能行。”Eggsy不甘示弱地爭辯,“別忘了我可是開過店的……”
“你們都坐下吧。”
熟悉的聲音在耳畔響起,Merlin的腳步由遠及近。他在這群殘兵敗將面前站定,頷首緩慢
掃視了一周,不帶溫度的視線令每個人都打了寒戰。這些天來,他們的直覺早就被訓練得
出神入化,比巴甫洛夫的狗還要機敏,通常來說,當Merlin用這種方式看著他們的時候,
意味著下一項不近人情的命令已經不遠了。說真的,Eggsy暗想,他該不會讓我們去刷盤
子吧。
但是他沒有,他的目光在Roxy面前停了下來,低聲問:“我們自留的材料在哪裡?”
“冰箱最底層。”Roxy條件反射地回答,隨即試探性地問,“Merlin?”
Merlin遲疑了一下,嘴唇抿成一條線,似乎面臨著莫大的窘境。而在場者從來沒人看到過
Merlin這幅樣子,誰也不敢插話,任由尷尬的氣氛蔓延開來。
“你們都在這兒等著。”他最終丟下一句簡短的命令,轉身走開了,不過不是往門廊,
而是往相反的一邊。
“他去哪兒了?那邊是廚房啊。”
漫長的沉默和面面相覷之後,Eggsy道出了所有人的疑問。
“誰知道……”Roxy瞪他,“該不會是……爲我們準備晚餐?”
“開什麽玩笑,那可是Merlin啊,你指望Merlin同情我們?”
“唔……”
又是一陣沉默,而在大廳之外,後廚的方向,作爲回答響起的,是冰箱門的開閉聲,和碗
櫥碰撞的叮當聲。
“不會吧,真的假的……”
“有人見過Merlin下廚嗎?有嗎?明天的太陽會不會從西邊升起啊。”
“你們說他會不會…其實是個好人,只是裝出兇狠的樣子,說不定我們都誤會他了……”
學員們面面相覷,沒有人回答,大廳裡再次陷入寂靜。
十分鍾過去了,二十分鍾過去了。
“Merlin怎麽還不回來?”終於有人忍不住問。
Roxy和Eggsy互相使了個眼色:“我們去看看。”
*
在學員們休息的間歇,Kingsman的後廚正上演著千載難逢的場面。而作爲唯一的見證人,
Harry饒有興緻地倚在門邊,望著老友忙碌的背影。
“需要幫忙嗎?”
“不必,”Merlin連頭都不回,“我計算過每個步驟,不會出錯的。”
“恕我直言,烹飪靠的可不是計算。”
Merlin終於回過身,不厭其煩地皺緊了眉頭。他手中還舉著一支煎鏟,取代了慣常的記帳
板。磚紅色的毛衣之外繫了一條淡黃的圍裙,尺寸對他的身高而言有些太小了,腰上的繫
帶勒得很高,卡通小熊的印花緊貼在他的胸口,下擺卻連膝蓋都沒有覆住。他渾身上下透
著一種說不出的詭異感,令Harry非常想笑,卻又被他警告的目光生生堵了回去。
“Galahad,你的話太多了,這個時間你應該呆在家裡看那些該死的古裝電視劇,而不是
站在這裡給我添亂。”
Harry不置可否地聳肩:“見證你親自下廚的場景可比電視劇重要多了。說實話,有多久
了,十年?二十年?我都快忘了上一次你炸掉廚房是什麽時候。”
“Harry Hart!”
“別緊張,我只是覺得你可以偶爾表現得坦率一點,你在幫助那些孩子不是嗎?”
Merlin歎了口氣:“今晚的安排的確是訓練的一部分,但那兩個美國人是計劃之外,是我
的失誤,我只是想辦法補救。”
“我也只是想幫個忙而已,”Harry無辜地眨了眨眼,“就算再完美的人,也總會有一兩
個不擅長的領域,你得承認這一點。”
Merlin沒有回答,不幸的是,他知道Harry是對的。儘管已經在Kingsman經理的位置上度
過了大半的職業生涯,但有的時候他依然會想,加盟餐飲業是不是老天對他開的玩笑。因
爲他能編寫一整套電腦程式來篩選貨源,或者把堆成山的帳目在幾個小時內整理妥當,卻
完全沒有一丁點兒做飯的天賦。
這件事不會影響他的業績,但多少有點令人沮喪。事實上,只要你在Kingsman工作足夠久
的時間,就一定會聽到這句老話——Merlin可以搞定幾乎所有事,但是永遠,永遠不要讓
他進廚房。
*
Eggsy和Roxy非常後悔自己沒有隨身攜帶照相機。
不能責備他們大驚小怪,因爲他們在後廚看到的場景絕對值得載入史冊。那個嚴謹的、
完美的、一絲不苟的Merlin帶著可笑的小熊圍裙,臉頰上沾著米粒。眼鏡片上掛著煙灰,
手背上也蹭了一些。而擺他面前的烤盤中央,是一團焦黑的東西,完全無法辨別出原料,
只能聞到一股非常可怕的氣味。
兩人目瞪口呆,怔在原地,幾秒之後開始捧腹大笑,足足笑了半分鍾,笑得眼淚都要流出
來,直到Merlin的目光像十把廚刀輪流投擲過來的時候才罷休。
“我會解雇你們的!”
“噢你不會的,你是個好人。”Eggsy朝他擠眼睛,而Merlin看起來非常想要把他捏成粉
末。
“現在怎麽辦,他們還在大廳等著吃飯,叫外賣嗎?”Roxy終於平復了呼吸,同時找回氧
氣和理智,“這個時間早就沒有外賣了吧。”
Harry一直抱著胸,從旁注視著這場好戲。在三個人輪番陷入沉默之後,他的目光流連了
一圈,最後回到Merlin身上,開口征詢道:“現在我可以暫時接管你的研究室了嗎,魔法
師先生。”
Merlin無奈地把小熊圍裙從身上扯下來:“它是你的了。”
Harry滿意地點頭,一邊卷起襯衫袖口,一邊說:“Eggsy,來幫我。”
Eggsy愣了片刻,眼睛很快亮了起來,亦步亦趨地跟上去:“好的,Harry。”
*
Merlin帶著Roxy返回大廳,把餘下兩人留在廚房。
Eggsy很快投入工作,幫Harry清點剩下的材料。大部分的肉都已經不幸地變作了焦炭,
還有少數雞胸。通常來說,胸脯是禽類肉質最差的一部分,但Harry總有辦法,他把它
們切分成中等尺寸的雞排,用左手緊壓在案闆上,右手的廚刀傾過一個角度,從上方斜削
進去,在三分之二處停下,拔出,再割下一道。無骨的雞胸肉質地偏軟,並不好切,但他
的動作敏捷,持刀的手腕翻起又落下,有一種韻律感,很快,白色的肉排上被他刻出均勻
的紋路,表面的部分幾乎變得半透明。
“Eggsy,準備烤盤。”
被命令的人迅速點頭,把重新清洗的烤盤端到工作臺上。在底層鋪上錫箔紙,塗油,把
Harry切好的雞排均勻地碼放進去,在表面撒上胡椒,鹽,蜂蜜,當然還有檸檬,增加口
味的最重要的部分。他用水果刀把青檸削成圓片,覆蓋在表面,然後把靠近根部的檸檬擠
出汁,滴在烤盤邊緣,和蜂蜜融合在一起。
“別忘了羅勒。”Harry提醒道。
“好的。”Eggsy甚至都不用看,就熟練地擡起手,從架子上取過調料瓶,但糟糕的是,
裝羅勒葉的那個瓶子裡空空如也,“哦,糟糕,忘了補充。”
Harry停下來,擡起頭疑惑地看著他。
“沒關係,”他趕忙說,“有辦法補救,用薄荷加一點香芹,可以調出和甜羅勒葉類似的
味道。”
Harry好奇地挑起眉毛,“這是誰教給你的?”
“當然不是這裡死板的老師啦,他們只會踢我的屁股讓我去庫房裡取,在晚上十點簡直是
開玩笑,”Eggsy朝他吐舌頭,“我從你的食譜裡學的,你留給我的那本。”
Harry感到有些意外,用評判的眼神重新打量他,而Eggsy勾起嘴角,看起來既想要炫耀,
又想要忍住炫耀的衝動:“你看,Harry,我對你的瞭解比你以爲的要多。”
“別忘了,我也一樣,我嘗遍了你的菜單。你喜歡更熟一些的口感,喜歡用大火烹飪,喜
歡在食物的顔色上作文章。”Harry迎上他驚訝的目光,平淡地說,“一個廚師的習慣總
能從他的作品裡暴露出來,我對你已經瞭若指掌。”
“好吧,你贏了。”Eggsy聳肩,把調好的烤盤用錫箔紙蓋好,搬到牆邊,推進烤箱。
十幾人的分量足足盛滿了兩層,伴隨著低沉的電器運轉聲,黃色的光從烤爐裡透出來,
同時散發出的還有檸檬與蜂蜜混合在一起的、淡淡的清香,夾雜著雞肉在慢慢變熟時流
出的、濃郁的香味。
在饑腸轆轆的深夜,聞到這樣的氣味,總會讓腦子裡冒出一些不合時宜的感性來。
Eggsy望著Harry的側臉,在溫暖的燈光下,連Harry眼角皺紋都被襯得柔和起來,讓他看
上去比實際的年齡要年輕很多。Eggsy忍不住說:“雖然我們才見面不久,但奇怪的是,
有時候我會覺得,我好像已經認識你很多年了。”
Harry沒有否認他。他們並排倚靠在操作臺旁,肩並肩,距離近得能聽到對方的呼吸。
“我想留下來,”Eggsy接著說,“雖然一開始我覺得發生在我身上的事,連同你在內,
都是無稽之談,是一場不切實際的冒險,但不可思議的是,現在我覺得它不能再真實了。
我想和你一起工作,我們一定會組成最好的搭檔,配合彼此的節奏,把烹飪這件事變得
像雙人協奏一樣美妙。”
Harry愣了一下,半開玩笑地回答,“幾個月之前你還對我說你永遠也做不到,現在又想
著雙人協奏了,年輕人都像你這麽善變嗎?”
“過去的我是個蠢蛋,”Eggsy慚愧地縮了縮脖子,“但是我改變了,多虧了你。你說過
Merlin對我評價不錯,就算是Arthur不喜歡我,我也會想辦法。”
Arthur是最大的股東,Kingsman名副其實的主人,聽到這個名字讓Harry的神色沉下去:
“不得不說,你比我想得要聰明一些。”
“我又不傻,這裡的候選人都是貴族,只有我是個一文不值的平民,他會喜歡我才是活見
鬼。”Eggsy停頓了一下,望向Harry,“事實上我一直在想,你爲什麽會做這些事。你留
給我的食譜是手抄本,但它絕對價值連城,可你卻從來沒有出版過它,爲什麽?”
“有一些……商業合同上的原因。”Harry面露遲疑。
“是你不想?還是Arthur不允許。”Eggsy不依不饒地追問,“還有,我的父親爲什麽會
買下一個街邊餐廳,如果他一直在Kingsman工作的話,他根本沒有必要那麽做。”
Eggsy在提問的時候,不由自主地湊得離Harry更近,急切地想要挖掘出什麽。目光裡有些
呼之欲出的東西,突然讓Harry覺得十分陌生。一直以來他都從遠處看著這個孩子長大,
從一個搖著雪景球的孩童,到現在只需踮起腳尖就和自己一般高。Eggsy瘦削的臉頰上有
一層細細的絨毛,是尚未長成的胡須,還沒來得及被剃去,便爭先恐後地想要鑽出來。
Harry突然意識到他早就不再是孩子了,而是一個剛剛步入成熟的男人,急不可耐地,笨
手笨腳地,拼命地想要闖進他的生活。
他收起了笑容,嚴肅地審視著他:“別太得意忘形,你甚至還不是Lancelot呢,首先要證
明你的價值,剩下的事才有的談。”
可Eggsy並沒有被他唬到,反而露出志氣滿滿的笑容:“那如果我證明我值得,你會告訴
我嗎?”
烤箱發出叮的一聲,打斷了他們的對話。Harry用眼神示意,Eggsy像個聽話的士兵一樣,
俐落地把烤盤取出來,擺回操作臺。
揭開錫箔紙的時候,熟透的檸檬味和燻肉香氣撲面而來,底部蜂蜜汁泛著誘人的金黃。讓
Eggsy差點當場流出口水,他扒在桌台邊,望眼欲穿地盯著烤盤中的美味,要不是因爲熱
騰騰的蒸汽,恨不得馬上鑽進去。Harry有些好笑地看著他,方才的氣勢已經半點兒不剩
,他看起來又像是只有十八歲了。
Harry甚至都沒覺察到自己在微笑:“去把米盛出來吧,畢竟要做西檸雞肉澆汁飯,沒有
飯怎麽行呢。”
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(TBC)
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08/22 21:41, 2F
推
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08/22 23:43, 3F
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08/23 22:35, , 4F
08/23 22:35, 4F
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