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Re: [閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (7z)時間6年前 (2018/04/09 14:55), 6年前編輯推噓77(80推 3噓 110→)
留言193則, 73人參與, 6年前最新討論串11/17 (看更多)
※ 引述《konny (冷月如刀)》之銘言： : 食材很重要 : 只要去日本住供早餐的飯店 : 通常都會有納豆 生蛋 白飯等等 : 我就看隔壁桌的 : 拿了熱呼呼的白飯 倒上生蛋黃 : 再把拌好的納豆與醬油全部一起拌著飯 : 稀哩呼嚕的 : 配點醬菜跟一碗味噌湯 : 非常美味的呢 : 所以 我也跟著做了一碗 : 真~~~他~~~媽~~~的~~~ : 好~~~噁~~~心~~~~ : 不過基於不浪費食物 : 我還是把整碗吃光了 不知道為什麼 日本人很愛黏黏軟爛的東西 像是章魚燒 文字燒 炸豬排 煎餃等等 在台灣都是有點酥脆或者是硬的口感 在日本就有夠軟爛 納豆加上生雞蛋拌飯就是一個軟爛口感 在家上山藥泥之類的 就是終極黏軟爛 飲食習慣的不同吧 台灣比較喜歡有口感的東西 把炸豬排拿去煮就是奇怪 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01KDA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.242.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1523256927.A.0D5.html
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04/09 14:56, 6年前 , 1F
可是我都吃過覺得蠻好吃的呀...
04/09 14:56, 1F
→
04/09 14:56, 6年前 , 2F
台灣也有把炸的東西拿去煮的啊 排骨酥湯就是
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推
04/09 14:56, 6年前 , 3F
sod都是真的
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推
04/09 14:58, 6年前 , 4F
可4台灣的生魚片跟日本比也很軟爛啊（X）
04/09 14:58, 4F
台灣生魚片只有近海魚有差距其他都是退冰跟刀工
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04/09 14:58, 6年前 , 5F
可是我排骨酥湯都不用炸排骨的 改用貢丸加少許香菜
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04/09 14:58, 6年前 , 6F
那就是珍珠奶茶啊，幹！
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※ 編輯: sevenzgod (114.136.242.233), 04/09/2018 14:59:02
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04/09 14:59, 6年前 , 7F
幹 不是說過不要加香菜了嗎 樓上你太過份了(X
04/09 14:59, 7F
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04/09 14:59, 6年前 , 8F
炸豬排要怎麼軟爛啊XDD
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拿去用醬油高湯煮然後加蛋液 ※ 編輯: sevenzgod (114.136.242.233), 04/09/2018 14:59:29
推
04/09 14:59, 6年前 , 9F
靠那不是紫菜湯嗎
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04/09 15:00, 6年前 , 10F
是說這個炸豬排配咖哩 到底是假日本菜還是真日本菜
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04/09 15:00, 6年前 , 11F
是那種豬排有混到咖哩 整塊麵皮爛爛的那種歐
04/09 15:00, 11F
推
04/09 15:01, 6年前 , 12F
通常都是炸豬排放在咖哩上 不是先放豬排再淋咖哩吧
04/09 15:01, 12F
推
04/09 15:02, 6年前 , 13F
咖哩是沾醬吧，想吃的時候用豬排去沾小碟子裡的咖哩
04/09 15:02, 13F
推
04/09 15:03, 6年前 , 14F
煮醬汁加蛋液有在節目上看過
04/09 15:03, 14F
推
04/09 15:06, 6年前 , 15F
不就是豬排丼嗎??? 這樣才好吃阿 一口下去兩種口感
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04/09 15:06, 6年前 , 16F
炸物烏冬也是要這樣吃阿
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推
04/09 15:08, 6年前 , 17F
排骨酥跟臭豆腐表示：同伴
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...你講的那是豬排丼飯吧
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推
04/09 15:11, 6年前 , 19F
才剛看到九面的影片，那個日本副總也有提到台灣天婦羅
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04/09 15:11, 6年前 , 20F
都分開放，日本是加在一起
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04/09 15:12, 6年前 , 21F
說什麼拿炸豬排去煮很奇怪，啊一般的炸豬排吃法(配高麗
04/09 15:12, 21F
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04/09 15:12, 6年前 , 22F
也是日本人開始的，本來口味就有更種不同
04/09 15:12, 22F
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04/09 15:13, 6年前 , 23F
說台灣人愛口感，那米糕肉圓這些符不符合所謂的黏黏軟爛
04/09 15:13, 23F
推
04/09 15:13, 6年前 , 24F
現在流行那種低溫炸法的豬排也是比較軟爛的
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04/09 15:13, 6年前 , 25F
不要被ACG影響太深...日本也有人討厭納豆+生雞蛋拌飯
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04/09 15:14, 6年前 , 26F
就像台灣不敢吃臭豆腐的人也不少一樣
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04/09 15:14, 6年前 , 27F
就像台灣也有人討厭臭豆腐呀...我還有國中同學超愛納豆
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推
04/09 15:14, 6年前 , 28F
豬排丼其實是蠻好吃的 最難吃的是章魚燒 台灣作法大勝
04/09 15:14, 28F
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04/09 15:14, 6年前 , 29F
帶過兩片吐司裡面包滿滿的納豆，早上開吃味道驚人
04/09 15:14, 29F
推
04/09 15:16, 6年前 , 30F
仁當雞就是要酥脆懂不懂啊，英國天廚都開示了
04/09 15:16, 30F
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04/09 15:16, 6年前 , 31F
日本的一顆章魚燒份量比台灣大很多
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推
04/09 15:17, 6年前 , 32F
去日本吃東西覺得跟期望落差最大的就章魚燒
04/09 15:17, 32F
推
04/09 15:18, 6年前 , 33F
日本章魚燒我覺得很難吃
04/09 15:18, 33F
推
04/09 15:18, 6年前 , 34F
其實這都只是特定幾點而已 不到全面性的不同
04/09 15:18, 34F
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04/09 15:19, 6年前 , 35F
我覺得成人對食物已經有口味概念的話吃到日本章魚燒這
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04/09 15:19, 6年前 , 36F
些就會覺得不符合胃口 小朋友沒有概念反而會覺得好吃
04/09 15:19, 36F
還有 117 則推文
推
04/09 17:29, 6年前 , 154F
你講的我去日本都吃過 都超好吃啊
04/09 17:29, 154F
推
04/09 17:41, 6年前 , 155F
軟爛我hen可以
04/09 17:41, 155F
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04/09 17:45, 6年前 , 156F
你講得我都愛吃呀, 單純就不同口味而已
04/09 17:45, 156F
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04/09 17:45, 6年前 , 157F
要說軟爛的話, 台灣的麵反而才普遍愛煮的特別軟爛
04/09 17:45, 157F
推
04/09 17:58, 6年前 , 158F
日本餃子不錯啊 你拿配菜的標準去看才對
04/09 17:58, 158F
推
04/09 18:07, 6年前 , 159F
章魚燒軟爛才好吃
04/09 18:07, 159F
推
04/09 18:12, 6年前 , 160F
我覺得日本的章魚燒屌打台灣的
04/09 18:12, 160F
推
04/09 18:57, 6年前 , 161F
之前跟沖繩來的後輩一起吃晚餐，一切都很美好直到他
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04/09 18:57, 6年前 , 162F
開始吃起山藥蓋飯
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04/09 18:58, 6年前 , 163F
辣摸黏糊糊的東西我一開始還以為是濃湯（反正美國的
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04/09 18:58, 6年前 , 164F
湯也很稠）
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推
04/09 19:33, 6年前 , 165F
鹿港的麵線糊、肉圓，高雄的豬腳湯、肉粽。其實傳統食物也
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04/09 19:33, 6年前 , 166F
很軟爛，是現代人沒時間吃飯，所以方便吃的東西比較多
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噓
04/09 19:34, 6年前 , 167F
日本口味清淡？？？
04/09 19:34, 167F
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04/09 19:35, 6年前 , 168F
沒呀 那餃子之前這裡不就討論過了 大部分都覺得難吃
04/09 19:35, 168F
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04/09 19:38, 6年前 , 169F
按到噓
04/09 19:38, 169F
推
04/09 19:38, 6年前 , 170F
王將不錯好吃，倒是八方每一家品質參差不齊==
04/09 19:38, 170F
推
04/09 20:28, 6年前 , 171F
王將不怎麼優吧 不只餃子連醬汁都怪怪的 反而是八方還
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04/09 20:28, 6年前 , 172F
不錯
04/09 20:28, 172F
噓
04/09 20:34, 6年前 , 173F
日本章魚燒難吃到哭
04/09 20:34, 173F
推
04/09 21:02, 6年前 , 174F
日本的煎餃內餡是打超細，吃起來根本就是魚丸肉羹，覺得難
04/09 21:02, 174F
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04/09 21:02, 6年前 , 175F
吃很正常因為完全不習慣在餃子皮裡面吃到肉羹啊
04/09 21:02, 175F
推
04/09 21:07, 6年前 , 176F
可是皮很香啊，不習慣跟不好吃要分清楚
04/09 21:07, 176F
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04/09 21:09, 6年前 , 177F
雖然我最愛吃的是天津飯… 蟳味燴飯吃不膩
04/09 21:09, 177F
推
04/09 21:13, 6年前 , 178F
日本就追求呼阿呼阿的東西，連雞蛋拌飯都有打蛋機了
04/09 21:13, 178F
推
04/09 21:22, 6年前 , 179F
真的!!!章魚燒和煎餃軟的讓人絕望，台灣好吃無數倍
04/09 21:22, 179F
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04/09 22:05, 6年前 , 180F
丟掉既定觀念的話 會覺得糊糊的章魚燒超好吃的說 就像是爆
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04/09 22:05, 6年前 , 181F
漿奶皇包那樣 我超愛
04/09 22:05, 181F
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04/09 22:47, 6年前 , 182F
是不好吃呀我很清楚 都快吐了不是習慣問題吧XD
04/09 22:47, 182F
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04/09 22:47, 6年前 , 183F
其實老實說連八方我都不太喜歡 四海的硬多了
04/09 22:47, 183F
推
04/09 23:50, 6年前 , 184F
為什麼要用台灣的口味去評人家難吃…QAQ
04/09 23:50, 184F
推
04/10 00:03, 6年前 , 185F
不過山藥泥拌白飯是真的很好吃…
04/10 00:03, 185F
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04/10 00:05, 6年前 , 186F
但不愛軟爛的章魚燒……
04/10 00:05, 186F
推
04/10 00:10, 6年前 , 187F
章魚燒日式的軟爛是吃入口即化的濃郁感 台式的酥脆是吃口
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04/10 00:10, 6年前 , 188F
感 兩種我都喜歡
04/10 00:10, 188F
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04/10 00:56, 6年前 , 189F
好不好吃本來就主觀 難道我吃飯還要考慮日本人的喜
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04/10 00:56, 6年前 , 190F
好嗎= =
04/10 00:56, 190F
→
04/10 00:57, 6年前 , 191F
覺得難吃就難吃 沒什麼好說的吧
04/10 00:57, 191F
推
04/10 04:04, 6年前 , 192F
我覺得不是喜歡黏黏軟爛而是喜歡滑順的口感
04/10 04:04, 192F
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04/10 10:13, 6年前 , 193F
黏黏的不會滑順ㄅ
04/10 10:13, 193F
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