PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

Re: [閒聊] 台灣烤鴨什麼等級

看板C_Chat (希洽)作者 (阿西八)時間1天前 (2025/06/02 00:51), 1天前編輯推噓37(38推 1噓 50→)
留言89則, 41人參與, 16小時前最新討論串5/6 (看更多)
推
06/01 18:47,
烤來吃的幹嘛要養到會下蛋? 上面講了養到三四斤就可以出貨
06/01 18:47
→
06/01 18:47,
了，一隻也才賣多少
06/01 18:47
→
06/01 18:49,
那位大德講那些都沒在跑現場的，人符其名看看就好
06/01 18:49
推
06/01 18:58,
櫻桃鴨九斤3~400，菜鴨(混種番鴨)三斤多200以內，對比一下
06/01 18:58
→
06/01 18:58,
買到時的價格應該不難猜是吃到哪種
06/01 18:58
→
06/01 20:57,
一般把改鴨叫菜鴨，本土另外有種叫番鴨，另外平均不知哪來
06/01 20:57
→
06/01 20:58,
的，一般買到的烤鴨都是比較小隻的
06/01 20:58
→
06/01 20:58,
養鴨地大多在中南部才有足夠大的場地，而且夠安靜
06/01 20:58
→
06/01 20:59,
這也是北京鴨與烤鵝不流行的原因，不趁小隻時屠宰肉非常老
06/01 20:59
→
06/01 21:00,
只有薑母鴨才會養到那麼大，九斤當然也是所謂的俗稱
06/01 21:00
→
06/01 21:01,
前陣子有個新聞，內埔晚上辦活動放鞭炮嚇死竹田的鴨
06/01 21:01
→
06/01 21:02,
可以google一下對照那個地要有多大
06/01 21:02
→
06/01 21:04,
台灣沒有專門的蛋鴨，要嘛早早殺掉吃肉，要嘛養到可以生蛋
06/01 21:04
→
06/01 21:05,
這些東西花一天到家禽市場問就有，所以才說獨不愛走現場
06/01 21:05
→
06/01 21:05,
很多現場有的常識他都沒在影片裡講，老早不看了
06/01 21:05
→
06/01 21:38,
混種很多種，真正的菜鴨是北京源流種，我怎知道你的資料怎
06/01 21:38
→
06/01 21:40,
不寫源流種與番鴨的混種?
06/01 21:40
→
06/01 21:41,
因為就不是混番鴨啊zzz
06/01 21:41
真的是雞同鴨講。 1. 菜鴨、改鴨、番鴨、土番鴨、北京鴨差別： 菜鴨跟北京鴨是亞洲原生的不同亞種，可以產生有繁殖力的後代，番鴨是南美洲引進的， 看名字有個番也知道是外來種，分類上從屬就跟菜鴨北京鴨不同。不過本土不一定表示本 土種就算了，希望你不是真的認為番鴨是本土種(真的認為我也不意外啦)。 改鴨是公北京鴨與母菜鴨的雜交種，通常是作為改出其他鴨子的中間品種。 https://i.meee.com.tw/Sqn1fIl.png
改鴨+番鴨=土番鴨才是台灣目前的主流肉鴨 菜鴨是純粹的蛋鴨，小隻又沒肉，唯一的功能就是下蛋，2018已經改到至少第六代了。 https://i.meee.com.tw/ky5V1Ye.png
https://i.meee.com.tw/9qBVOTh.png
菜鴨、改鴨、混種番鴨都不一樣的東西也能混在一起我也是問號。 2. "臺灣沒有專門的蛋鴨" 真的是看畜產試驗所沒有耶 https://i.meee.com.tw/le9UYj6.png
如果臺灣沒專門的蛋鴨，那是拿肉鴨來生蛋？要確耶 https://i.meee.com.tw/3TuhpX0.png
https://i.meee.com.tw/edH2QmJ.png
鴨農會那麼傻10~12週就能出貨、進食量大的鴨子拿來養到半年來生蛋？ https://i.meee.com.tw/7bvzX9c.png
菜鴨吃得少生得多不養去養肉鴨來下蛋？ 菜鴨吃飼料長得少拿來吃肉？ https://i.meee.com.tw/H9eFvPu.png
https://i.meee.com.tw/BM7NWbF.png
飼料效率差那麼多，養菜鴨來吃？那你的常識也滿特別的耶。 3. 北京鴨不趁小隻屠宰肉非常老 笑了，北京鴨明明就被嫌棄週齡太小肉質太爛才延長養殖的，居然有一天會被嫌養太久肉 太老，鴨農延長養殖時間是嫌錢賺太多？ https://i.meee.com.tw/7lWtRRc.png
說句不好聽的啦，這些東西上網查不用花幾分鐘，農委會品種介紹、維基百科、畜產試驗 所論文、大成食品通通都錯，你的"現場"、"常識"把它們通通打敗的機率我看是很低啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.202.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1748796665.A.218.html ※ 編輯: devan35783 (59.115.202.103 臺灣), 06/02/2025 00:53:20
推
06/02 00:57, 1天前 , 1F
推鴨王
06/02 00:57, 1F
推
06/02 00:59, 1天前 , 2F
我記得鴨的胃口也不小捏
06/02 00:59, 2F
推
06/02 00:59, 1天前 , 3F
番鴨和家鴨=綠頭鴨 連屬都不一樣了
06/02 00:59, 3F
→
06/02 01:01, 1天前 , 4F
分類上比驢和馬還離得遠，大概是火雞和家雞的關係
06/02 01:01, 4F
→
06/02 01:02, 1天前 , 5F
不過火雞和家雞沒辦法雜交出後代來
06/02 01:02, 5F
推
06/02 01:05, 1天前 , 6F
推詳細資料
06/02 01:05, 6F
推
06/02 01:11, 1天前 , 7F
你鴨母王
06/02 01:11, 7F
推
06/02 01:12, 1天前 , 8F
專業給推
06/02 01:12, 8F
推
06/02 01:45, 1天前 , 9F
在這種性質的板認真有些自討無趣 南北烤鴨都分不出來了
06/02 01:45, 9F
推
06/02 01:50, 1天前 , 10F
哇
06/02 01:50, 10F
推
06/02 01:58, 1天前 , 11F
願稱你為阿西八鴨王
06/02 01:58, 11F
推
06/02 02:00, 1天前 , 12F
哪有自討沒趣 看人被洗臉很好看啊
06/02 02:00, 12F
推
06/02 02:05, 1天前 , 13F
鴨王
06/02 02:05, 13F
→
06/02 02:15, 1天前 , 14F
他的現場可能是聽菜市場賣鴨講的吧
06/02 02:15, 14F
→
06/02 02:16, 1天前 , 15F
台灣沒專門的蛋鴨…那月餅等鹹蛋黃都是用雞蛋或進口鴨
06/02 02:16, 15F
→
06/02 02:16, 1天前 , 16F
蛋？
06/02 02:16, 16F
→
06/02 02:18, 1天前 , 17F
意思只是要說在沒有吃的文化的地方講多也杯水車薪
06/02 02:18, 17F
推
06/02 02:28, 1天前 , 18F
奇怪，我都google的到褐色菜鴨117天1.39公斤，他到底在
06/02 02:28, 18F
還有 31 則推文
→
06/02 11:59, 1天前 , 50F
用西恰說法就是台灣嫌艾比太油所以讓艾比給大猩猩幹
06/02 11:59, 50F
噓
06/02 12:04, 1天前 , 51F
你們吵夠沒？什麼時候上菜
06/02 12:04, 51F
推
06/02 12:06, 1天前 , 52F
這種人你拿理論跟數據出來他還會說你死讀書
06/02 12:06, 52F
→
06/02 12:06, 1天前 , 53F
超級可憐
06/02 12:06, 53F
推
06/02 12:10, 1天前 , 54F
06/02 12:10, 54F
→
06/02 12:13, 1天前 , 55F
要數據就給你zz 農業部的，至於種齡與價格去找批發商報價
06/02 12:13, 55F
→
06/02 12:13, 1天前 , 56F
吧。四百多一隻賣烤鴨再來說櫻桃鴨沒價值，要信就信，哪天
06/02 12:13, 56F
→
06/02 12:13, 1天前 , 57F
報吃菜鴨半番就不要罵，自已幻想櫻桃的
06/02 12:13, 57F
推
06/02 12:16, 1天前 , 58F
飼料效率差那一點，沒有抗病率重要，一出事死整片講啥效率
06/02 12:16, 58F
→
06/02 12:16, 1天前 , 59F
呢
06/02 12:16, 59F
→
06/02 12:50, 1天前 , 60F
櫻桃谷沒人說沒價值啊 就是瘦肉率很高的北京鴨改良種
06/02 12:50, 60F
→
06/02 12:52, 1天前 , 61F
都叫改良了欸 只是明明是便宜鴨硬要炒作成大小姐就……
06/02 12:52, 61F
→
06/02 13:01, 1天前 , 62F
是你自己腦補台灣沒有蛋鴨 是肉鴨養到可以生蛋<-
06/02 13:01, 62F
→
06/02 13:04, 1天前 , 63F
這有多違背常識你知道嗎
06/02 13:04, 63F
→
06/02 13:06, 1天前 , 64F
百度一下，中國那邊甚至30天就殺了，而且會先把烤鴨不用
06/02 13:06, 64F
→
06/02 13:07, 1天前 , 65F
但有人會吃的部位分出來賣，所以不太講究品質的可以低價
06/02 13:07, 65F
→
06/02 13:07, 1天前 , 66F
到20幾人民幣
06/02 13:07, 66F
→
06/02 13:08, 1天前 , 67F
台灣也有養櫻桃鴨，看前面的數據台灣的應該是有要求肉質
06/02 13:08, 67F
→
06/02 13:08, 1天前 , 68F
等因素養得比較久些
06/02 13:08, 68F
→
06/02 13:10, 1天前 , 69F
所以或許同樣櫻桃鴨，基於飼養方式跟週期，價位也會明顯
06/02 13:10, 69F
→
06/02 13:10, 1天前 , 70F
有差異吧
06/02 13:10, 70F
推
06/02 13:40, 1天前 , 71F
長知識推
06/02 13:40, 71F
→
06/02 13:43, 23小時前 , 72F
w這說的是中文嗎？有沒有人翻譯一下在說啥
06/02 13:43, 72F
→
06/02 13:46, 23小時前 , 73F
自己貼那個數據打臉自己喔？16週齡才那麼點大，人家肉
06/02 13:46, 73F
→
06/02 13:46, 23小時前 , 74F
鴨10週就3 kg上下了到底誰養菜鴨來吃肉？
06/02 13:46, 74F
→
06/02 13:49, 23小時前 , 75F
白色菜鴨跟白色改鴨是兩個東西，也不干番鴨的事，到底
06/02 13:49, 75F
→
06/02 13:49, 23小時前 , 76F
要跳針幾次
06/02 13:49, 76F
→
06/02 13:55, 23小時前 , 77F
改鴨可以肉蛋用但都比不上專門吃肉生蛋的鴨子，是作為
06/02 13:55, 77F
→
06/02 13:55, 23小時前 , 78F
中間物種，基本只有種鴨場在養比較多，不然鴨農是棒錘
06/02 13:55, 78F
→
06/02 13:55, 23小時前 , 79F
喔養個生蛋比不過菜鴨長肉比不過肉鴨的東西
06/02 13:55, 79F
推
06/02 14:23, 23小時前 , 80F
黃所長看到某w這樣解讀數據應該會氣到拿番鴨尻他頭w
06/02 14:23, 80F
推
06/02 14:24, 23小時前 , 81F
a他ID就知道水準了，就是個柵欄仔，整天陰謀論結果
06/02 14:24, 81F
→
06/02 14:24, 23小時前 , 82F
這邊貼論文他貼平常最愛酸最愛罵的農業部資料，都
06/02 14:24, 82F
→
06/02 14:24, 23小時前 , 83F
不會精神分裂的？成天吹自己最理性最客觀結果都是
06/02 14:24, 83F
→
06/02 14:24, 23小時前 , 84F
靠自己「跑現場」感覺出來的
06/02 14:24, 84F
推
06/02 16:47, 20小時前 , 85F
w的資料來源大概是只負責賣不負責養的市場小販吧，有實際去
06/02 16:47, 85F
→
06/02 16:47, 20小時前 , 86F
畜牧現場的才不會講出蛋場是養肉鴨來下蛋這種天馬行空等級的
06/02 16:47, 86F
→
06/02 16:47, 20小時前 , 87F
笑話
06/02 16:47, 87F
推
06/02 18:55, 18小時前 , 88F
西洽鴨王
06/02 18:55, 88F
推
06/02 21:25, 16小時前 , 89F
鴨鴨王
06/02 21:25, 89F
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