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Re: [閒聊] 威士忌加水!?

看板C_Chat (希洽)作者 (Kayou)時間6月前 (2025/12/10 09:11), 編輯推噓21(21推 0噓 37→)
留言58則, 25人參與, 6月前最新討論串2/6 (看更多)
※ 引述《yokann (我怕練太壯)》之銘言： : 老闆喝下後 大為吃驚 : 我本身不愛威士忌 威士忌加水以後 真的有如此魔力嗎? 日本大眾酒場名詞解釋 ストレート(straight) 什麼都不加，原酒直接喝 ロック(rock) 只加冰塊 水割り(加水) 加水，比例不定 炭酸割り(加碳酸水) 加碳酸，比例不定 ハイボール(highball)就是這個分類 特指將威士忌加碳酸水讓酒精濃度降到7~9% 雖有例外但多數在這區間 ※ハーフロック(half rock) 威士忌特有的調法 先酒水1:1再加冰塊 跟水割的差異在於水的比例是固定的 除了HighBall之外 不知道怎麼喝適合自己就先rock 等冰塊慢慢融化看看什麼階段喝得入口 我喝過直接水割り的大吟釀結果對我來說難喝得要死lol -- ▁ㄧㄟ ▎▍▍ ▎ ▆▄▂ ▇▆▄▂▄ δkayou ▍ ▁▅▏◣▅▄▃▁ ▃▅▆▅▃ ▆▄▂ ▄▆▎ ▍▁▃▂▂ ▍▅ ▅ι▼ ∕▇▆▅▆ http://ansi.loli.tw/users/514 ▊▲▅▃,▼▄▎ ▋▁▂ ▆▅▃▂▁ ,◤ ▎ ▎ ▎ ▋ ▊▉▎◥▂▁ ▆ ▃▄ ▎ν ▎▋ ◤ ▍ ▎ ▊▋引▎ ▃ ▃▄ ▂◢ ▉▏◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.129.126.95 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1765329110.A.453.html
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12/10 09:16, 6月前 , 1F
大吟釀濃度偏低怎麼用水割
12/10 09:16, 1F
推
12/10 09:18, 6月前 , 2F
不喜歡加水 燒酌也不喜歡
12/10 09:18, 2F
推
12/10 09:19, 6月前 , 3F
大吟釀都直接冷飲吧
12/10 09:19, 3F
推
12/10 09:20, 6月前 , 4F
那就威士忌加大吟釀吧
12/10 09:20, 4F
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12/10 09:21, 6月前 , 5F
大吟釀加水是要幹嘛ww 我都不敢加冰塊在那邊委屈的用鐵
12/10 09:21, 5F
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12/10 09:21, 6月前 , 6F
冰塊傷害門牙了
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12/10 09:21, 6月前 , 7F
清酒類只推薦日本當地喝..
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12/10 09:22, 6月前 , 8F
冰塊一溶整杯變摻酒精水味道淡到不知道在喝什麼
12/10 09:22, 8F
推
12/10 09:23, 6月前 , 9F
大吟釀風味水
12/10 09:23, 9F
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12/10 09:23, 6月前 , 10F
你去大眾酒廠他們不管濃度都會寫這些條髮給你選啊
12/10 09:23, 10F
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12/10 09:24, 6月前 , 11F
*調法 大吟釀怎麼說也有15~20度左右了
12/10 09:24, 11F
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12/10 09:24, 6月前 , 12F
在日本當地會去找大吟釀生酒買了晚上直接開來喝 比較順
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12/10 09:24, 6月前 , 13F
口
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12/10 09:24, 6月前 , 14F
我都懷疑那間給我加超過50%水 喝起來不知道在喝啥碗糕
12/10 09:24, 14F
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12/10 09:25, 6月前 , 15F
就太烈扛不住才要加水，不然一杯就醉聊不上天
12/10 09:25, 15F
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12/10 09:26, 6月前 , 16F
燒酌是本身不適合加水 因為喝入口的時候並沒有什麼酒精
12/10 09:26, 16F
推
12/10 09:26, 6月前 , 17F
呃...就跟紅酒加水一樣 20內還是蠻低不建議加水 會有水
12/10 09:26, 17F
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12/10 09:26, 6月前 , 18F
割highball是固有選項沒錯 但我都不會這樣喝
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12/10 09:26, 6月前 , 19F
味 是過一小段時間才會辣喉嚨 還加水那喝入口的時候
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12/10 09:27, 6月前 , 20F
都在喝水味
12/10 09:27, 20F
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12/10 09:27, 6月前 , 21F
覺得燒酌可以highball啊 尤其芋燒
12/10 09:27, 21F
推
12/10 09:28, 6月前 , 22F
有時候日本服務生一問就糊裡糊塗點了w 下次跟他說 純飲！！
12/10 09:28, 22F
推
12/10 09:28, 6月前 , 23F
沒什麼印象居酒屋點吟釀酒會出現額外選項的 可能都點銘
12/10 09:28, 23F
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12/10 09:28, 6月前 , 24F
酒
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12/10 09:30, 6月前 , 25F
感覺是店員惡搞你 或是你都要求了他只能隨便做做
12/10 09:30, 25F
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12/10 09:30, 6月前 , 26F
蕎麥麵店之類的就會被問了
12/10 09:30, 26F
推
12/10 09:33, 6月前 , 27F
清酒釀造酒的濃度，水割浪費了
12/10 09:33, 27F
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12/10 09:34, 6月前 , 28F
大吟釀水割??? 蒸餾烈酒才加水吧
12/10 09:34, 28F
推
12/10 09:39, 6月前 , 29F
朋友愛喝酒的怕冰塊沖淡味道還特地買冰石 學他買了幾個
12/10 09:39, 29F
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12/10 09:39, 6月前 , 30F
不錯用 喝飲料配冰塊更好
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推
12/10 09:40, 6月前 , 31F
是說烏龍highball通常是焼酎加茶
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12/10 09:40, 6月前 , 32F
既不是威士忌也不是碳酸水到底為什麼叫highball
12/10 09:40, 32F
推
12/10 09:46, 6月前 , 33F
燒灼我都加啤酒喝 爽
12/10 09:46, 33F
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12/10 09:47, 6月前 , 34F
Highball本來就不需要是威士忌啦, 定義上烈酒都可以
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12/10 09:47, 6月前 , 35F
不過烏龍茶就...反正慣稱不需要有道理
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12/10 09:48, 6月前 , 36F
水融過頭會有噁心的口感
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12/10 09:48, 6月前 , 37F
On the rocks是英文說法 應該是日文直接引用
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12/10 09:50, 6月前 , 38F
大吟釀加水要喝什麼啦XD
12/10 09:50, 38F
推
12/10 09:53, 6月前 , 39F
我知道 烏龍茶可以點燃
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12/10 09:53, 6月前 , 40F
清酒加水通常就只是給不習慣喝酒的人入門用的
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12/10 09:59, 6月前 , 41F
一堆人提味道,但口感影響很大,20%左右是個分界,以下順口
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12/10 09:59, 6月前 , 42F
所以清酒大多調整這區間(部分原因酒稅),有人喜歡味道但不
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12/10 09:59, 6月前 , 43F
喜強烈口感就會調,至於低濃度再加就看不懂了
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推
12/10 10:05, 6月前 , 44F
吟釀加水味道會變差 拿來入門是挺怪的
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12/10 10:06, 6月前 , 45F
不如拿氣泡清酒還比較適合
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推
12/10 10:32, 6月前 , 46F
第一次聽說有人大吟釀水割的... 你確定不是被搞嗎
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12/10 10:32, 6月前 , 47F
反而燒酎會 甚至還有加熱水的喝法
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推
12/10 10:34, 6月前 , 48F
我也在想會不會是燒酎，蒸餾酒做水割比較常見
12/10 10:34, 48F
推
12/10 10:56, 6月前 , 49F
怕融化為什麼不用不鏽鋼冰塊？
12/10 10:56, 49F
推
12/10 11:00, 6月前 , 50F
清酒（日本酒)不可能加水或做任何割り啦 燒酒(焼酎）
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12/10 11:00, 6月前 , 51F
才會 燒酒加其他飲品就會變XXハイ
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12/10 11:02, 6月前 , 52F
ハイ跟ハイボール（highball)完全不同東西 但現在有
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12/10 11:02, 6月前 , 53F
些店會只要是加氣泡水不論基底是什麼都稱highball
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12/10 11:07, 6月前 , 54F
還真沒聽過拿大吟釀在混的……
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推
12/10 11:14, 6月前 , 55F
我沒看過居酒屋在問日本酒要不要水割的…
12/10 11:14, 55F
推
12/10 11:23, 6月前 , 56F
清酒會冰 但是加冰塊是從來沒看過
12/10 11:23, 56F
推
12/10 11:29, 6月前 , 57F
清酒要嘛冰了純飲不然就是熱燗吧 還真的沒看過加水
12/10 11:29, 57F
推
12/10 11:32, 6月前 , 58F
我都說neat
12/10 11:32, 58F
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