PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

Re: [閒聊] 威士忌加水!?

看板C_Chat (希洽)作者 (情報屋)時間1小時前 (2025/12/10 09:32), 1小時前編輯推噓11(11推 0噓 31→)
留言42則, 15人參與, 1小時前最新討論串4/4 (看更多)
: https://i.urusai.cc/S8JH4.png
這東西叫水割り啦 不一定會加冰 但漫畫的表現型就是冰+水的版本 所以剛剛有人誤會成Highball 一般Highball是冰+汽泡水/碳酸水 一些風味比較濃厚(煙燻或泥煤)的就很適合做 壓低那個太直接的刺激感增加清新的風味 我自己很常在家裡做 https://images.plurk.com/57yCQjRi3w5WkJg5inMOOi.jpg
https://images.plurk.com/1htm5f1i78j2dZYr717hPo.jpg
https://images.plurk.com/72RQ7T7a8aqXbGYdSWnfWc.jpg
我最喜歡的還是知多Highball https://images.plurk.com/6B0HuajViPiMEDHXYQZisi.jpg
然後這是高雄酒吧的老老老前輩那天跟我們一起喝酒用Mixing Glass喝Highball XD https://images.plurk.com/nHofMyRM7lyvisAaV5I1u.jpg
該講得大家都講了 我就另外講個比較特別的東西 神戶式Highball https://images.plurk.com/7y7Qxz4mXhbuihPBUBIGmY.jpg
是一個不加冰的版本Highball 純酒跟汽泡水 調製的時候比例更吃對該威士忌風味曲線的理解 調酒師介紹的時候是說這個東西起源在神戶港 是漁民歸海快速解渴的東西 很適合搭海鮮 跑這麼多酒吧其實我也只看過一間有把神戶式寫在酒單上 跟一般Highball不太一樣也滿有趣的 -- https://images.plurk.com/4tbkzVJ0inT6HfWyspKFMB.jpg
https://images.plurk.com/7cuFjWkPk0qHotl7r2Fnry.jpg
https://images.plurk.com/VrZH0yVelbDWwd8f94jHh.jpg
https://images.plurk.com/qG7sbauGvNVhHKScwhmNk.jpg
https://images.plurk.com/6xZBpqgsdcxWl023FkDrCn.jpg
https://images.plurk.com/3cNaSWxOgEV417low6IEHD.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.164.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1765330370.A.BC6.html ※ 編輯: s7503228 (118.163.164.139 臺灣), 12/10/2025 09:37:14
推
12/10 09:41, 1小時前 , 1F
如果是冰塊融化的就算了，特意加水是什麼垃圾喝法
12/10 09:41, 1F
推
12/10 09:45, 1小時前 , 2F
你要這樣講加冰融化不可控不是更垃圾
12/10 09:45, 2F
→
12/10 09:45, 1小時前 , 3F
你這樣說就有點怪了 如果不是買原酒 其實都加過水啊XD
12/10 09:45, 3F
→
12/10 09:45, 1小時前 , 4F
就是調酒師希望把威士忌的曲線維持在某個風味段 加冰雖
12/10 09:45, 4F
→
12/10 09:45, 1小時前 , 5F
然變化多但你沒辦法控制客人飲酒的速度 也很容易過水
12/10 09:45, 5F
→
12/10 09:46, 1小時前 , 6F
以為喝原液才是正統的是剛學會喝酒嗎
12/10 09:46, 6F
推
12/10 09:48, 1小時前 , 7F
原篇討論那麼多了還在加水就是垃圾
12/10 09:48, 7F
推
12/10 09:50, 1小時前 , 8F
加水主要還是口感,有人喜歡味道但不喜歡烈酒口感,差不多2
12/10 09:50, 8F
→
12/10 09:50, 1小時前 , 9F
0%酒精是個分界
12/10 09:50, 9F
→
12/10 09:51, 1小時前 , 10F
這年頭沒常識的都特別嗆，怕別人不知道一樣
12/10 09:51, 10F
推
12/10 09:57, 1小時前 , 11F
大聲嚷嚷 怕別人不知道自己的愚蠢
12/10 09:57, 11F
推
12/10 10:04, 1小時前 , 12F
威士忌本來就是裝少少的，在冰塊溶解前喝完
12/10 10:04, 12F
→
12/10 10:04, 1小時前 , 13F
不是道理我都懂為什麼照片的這麼大杯XD
12/10 10:04, 13F
推
12/10 10:05, 1小時前 , 14F
一樓不用秀無知了 水割或是加冰 行之有年了
12/10 10:05, 14F
→
12/10 10:05, 1小時前 , 15F
不喜歡烈酒口感喝什麼威士忌 去喝妹酒就好
12/10 10:05, 15F
→
12/10 10:05, 1小時前 , 16F
你說mixing glass嗎 真的超大杯
12/10 10:05, 16F
→
12/10 10:06, 1小時前 , 17F
如果是說其他一般的Highball杯大概325還375ml而已啦 沒
12/10 10:06, 17F
→
12/10 10:06, 1小時前 , 18F
很大杯
12/10 10:06, 18F
→
12/10 10:07, 1小時前 , 19F
我是說那個MIXGLASS的，好狂啊
12/10 10:07, 19F
推
12/10 10:07, 1小時前 , 20F
知多印象純穀物 不知道是不是這樣所以更適合highball的
12/10 10:07, 20F
→
12/10 10:07, 1小時前 , 21F
口感
12/10 10:07, 21F
→
12/10 10:07, 1小時前 , 22F
傳說有一家定食，加錢可以味噌湯換High Ball
12/10 10:07, 22F
→
12/10 10:07, 1小時前 , 23F
因為那是高雄的老老老前輩 調酒師為了表示尊重(?
12/10 10:07, 23F
→
12/10 10:08, 1小時前 , 24F
知多是偏甜的穀物酒 用Highball可以不蓋掉甜味又拉出香
12/10 10:08, 24F
→
12/10 10:08, 1小時前 , 25F
氣 我個人很愛
12/10 10:08, 25F
→
12/10 10:08, 1小時前 , 26F
不過穀物酒很兩極 我朋友就說雞飼料XDDDDDD
12/10 10:08, 26F
→
12/10 10:08, 1小時前 , 27F
倒是一直很想試試看用那種很帥的圓冰塊拿來加，但每
12/10 10:08, 27F
→
12/10 10:08, 1小時前 , 28F
次點都給我普通冰塊QQ
12/10 10:08, 28F
→
12/10 10:09, 1小時前 , 29F
讚 下次可以點看看
12/10 10:09, 29F
→
12/10 10:09, 1小時前 , 30F
好像有加雪碧的High Ball
12/10 10:09, 30F
→
12/10 10:09, 1小時前 , 31F
冰塊也是學問啊XD
12/10 10:09, 31F
→
12/10 10:10, 1小時前 , 32F
你去酒吧跟他說你要冰球啊 不然一般冰球還要鑿 很多酒吧
12/10 10:10, 32F
→
12/10 10:10, 1小時前 , 33F
都只準備一般大冰
12/10 10:10, 33F
→
12/10 10:10, 1小時前 , 34F
如果你在高雄的話可以去iki 他們就會手鑿冰球給你
12/10 10:10, 34F
→
12/10 10:11, 1小時前 , 35F
有點大冰會削邊 其實也很好看
12/10 10:11, 35F
→
12/10 10:11, 1小時前 , 36F
切鑽石角的比較多 也方便
12/10 10:11, 36F
→
12/10 10:12, 1小時前 , 37F
你是喝烈酒還是喝酒精要分清楚欸 覺得度數越高越man
12/10 10:12, 37F
→
12/10 10:12, 1小時前 , 38F
是小鬼才這樣喝
12/10 10:12, 38F
推
12/10 10:12, 1小時前 , 39F
兌水都不知道是在喝什麼威士忌?
12/10 10:12, 39F
→
12/10 10:13, 1小時前 , 40F
現在是越無知喊得越大聲了
12/10 10:13, 40F
推
12/10 10:17, 1小時前 , 41F
一樓還在嘴硬 這樣就難看了
12/10 10:17, 41F
推
12/10 10:20, 1小時前 , 42F
喝果汁的小鬼頭怎麼敢這麼大聲阿
12/10 10:20, 42F
‣ 更多 s7503228 的文章
文章代碼(AID): #1fECt2l6 (C_Chat)
C_Chat 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT動漫區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 s7503228 的文章
文章代碼(AID): #1fECt2l6 (C_Chat)