Re: [閒聊] 丸龜全球前10台灣佔3席 台灣也愛烏龍麵?
丸龜很聰明
他在台灣幾乎只開在百貨公司美食街或交通要站
這些地方生活於環境跟策略
大多得用預製菜模式經營
品質跟價格就很浮動
比外面貴不說
大多還不好吃
丸龜要是開在台灣隨便一條美食一條街
或是八方旁邊之類的
就完全沒有優勢了
70.80只有清湯烏龍麵
這個價格去外面最起碼還有餛飩麵、肉羹麵、榨菜麵可以吃
物價低的地方可能還有牛肉湯麵
所以丸龜在這些場所的優勢
比它好吃的比它貴
但便宜的大概都很難吃
然而丸龜的價格在這些場所也算是中低了
唯一的競爭對手大概只有麥當勞
但麥當勞客群明顯與丸龜不同
在提供穩定品質的麵食
價格又不貴的狀態下
丸龜就是最好選擇了
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