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[26春] 葡萄酒要喝到多少才會很會形容啊?

看板C_Chat (希洽)作者 (艾瑪)時間2月前 (2026/04/22 01:17), 2月前編輯推噓64(64推 0噓 91→)
留言155則, 70人參與, 2月前最新討論串1/5 (看更多)
https://i.imgur.com/WyvMMPV.jpeg
https://i.imgur.com/xIGOuno.jpeg
https://i.imgur.com/xqXbi1x.jpeg
真的假的啊? 葡萄酒只要多喝 形容的詞彙就會變多嗎? 我一直喝 什麼葡萄品種跟產區都試過 喝了不同莊園不同土質 但還是只能分辨喜歡跟不喜歡 單薄或厚實 甜跟不甜而已啊 到底要喝到多少才能讓形容的詞彙變多啊? 有沒有喝葡萄酒很專業的可以指點一下 https://i.imgur.com/ejpjIff.jpeg
https://i.imgur.com/6Tg8TCz.jpeg
居然是二浪 好少見 有這麼難考喔? https://i.imgur.com/WYQX3X7.jpeg
酒還是一個人喝比較輕鬆吧? 要喝多少就喝多少 想什麼時候閃就什麼時候閃 不會有覺得喝不夠 或是被灌太兇的狀況 還是一個人喝比較好吧? 葡萄酒到底要怎麼喝才能看起來很專業呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.73.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776791864.A.34D.html
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04/22 01:22, 2月前 , 1F
本來就這樣 你多喝幾種 會比較出差異
04/22 01:22, 1F
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04/22 01:22, 2月前 , 2F
先把西洋美術和音樂研究透徹。再用名畫或音樂名作去形容葡
04/22 01:22, 2F
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04/22 01:22, 2月前 , 3F
萄酒，就能唬人了
04/22 01:22, 3F
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04/22 01:22, 2月前 , 4F
形容詞就會變多 這很正常的 無論甚麼酒都一樣
04/22 01:22, 4F
推
04/22 01:23, 2月前 , 5F
如果只是要很會形容的話 不用喝也行
04/22 01:23, 5F
推
04/22 01:25, 2月前 , 6F
神之雫嚴肅學習
04/22 01:25, 6F
推
04/22 01:26, 2月前 , 7F
很會形容感覺要的是詞彙量跟文學造詣
04/22 01:26, 7F
沒啊 很多人會說什麼莓果味啊 蜂蜜味啊 堅果味啊 花香啊 皮革味啊 好像味道超多 但每次喝就覺得....嗯 紅酒味 頂多能分辨單寧味重或輕而已 還有人能分辨是石灰岩 砂岩 還頁岩產的 感覺超難懂啊 不過甜或不甜我倒是分辨的出來啦 ※ 編輯: xianyao (140.112.73.248 臺灣), 04/22/2026 01:35:10
推
04/22 01:28, 2月前 , 8F
首先你要知道你在喝甚麼，你可能喝很多但你不知道是什
04/22 01:28, 8F
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04/22 01:29, 2月前 , 9F
麼，一樣是排骨飯，三間便當店吃起來都不一樣但你也不
04/22 01:29, 9F
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04/22 01:29, 2月前 , 10F
一定說得出來
04/22 01:29, 10F
我去喝到飽活動 也只能得出今天喝好爽的結論 是可以辨別說ABCDE是不同的東西啦 但到底哪裡不同就無法描述了
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04/22 01:30, 2月前 , 11F
重點是你會不會說話
04/22 01:30, 11F
推
04/22 01:32, 2月前 , 12F
有些是真的喝了就知道，例如有些咖啡喝起來有堅果的
04/22 01:32, 12F
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04/22 01:32, 2月前 , 13F
香氣
04/22 01:32, 13F
是不是藝妓我倒是喝的出來 味道還蠻明顯的
推
04/22 01:34, 2月前 , 14F
爽就好 都有人那路邊攤便宜貨去比賽得獎了
04/22 01:34, 14F
推
04/22 01:35, 2月前 , 15F
真正能品鑑的人很少
04/22 01:35, 15F
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04/22 01:37, 2月前 , 16F
先略過香精酒和喝起來會臭的酒，就能比較正常的品鑑了
04/22 01:37, 16F
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04/22 01:38, 2月前 , 17F
神之雫看完了不要說形容，掰出一大段故事也不是問題
04/22 01:38, 17F
※ 編輯: xianyao (140.112.73.248 臺灣), 04/22/2026 01:40:50
推
04/22 01:39, 2月前 , 18F
有一種我有自信能夠喝得出來: 某些美國/非洲紅酒
04/22 01:39, 18F
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04/22 01:39, 2月前 , 19F
那個不知道為什麼超甜很像感冒糖漿 而且蓋子都是轉的
04/22 01:39, 19F
推
04/22 01:40, 2月前 , 20F
反正不用迷信歐洲酒，美國和澳洲的好多了
04/22 01:40, 20F
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04/22 01:41, 2月前 , 21F
最少30 喝到100更好 每瓶都要細細品嚐
04/22 01:41, 21F
推
04/22 01:43, 2月前 , 22F
有些東西是強求不來的 你懂得吧
04/22 01:43, 22F
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04/22 01:43, 2月前 , 23F
上課最快，鑑賞也是門學問
04/22 01:43, 23F
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04/22 01:45, 2月前 , 24F
什麼接觸多了就會，才怪，去有系統的學習、建立資料
04/22 01:45, 24F
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04/22 01:45, 2月前 , 25F
庫才是最佳路線
04/22 01:45, 25F
推
04/22 01:46, 2月前 , 26F
你也可以說這個有一點乙烯的後調，那個喝起來碳鏈分
04/22 01:46, 26F
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04/22 01:46, 2月前 , 27F
支比較多，另一個可以嚐出鹼金屬的活性
04/22 01:46, 27F
推
04/22 01:46, 2月前 , 28F
我自己要喝反而是越便宜越好 便宜的才會有甜味 整瓶倒進
04/22 01:46, 28F
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04/22 01:46, 2月前 , 29F
鍋子跟牛肉一起燉更是妙不可言
04/22 01:46, 29F
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04/22 01:46, 2月前 , 30F
貴的酒反而一堆奇怪的酸味
04/22 01:46, 30F
糖分含量跟價格沒直接關係就是了 煮菜隨便找最便宜的就好了 大概1塊2塊的就差不多了 用過10塊的去煮 也沒比較厲害
推
04/22 01:47, 2月前 , 31F
但反正這種主觀的東西 說穿了沒有一個絕對標準在啦
04/22 01:47, 31F
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04/22 01:47, 2月前 , 32F
喝的出來是喝得出來 但完全沒辦法享受那些酸味 莫名其妙
04/22 01:47, 32F
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04/22 01:48, 2月前 , 33F
每幾年就會有便宜酒假冒貴酒被抓的事蹟 或23年參賽得名
04/22 01:48, 33F
※ 編輯: xianyao (140.112.73.248 臺灣), 04/22/2026 01:50:21
還有 84 則推文
還有 7 段內文
推
04/22 08:45, 2月前 , 118F
認識的長輩夫婦說都帶著行李箱去買酒存酒 還做筆記本登
04/22 08:45, 118F
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04/22 08:45, 2月前 , 119F
錄買了哪些 有空就拿出來喝 也推廣給身邊一些年輕人喝
04/22 08:45, 119F
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04/22 08:45, 2月前 , 120F
看看 品酒風味差別 跟介紹杯子
04/22 08:45, 120F
推
04/22 08:51, 2月前 , 121F
不會喝 只知道跟一般啤酒隨便一杯就睡死不同 紅酒對我
04/22 08:51, 121F
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04/22 08:51, 2月前 , 122F
有短暫提神效果
04/22 08:51, 122F
推
04/22 08:51, 2月前 , 123F
小時候只吃好的原型食物，練出神之舌
04/22 08:51, 123F
推
04/22 08:51, 2月前 , 124F
不是要當職業的話只要好喝/難喝就很夠了吧
04/22 08:51, 124F
推
04/22 09:00, 2月前 , 125F
還以為這篇是看完神之雫後發的
04/22 09:00, 125F
我比較現實主義一點w 神之雫那個實在太玄了 喝一口就要看見搖滾樂團 那我還不如說看見黑漆漆在用C8763
推
04/22 09:02, 2月前 , 126F
神之雫看一下，你會發現新世界XD
04/22 09:02, 126F
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04/22 09:02, 2月前 , 127F
是好喝難喝才最沒有區別性，因為實際上每個人口味差很大
04/22 09:02, 127F
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04/22 09:03, 2月前 , 128F
所以實際純盲測常常會出現被捧高的酒評價不如比較便宜的
04/22 09:03, 128F
※ 編輯: xianyao (140.112.73.132 臺灣), 04/22/2026 09:18:06
推
04/22 09:17, 2月前 , 129F
單純評論好不好喝 多喝就可以 但是要做到能點出酒裡包含
04/22 09:17, 129F
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04/22 09:17, 2月前 , 130F
的各種風味還是需要長時間系統性練習
04/22 09:17, 130F
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04/22 09:20, 2月前 , 131F
比起喝 是要學習表達吧，各種不同的香氣味道，特別是歐美
04/22 09:20, 131F
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04/22 09:20, 2月前 , 132F
那邊的 沒聞過很難形容，紫羅蘭之類的
04/22 09:20, 132F
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04/22 09:20, 2月前 , 133F
酒和咖啡都有相關的聞香瓶練習 主要是讓腦袋對各種味道特
04/22 09:20, 133F
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04/22 09:20, 2月前 , 134F
徵有基本記憶 你在分析的時候才知道是什麼
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04/22 09:21, 2月前 , 135F
然後多看點文學書 才知道怎麼講故事和表達
04/22 09:21, 135F
推
04/22 09:26, 2月前 , 136F
都是訓練出來的 接觸大量味道 記憶 學習類比
04/22 09:26, 136F
推
04/22 09:55, 2月前 , 137F
XX味 我有時會覺得在說三小lol自己講覺得不會這樣形容
04/22 09:55, 137F
推
04/22 10:26, 2月前 , 138F
喝容易 難的是表達這支酒的風味
04/22 10:26, 138F
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04/22 10:42, 2月前 , 139F
感受跟表達是兩種不同技能 當然你有可能兩種都沒有
04/22 10:42, 139F
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04/22 10:54, 2月前 , 140F
要多喝然後喝出差異，就會去想哪些詞彙來形容比較貼切
04/22 10:54, 140F
推
04/22 11:08, 2月前 , 141F
喝多了是會知道自己喜歡的風味 但對形容的部份提升有
04/22 11:08, 141F
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04/22 11:08, 2月前 , 142F
限
04/22 11:08, 142F
推
04/22 11:13, 2月前 , 143F
一股葡萄味 酸酸的
04/22 11:13, 143F
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04/22 13:30, 2月前 , 144F
需要系統化的學習啊，品酒芳香瓶整套就是練習用的
04/22 13:30, 144F
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04/22 13:33, 2月前 , 145F
大部分的風味是用聞的不是用喝的
04/22 13:33, 145F
推
04/22 13:37, 2月前 , 146F
每個東西都是多接觸更能區分差別吧
04/22 13:37, 146F
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04/22 13:37, 2月前 , 147F
另外一些詞彙也是要學，像是紅酒喝起來濃厚>清爽
04/22 13:37, 147F
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04/22 13:38, 2月前 , 148F
就可能是用成熟的黑色水果>新鮮的紅色水果風味來陳述
04/22 13:38, 148F
推
04/22 14:45, 2月前 , 149F
反正嘴長在自己身上 喝的又不是別人
04/22 14:45, 149F
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04/22 14:45, 2月前 , 150F
你唬爛別人也不會知道
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推
04/22 16:44, 2月前 , 151F
我跟你一樣，喝了上百瓶也只能總結出我喜歡哪個產區哪
04/22 16:44, 151F
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04/22 16:44, 2月前 , 152F
種葡萄，或盲飲有時能猜到是某產區，但要詳細描述風味就
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04/22 16:45, 2月前 , 153F
辦不到了，更別提喝出甚麼年份的差異
04/22 16:45, 153F
推
04/22 17:53, 2月前 , 154F
風味輪那套記熟就很多詞彙了 而且要花很多錢
04/22 17:53, 154F
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04/24 00:49, 2月前 , 155F
怎麼形容和你的生活經驗有關
04/24 00:49, 155F
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