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討論串[閒聊] 牛排可以接受到幾分熟？
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乳蹄. 小時候看哆啦A夢的海底鬼岩城漫畫. 有一幕是一行人在海底旅館向哆啦A夢點餐. 當時小夫點的是五分熟的腓力. 後來看原文才知道. https://i.imgur.com/rHvLn6v.png. 小夫點的熟度其實是rare. 也就是一分熟！. 個人一直到有了點年紀後. 才開始嘗試七分熟以外的牛
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說到漢堡排，就不得不提日本「地域限定」的一個美食。. 因為只在靜岡縣吃得到又常常要排六小時以上，. 搞到網路通販上一堆仿冒品，這家店還出來說他們的漢堡排絕對只在他們店家販售。. http://i.imgur.com/rIWe2m5.jpg. さわやか、只在靜岡縣，34間店舖。. 最靠近東京的「御殿場
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我在和牛名店吃過一分熟的(運氣好有人請客被掃到一起帶過去). 雖然感覺只是表皮過過火. 但是口感之讚難以形容. 不過低熟度我個人超自信建議吃有口碑的店家. 問題不是好不好吃. 而是路邊隨便這樣吃有可能致命. 以前一個鐵齒同事. 在他家附近每週會開一次的夜市的牛排卡車. 就是鐵盤吃完會丟在一邊然後一大
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國外就這幾種而已. Well done. Medium well. Medium. Medium rare. Rare. Blue. 換成台灣餐廳標法就是. 全熟. 9分. 7分. 5分. 3分. 1分. 小夫點的是三分熟. 圖示. https://i.imgur.com/wkPoYIB.jpg.
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