[討論] 油炸真的不洽當嗎?!
看完這一話後看到大家最常提出的問題就是,
為什麼作者會選擇用"油炸"的方式來處理這次的食材?
其實我覺得這個料理方式選的很好!!
因為小松畢竟是個一等一的大廚,對任何一種烹飪手法本來就都得心應手,
回顧之前的美食獵人裡的常常出現的烹飪景象,
出現次數最多的應該就是生吃、烤、煎、煮、蒸(草莓米飯),
既然食材都這麼的多樣化了,烹飪的方式當然也要多元一點,
當初我看到閃閃絲足魚"大小"這麼"正常"後,
第一個念頭就是:唉! 還不就是切一切做生魚片的老套吃法老套劇情了!
不過作者竟然選用"油炸"真的讓我有種出乎意料之外的感嘆!
這種感覺就向第一次看中華一番,看到解師父竟然拿包子去炸是一樣的感覺XD
歐,講這麼多廢話,
總而言之,總歸一句,大家還是繼續支持美食獵人吧!!!!!!!!!
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