Re: [問題] 請問有關於鐵板燒或西餐烹調的漫畫嗎?
一月底的問題，二月底再來回覆，會不會有點lag? XD
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我想，
是做廚師的目的，是想終身都受僱於人，還是有自行創業的目標？
到目前為止，所可以蹴及料理漫畫中，
基本上還是以從食材挑選到烹飪手法，然後食後體驗為主，
會觸及到餐廳管理，尤其是人事、成本等比較深入的，少到幾乎沒有。
由其成本方面，每次翻閱料理漫畫，
總是用盡了各式山珍海味，花下千萬耐心功夫，烹出一道料理，
總想吐槽一句:你是想定價多少?
這方面小推少女漫畫:美味的關係
因為是少女漫畫的因素，言情的比例還是有一些，不過不會太過煩悶，
但可觀可借鏡之處不少。
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還有就是，廚師會把看料理漫畫當休閒嘛？
就我認識的幾位，幾乎走出工作場合，除非必要，就再也不主動碰觸有關烹飪的事情，
更別說把烹飪當作消遣...除非對於烹飪真的很有愛。
料理漫畫對於一個正在磨練廚藝的人會有寓教於樂的功用?
就如同把歷史漫畫丟給歷史學者，個人覺得，無論是教育還是娛樂的作用都不大。
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