PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

Re: [閒聊] 鄉民們會做菜嗎

看板C_Chat (希洽)作者 (遙控器推廣協會)時間2天前 (2024/07/03 04:48), 2天前編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 15人參與, 1天前最新討論串8/9 (看更多)
前幾年疫情閒著沒事+餐廳無法內用時開始嘗試在家煮 但台灣外食實在不怎麼貴 單身自煮沒比較省又麻煩 結果慢慢變成只做外食很貴的外國料理 因為比如材料費差不多 外食吃台灣料理可能才幾十塊一百多 吃異國料理要花到三四百 那自炊做外國料理的CP值當然就高很多 像是明明材料只有麵粉高麗菜 外面卻能賣到兩三百的大阪燒 https://i.imgur.com/1a2tcLK.jpeg
不用特地買大阪燒麵粉 台灣麵粉+味之素跟柴魚粉就能調得87%像了 冰箱屯點明太子可以拿來做明太子義大利麵 https://i.imgur.com/2o17tjl.jpeg
https://i.imgur.com/zyk4Rwg.jpeg
上面一個是有加奶油一個沒有 另外明太子拿來淋在炙燒過的雞肉串上 就是居酒屋賣很貴的明太子雞了 還有材料是便宜豬絞肉卻也賣很貴的漢堡排 (沒拍到照...) 多的絞肉也能拿來做麻婆豆腐 https://i.imgur.com/0Fxrs7C.jpeg
餐酒館不知道在貴什麼的義式燉飯 https://i.imgur.com/8B8wm2K.jpeg
拉麵用的叉燒跟溏心蛋 放假沒事先做起來可以吃很多天 https://i.imgur.com/OWJMI6A.jpeg
https://i.imgur.com/6H5T3cT.jpeg
反正自炊，背脂直接弄一大碗隨我加 https://i.imgur.com/54PIW8I.jpeg
前陣子日本SNS很紅的暗殺者義大利麵 https://i.imgur.com/xQW39zJ.jpeg
懶得煮就海鮮直接擺一擺 https://i.imgur.com/dxgb030.jpeg
前陣子costco的壓力鍋在特價 3千多 買回來後能搞的東西多了不少 首先是做叉燒的效率提高很多 2小時縮成20分 另外裡面的舒肥功能也能拿來處理大塊肉 比如板腱先舒肥再煎，裡面的筋就會嫩 https://i.imgur.com/tKn6tsS.jpeg
牛直接買整塊真空包分切下來的筋膜可以拿來做紅燒牛肉麵 https://i.imgur.com/lP5RyqO.jpeg
厚片炸豬排先舒肥過就不用怕中間不熟 https://i.imgur.com/rdST3un.jpeg
最後用香菜三明治結束這回合 https://i.imgur.com/2Y5Voea.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.238.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1719953281.A.35A.html
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07/03 04:56, 2天前 , 1F
最後一張圖毀了整篇文==
07/03 04:56, 1F
推
07/03 05:02, 2天前 , 2F
香菜嘔嘔嘔
07/03 05:02, 2F
這樣才不會有人罵我發消夜文害他肚子餓
推
07/03 05:03, 2天前 , 3F
最後那個是割包嗎
07/03 05:03, 3F
吐司
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07/03 05:03, 2天前 , 4F
可以屯明太子 真好...那個很貴啊
07/03 05:03, 4F
這種完整的會比較貴 https://i.imgur.com/a3jvvc1.png
我會買這種大包裝的再分裝冷凍 單價是上面的一半 目前沒吃壞過肚子 https://i.imgur.com/92V6GRo.png
好市多最近也有賣 價格跟大包裝差不多 但是他有加不知道什麼調成糊狀 我覺得沒上面的好吃 https://i.imgur.com/bEluOgO.png
推
07/03 05:07, 2天前 , 5F
我本來想打大師，但是最後嘔嘔嘔嘔嘔嘔
07/03 05:07, 5F
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07/03 05:08, 2天前 , 6F
不要玩食物==
07/03 05:08, 6F
※ 編輯: OochunoO (114.34.238.14 臺灣), 07/03/2024 05:20:39
推
07/03 06:16, 2天前 , 7F
好強！ 請問大大想學日料有推薦的yt嗎
07/03 06:16, 7F
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07/03 06:16, 2天前 , 8F
以前是看peaceful cuisine 但是他近幾年都只做點心-.
07/03 06:16, 8F
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07/03 06:16, 2天前 , 9F
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07/03 06:16, 9F
推
07/03 06:25, 2天前 , 10F
擺盤零分
07/03 06:25, 10F
推
07/03 07:07, 2天前 , 11F
單人自炊真的沒省多少 但吃的爽
07/03 07:07, 11F
推
07/03 07:10, 2天前 , 12F
很多材料台灣沒辦法隨便買得到吧..像那個海鮮丼
07/03 07:10, 12F
推
07/03 07:17, 2天前 , 13F
義大利麵是不是燒焦了
07/03 07:17, 13F
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07/03 07:31, 2天前 , 14F
為啥你擺盤都一坨 == 要拍照不是要做擺盤嗎
07/03 07:31, 14F
推
07/03 09:01, 1天前 , 15F
這就叫虎頭蛇尾買？
07/03 09:01, 15F
推
07/03 09:52, 1天前 , 16F
我喜歡你的香菜三明治 完美ending
07/03 09:52, 16F
推
07/03 11:40, 1天前 , 17F
噓最後一張 什麼玩意
07/03 11:40, 17F
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07/03 11:59, 1天前 , 18F
yt我只追蹤masa 其他靠演算法帶路 看到不錯的就試做
07/03 11:59, 18F
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07/03 11:59, 1天前 , 19F
擺盤就... 我理麵一直弄不好 義麵跟拉麵都是
07/03 11:59, 19F
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07/03 12:30, 1天前 , 20F
燒焦是故意的 這東西是拿生麵乾煎到焦脆後少量醬弄軟
07/03 12:30, 20F
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07/03 12:31, 1天前 , 21F
可以去yt搜暗殺者のパスタ 他們弄得更焦
07/03 12:31, 21F
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07/03 12:32, 1天前 , 22F
海鮮好市多或路邊的海鮮批發店都有 或是唐吉軻德
07/03 12:32, 22F
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07/03 12:32, 1天前 , 23F
我在唐吉看過特價比好市多便宜的鮭魚卵
07/03 12:32, 23F
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