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Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺

看板C_Chat (希洽)作者 (清大電子拜託收我)時間6小時前 (2024/10/30 23:21), 編輯推噓20(20推 0噓 28→)
留言48則, 23人參與, 3小時前最新討論串2/6 (看更多)
原文43 其實德國的東西真的挺不賴，外加台灣的歐式早餐都有夠貴，想吃德國菜的我就買了些德國 香腸跟肉排來吃，由於不想買到「台灣」版本的德國香腸，我還刻意去看了有哪些食品是比 較道地的，最後找到了家老闆是德國人在台灣開的冷凍食品公司就去買了。 老實說，德國人對於豬肉類的食品真的多樣，光是香腸就有幾十種了，並且依照不同地區更 是有不同口味的香腸，本人這次買的是紐倫堡香腸，料理方式簡單到靠北，就只需要解凍然 後放到平底鍋去煎，台灣的香腸最不同的點是在於它的香腸內部似乎放了香料，所以跟台灣 大部分賣的高粱酒香腸不同，吃起來有種奇妙的香味。然而它的大小真D小，估計下次不會買 了。 第二個是肉排，老實說放在烤箱烤完吃起來就跟一般的SPAM差不多，很鹹，如果有配其他主 食應該還不錯。 德國人的主食是麵包，為了搭配這些德式食品我還去買了一些比較硬的核桃吐司還有硬麵包 ，酸種吐司太貴了買不起==，結論是吃了一個禮拜真的有點扛不住，最後還是回歸到米飯跟 麵食的行列了，這類歐式食品吃到最後真的頗膩，如果只是當點心偶爾吃那倒還好，吃到最 後只會越來越想念亞洲食物的味道。我在網路也找了很多家德國餐飲店，價格就頗高，只能 說德式料理在台灣真的冷門。 ---- Sent from BePTT on my iPhone SE 2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.23.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1730301718.A.7D6.html
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10/30 23:23, 6小時前 , 1F
麵包好吃 不愛豬肉
10/30 23:23, 1F
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10/30 23:26, 6小時前 , 2F
夠鹹應該很下飯吧
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10/30 23:27, 6小時前 , 3F
德國麵包在歐洲也是算硬核那邊
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10/30 23:27, 6小時前 , 4F
德國聽說對生豬肉有莫名的堅持 豬肉沒熟不是超危險嗎
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10/30 23:27, 6小時前 , 5F
我最喜歡的豬肉製品是肝腸，拿來夾吐司蛋超好吃
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10/30 23:27, 6小時前 , 6F
和SPAM差不多 不是不行嗎
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推
10/30 23:28, 6小時前 , 7F
所以那個食物照片呢？==
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10/30 23:28, 6小時前 , 8F
他們有一種吃法就是在麵包上抹生豬肉末吃唷，我有嘗試過
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10/30 23:28, 6小時前 , 9F
但只試一次
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10/30 23:29, 6小時前 , 10F
我買的是那種罐頭式肉排，個人沒有太挑捏
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推
10/30 23:29, 6小時前 , 11F
鹹是為了配黑麵包，那種幾乎沒油沒鹽的澱粉類食物。
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推
10/30 23:29, 6小時前 , 12F
單吃配飲料比較好吃，不管配麵包還是飯都不太習慣
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10/30 23:30, 6小時前 , 13F
我料理的很難看，不獻醜了捏
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推
10/30 23:33, 6小時前 , 14F
leberkäse也蠻好吃的 適合夾麵包
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10/30 23:36, 6小時前 , 15F
你敢吃生豬肉三明治嗎
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10/30 23:38, 6小時前 , 16F
在德國吃過蝴蝶結，超硬但嚼起來超香
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10/30 23:38, 6小時前 , 17F
這還真的不敢
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推
10/30 23:43, 5小時前 , 18F
Brezel 超硬應該是冷的 德國常有路邊攤賣熱的可以夾各種
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10/30 23:43, 5小時前 , 19F
料吃起來會更好
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10/30 23:45, 5小時前 , 20F
麵包本身就是當白飯 你要配菜沾油沾湯塗醬隨便搭
10/30 23:45, 20F
推
10/30 23:45, 5小時前 , 21F
白色香腸湯我是真的吃不懂
10/30 23:45, 21F
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10/30 23:46, 5小時前 , 22F
是熱的 但平常吃習慣日式麵包 那個對我來說已經算很硬了
10/30 23:46, 22F
推
10/30 23:49, 5小時前 , 23F
確實和日式硬度還是有明顯差距
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10/30 23:50, 5小時前 , 24F
德國還有蘆筍相關料理蠻推薦的 不過一年大概只有兩個月
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10/30 23:50, 5小時前 , 25F
左右能在菜單上看到
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10/30 23:52, 5小時前 , 26F
德國出生的朋友：台灣雞腿飯最好吃（嚼
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10/30 23:52, 5小時前 , 27F
一般時令配麵包也有燉菜
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10/31 00:02, 5小時前 , 28F
德國長途出差最好在當地物色一些中餐廳或泰國菜
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推
10/31 00:05, 5小時前 , 29F
那個生豬肉真的很好吃
10/31 00:05, 29F
推
10/31 00:05, 5小時前 , 30F
你應該要做些濃湯或燉菜，用麵包去沾讓麵包軟化，外國人常
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10/31 00:05, 5小時前 , 31F
麵包跟蛋糕也是，跟法國不同風味
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這樣吃，用麵包沾醬汁、湯汁
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10/31 00:06, 5小時前 , 33F
我在德國只看過生牛肉沒有生豬肉耶
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10/31 00:07, 5小時前 , 34F
Brezel 硬的軟的都吃過，也很香
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10/31 00:07, 5小時前 , 35F
生豬肉在某個地區有，忘記哪邊了
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10/31 00:08, 5小時前 , 36F
蘆筍是季節性食物，好吃，還有mussel(貝類，不太確定
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10/31 00:08, 5小時前 , 37F
中文稱呼)
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10/31 00:09, 5小時前 , 38F
淡菜吧
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推
10/31 00:11, 5小時前 , 39F
喔對，淡菜
10/31 00:11, 39F
推
10/31 00:28, 5小時前 , 40F
德國的肉排應該是 schnitzel 其實是奧地利的名菜
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10/31 00:31, 5小時前 , 41F
德國自己最有名的小吃就Currywurst mit Brötchen 但
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10/31 00:31, 5小時前 , 42F
最好吃的還來自中東 土耳其的Kebab
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10/31 00:33, 5小時前 , 43F
平時除了麵包 肉腸 馬鈴薯 德國人還是很愛義大利麵 披
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10/31 00:33, 5小時前 , 44F
薩
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推
10/31 02:06, 3小時前 , 45F
推樓上 真的只有kebab 跟義式料理好吃
10/31 02:06, 45F
推
10/31 02:15, 3小時前 , 46F
他們能吃生豬肉我印象中是只有特定養殖環境的才能吧？
10/31 02:15, 46F
推
10/31 02:29, 3小時前 , 47F
應該是有規範，也記得有調味過，老闆也有說買了最好當
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10/31 02:29, 3小時前 , 48F
場吃完。
10/31 02:29, 48F
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