Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺
看了大家對德國豬腳的想法
只能說德國豬腳在台灣真的是被污名化
在台灣看到的德國豬腳應該全部都是烤的
而且很有可能全部來自同一個工廠
吃起來味道跟口感完全一樣
就連長相顏色也完全一樣
說不是科技與狠活我才不信
https://i.imgur.com/AxvpKST.jpeg
這是我在法蘭克福小餐館吃的烤豬腳
光看就跟台灣的德國豬腳完全不一樣
表皮焦脆帶著油光
吃下去完全不會乾 而且不會很難嚼
裡面的肉也是鮮嫩多汁
完全不會輸台灣的滷豬腳
缺點是下面的馬鈴薯泥跟酸菜多到靠北
我寧可換三色豆上來
價位落在20-25歐
再來給大家一些德國特色食物
https://i.imgur.com/QmnMsiH.jpeg
前面有人說過的Doner
基本上就是頂級的沙威瑪
德國旅遊可以不吃豬腳 但一定要吃Doner
不用特別找名店 路上看到的都很好吃
就跟嘉義雞肉飯一樣
卷到只要做不出頂的就可以滾蛋了
窩對了 Doner一卷抵台灣三卷
千萬不要覺得便宜就做死一次點兩卷
價位落在6-10歐
https://i.imgur.com/9d5IG49.jpeg
這個應該叫蝸牛餅
跟8字結一樣是德國特色麵包
台灣的8字結跟德國差異不大
但蝸牛餅就有些不同
德國的吃起來更甜更濕潤
不會把口水吸乾
價位大約2-5歐 各地咖啡店麵包店都能買到
https://i.imgur.com/fDafjI6.jpeg
這個我不知道叫什麼
就一個大肉串 大約20歐
特色是中間那支串是武器造型
印象中是一把劍
左上是整整一顆馬鈴薯
看比例就知道這肉串大的多誇張
這個不推薦 根本大到吃不完
味道普通
https://i.imgur.com/iBotlqC.jpeg
這是紐倫堡裡的著名烤腸 大約15歐
有別於大陸的著名烤腸
德國烤腸吃不到澱粉
這是我唯一後悔沒有點大份的
吃完覺得意猶未盡還沒吃飽
然後那個酸菜其實可以選馬鈴薯沙拉
只是我做死選了“傳統”沙拉
結果來的是酸菜
馬的早該想到會是這樣
https://i.imgur.com/buiIp3L.jpeg
這是正統義式披薩與提拉米蘇
合計25-30歐
就跟Doner一樣
義大利人也受不了德國酸菜
所以法蘭克福裡有很多義大利人開的餐廳
不用到義大利也可以吃到正宗的義大利菜
其實不只土耳其與義大利
德國很多外來人口都受不了德國菜
所以大城市裡有很多各國人開的各國料理
其中法蘭克福還有台灣人開的雞排店
油管還有影片介紹
這個披薩沒什麼好特別介紹的
跟台灣的差別就是沒有甜味
我指的不是沒加鳳梨
一般台灣的披薩肯定在製作過程中有加糖
或是其他會甜的醬料
平常吃不會特別注意
但吃了這個披薩後就會察覺出來
跟過往吃到的不太一樣
然後那個提拉米蘇
只能說台灣人不一定會喜歡
本體只有微甜
要更甜就是自己沾旁邊的巧克力
而台灣的提拉米蘇只能說是爆甜
根本是洗腎蛋糕
整體來說
我覺得不管是食物或是價錢
德國的上限沒有台灣高
下限也沒有台灣低
那種不衛生便當一個50.60元給人溫飽的
不可能存在
一餐上萬和牛燒肉 帝王蟹龍蝦大餐之類的
基本上也很難找到
除非你特別去找
原PO要說德國菜好不好吃嗎?
我覺得還行吧
不要作死挑戰酸菜血腸之類的就好
補個洽點
雖然樂高是歐洲人弄出來的
可是去德國買不會比在台灣買便宜唷
--
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