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Re: [閒聊] 日本人：不然你說說看餃子配飯哪裡怪？

看板C_Chat (希洽)作者 (郭嘉門前有蕭何)時間3周前 (2025/08/27 02:27), 編輯推噓19(20推 1噓 42→)
留言63則, 27人參與, 3周前最新討論串12/17 (看更多)
舉個例子好了 餛飩麵這玩意大家應該都知道吧 餛飩和餃子，差別在於包成什麼樣子和料理手法，本質上是相似的 飯和麵本質上也是相似的，碳水化合物主食 那麼把餛飩麵的餛飩換成餃子，麵換成飯，這就是日本人看待餃子配飯的中式版本 既然你都能接受餛飩麵的存在了，那麼接受餃子配飯應該也沒什麼問題？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.209.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1756232826.A.D79.html
推
08/27 02:30, 3周前 , 1F
但有沒有想過卻沒有餛飩飯
08/27 02:30, 1F
推
08/27 02:32, 3周前 , 2F
滷肉飯 配 紅油抄手
08/27 02:32, 2F
→
08/27 02:34, 3周前 , 3F
有滷肉飯配餛飩湯啊
08/27 02:34, 3F
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08/27 02:35, 3周前 , 4F
有個鼎泰豐隱藏吃法，就是紅油抄手拌飯
08/27 02:35, 4F
推
08/27 02:36, 3周前 , 5F
那都是不同料理吧，像紅油炒手麵就是一道
08/27 02:36, 5F
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08/27 02:37, 3周前 , 6F
但就沒看到人賣紅油炒手飯
08/27 02:37, 6F
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08/27 02:38, 3周前 , 7F
也許有但我的人生到現在都沒看過
08/27 02:38, 7F
推
08/27 02:39, 3周前 , 8F
應該要有餛飩飯 餛飩湯加麵吃來味道不一樣 我反對
08/27 02:39, 8F
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08/27 02:43, 3周前 , 9F
食譜有餛飩粥，台灣好像沒有店家有在賣
08/27 02:43, 9F
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08/27 02:47, 3周前 , 10F
鼎泰豐那個也只是要抄手的醬吧
08/27 02:47, 10F
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08/27 02:58, 3周前 , 11F
不管是餛飩還是雲吞，那個皮厚度能跟水餃比膩...
08/27 02:58, 11F
推
08/27 03:07, 3周前 , 12F
鼎泰豐那吃法是炒飯加些辣油，加太多會失去炒飯的味道
08/27 03:07, 12F
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08/27 03:30, 3周前 , 13F
其實有炒手飯 家裡附近的小吃店看過
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08/27 03:37, 3周前 , 14F
漢堡薯條不就澱粉配澱粉
08/27 03:37, 14F
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08/27 03:50, 3周前 , 15F
日本煎餃配飯也是當套餐裡不同道來賣呀, 哪有什麼不同
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噓
08/27 03:51, 3周前 , 16F
餛飩的皮超薄 那個當主食是要餓死誰啦
08/27 03:51, 16F
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08/27 03:53, 3周前 , 17F
而且日本餃子皮就偏薄, 現在已經沒梗到要爭皮超果幾mm
08/27 03:53, 17F
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08/27 03:53, 3周前 , 18F
就禁止配飯了嗎
08/27 03:53, 18F
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08/27 03:53, 3周前 , 19F
北方餛飩跟南方雲吞不太一樣，差在大小。北方餛飩是真的當
08/27 03:53, 19F
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08/27 03:53, 3周前 , 20F
主食，南方雲吞就是道菜
08/27 03:53, 20F
推
08/27 03:54, 3周前 , 21F
義大利麵 + 披薩 + 燉飯 + 薯條 這樣澱粉夠多了吧
08/27 03:54, 21F
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08/27 03:56, 3周前 , 22F
如果只是用皮包肉本質就相似的話，那韭菜盒拿來配白飯也很
08/27 03:56, 22F
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08/27 03:56, 3周前 , 23F
正常，水煎包拿來配白飯也正常，饢拿來配飯也正常對吧
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08/27 03:57, 3周前 , 24F
炒手當主食哪有什麼問題, 吃不飽你不會多吃幾顆喔
08/27 03:57, 24F
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08/27 04:00, 3周前 , 25F
所以適不適合配飯重點就不是有沒有澱粉, 是口味大小適
08/27 04:00, 25F
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08/27 04:00, 3周前 , 26F
不適合
08/27 04:00, 26F
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08/27 04:25, 3周前 , 27F
炒手當主食吃不飽多吃幾顆? 哪個食物不是多吃就會飽啊
08/27 04:25, 27F
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08/27 04:26, 3周前 , 28F
你要的話魔芋爽都能吃到飽了
08/27 04:26, 28F
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08/27 04:26, 3周前 , 29F
魔芋爽能當主食嗎
08/27 04:26, 29F
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08/27 04:40, 3周前 , 30F
會不會和能不能是兩件事吧
08/27 04:40, 30F
推
08/27 05:25, 3周前 , 31F
日本店家通常點一份餃子也就四五顆哪有什麼主食問題
08/27 05:25, 31F
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08/27 05:27, 3周前 , 32F
再來難道餛飩麵皮薄就不是麵粉包肉餡了？雙標耶
08/27 05:27, 32F
推
08/27 05:29, 3周前 , 33F
講到現在也沒看到一個比較正常的原因說餃子不能配飯啊
08/27 05:29, 33F
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08/27 05:29, 3周前 , 34F
最大的理由碳水配碳水 主食配主食也沒什麼正當性啊
08/27 05:29, 34F
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08/27 05:58, 3周前 , 35F
吃火鍋一堆火鍋料的餃、丸也是澱粉包料，非吃到飽的也
08/27 05:58, 35F
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08/27 05:58, 3周前 , 36F
是會配飯吃
08/27 05:58, 36F
推
08/27 06:03, 3周前 , 37F
我試過韭菜盒配白飯，蠻好吃的
08/27 06:03, 37F
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08/27 07:42, 3周前 , 38F
四郎注意聽好 餃子包子和燒賣的差別在皮和餡料的比例
08/27 07:42, 38F
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08/27 07:49, 3周前 , 39F
燒賣=飯粒黏在肉丸外面 一樣吧(ry
08/27 07:49, 39F
推
08/27 08:19, 3周前 , 40F
又沒說不行 只是台灣有人會點12顆餃子當主餐
08/27 08:19, 40F
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08/27 08:25, 3周前 , 41F
484有人沒在外面吃過飯啊，複數主食瞎雞巴吃的情況又不
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08/27 08:25, 3周前 , 42F
少= =
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08/27 08:25, 3周前 , 43F
一口披薩一口義大利麵，或是一口油飯一口粉絲又不少見
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推
08/27 08:34, 3周前 , 44F
餛飩是澱粉 麵也是澱粉 所以麵可以被視為皮的一部分
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08/27 08:34, 3周前 , 45F
因此餛飩麵是一種餛飩配湯的料理(x)
08/27 08:34, 45F
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08/27 08:42, 3周前 , 46F
雲吞麵都是有錢人吃的啦吃一碗小小的才不飽要吃四碗
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推
08/27 08:42, 3周前 , 47F
飯糰本質也是澱粉包料，也可以拿來配飯
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推
08/27 09:04, 3周前 , 48F
餛飩麵我覺得是理解成餛飩湯+麵，餛飩比較類似貢丸湯裡
08/27 09:04, 48F
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08/27 09:04, 3周前 , 49F
貢丸的角色？
08/27 09:04, 49F
推
08/27 09:21, 3周前 , 50F
有餛飩麵,但有餃子麵嗎？
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08/27 09:23, 3周前 , 51F
覺得餛飩就像港點的燒賣、蝦餃，是點心，而不像水餃被
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→
08/27 09:23, 3周前 , 52F
視為主食
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推
08/27 09:47, 3周前 , 53F
日本也是單賣煎餃啊，甚至都不是直接放在飯上面
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08/27 09:47, 3周前 , 54F
你餛飩直接放在麵湯裡合理，日本吃煎餃配飯不合理笑死
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→
08/27 09:47, 3周前 , 55F
不如直接說你的生長環境不允許你這樣吃好了
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08/27 09:47, 3周前 , 56F
而不是在那邊說餛飩是點心有各種吃法來幫餛飩麵找補
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推
08/27 09:49, 3周前 , 57F
是說有餛飩麵為什麼沒有水餃麵
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→
08/27 09:55, 3周前 , 58F
餛飩可以加麵 水餃只能湯餃
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推
08/27 09:55, 3周前 , 59F
整天笑澱粉澱粉的的不知道自己也是天天在澱粉組合
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→
08/27 09:55, 3周前 , 60F
不知道到底有啥好吵
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推
08/27 09:56, 3周前 , 61F
因此有湯餃了，牛肉麵店很多都有另外賣水餃讓你加進去
08/27 09:56, 61F
推
08/27 11:42, 3周前 , 62F
對啊
08/27 11:42, 62F
推
08/27 12:10, 3周前 , 63F
地瓜飯表示
08/27 12:10, 63F
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