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Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?

看板C_Chat (希洽)作者 (【林】)時間1小時前 (2026/03/27 12:34), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 4人參與, 1小時前最新討論串7/9 (看更多)
南亞東南亞最早是沒有咖哩一詞的 基本上就是混合香料做醬汁來料理的 而且有的家庭的配方都不同有差異 是自己上香料店自己搭配的 後來才有這類別的咖哩一詞 而咖哩飯 名稱就明顯是咖哩+飯 還沒混合產生新名詞 所以食用時就不應該混合在一起 名不正而言不順 攪在一起才吃是違反正統的邪道 要必也正名乎才對 混在一起的只能是咖哩 咖哩飯要壁壘分明才是咖哩飯 另外 咖哩是飲料 一種混合飲料 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.150.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1774586073.A.920.html
推
03/27 12:38, 1小時前 , 1F
飲料不能泡飯？？？茶泡飯勒
03/27 12:38, 1F
推
03/27 12:46, 1小時前 , 2F
端上來時分開，要吃時攪拌才是正統吧
03/27 12:46, 2F
→
03/27 12:53, 1小時前 , 3F
推 攪一起怎麼想都很奇怪
03/27 12:53, 3F
推
03/27 12:56, 1小時前 , 4F
我沒有拌不過會把咖哩淋在飯上，以日式稠度不會混在一起
03/27 12:56, 4F
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03/27 12:56, 1小時前 , 5F
，東南亞的水水咖哩就不行了，得完全分開挖一口飯沾咖哩
03/27 12:56, 5F
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03/27 12:56, 1小時前 , 6F
汁
03/27 12:56, 6F
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03/27 12:57, 1小時前 , 7F
最近吃過最喜歡的是緬甸咖哩，跟印度、泰式與日式味道有
03/27 12:57, 7F
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03/27 12:57, 1小時前 , 8F
明顯差異，有點像肉骨茶
03/27 12:57, 8F
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