PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

Re: [閒聊] 吃Buffet過敏掛急診 "賠罪餐"悲劇又重演

看板C_Chat (希洽)作者 (雪兔哥)時間1小時前 (2026/05/27 23:32), 27分鐘前編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 14人參與, 27分鐘前最新討論串6/6 (看更多)
跟著推文討論一直覺得哪裡怪怪的，才想到一件事。 其實可以先跟餐廳詢問同行者中有特殊需求， 可不可以客製餐點， 不單是新聞指名的晶華柏麗廳， 其他的 Buffet 應該也有， 至少我跟類似狀況用餐的同行者， 去過 3 ~ 4 家 Buffet 有提供這樣的服務， 餐廳會直接將一套客製餐點送上桌， 想吃甚麼再直接跟服務生加點就可以， 也不用浪費時間一個個問。 當然都被都被陰兩次了，誰還會再去第三次， 但真要這樣講就都不能外食了， 餐廳如果可以配合客製，總比自己去挑餐點更直接。 還有就是，百貨公司有一套模式， 當有特殊客人來的時候會立刻通知給全部的人， 才不會有人因為無知而出包， 像新聞這樣第二次出事說不定就能避免了， 要說百貨公司那種不是在針對奧客備戰的嗎？ 老實說如果一點點問題會要了我的命， 把我當奧客我心甘情願。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.137.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1779895974.A.B51.html
推
05/27 23:37, 1小時前 , 1F
對 像之前去漢來 有提前跟他說有素食者 是有專門餐的
05/27 23:37, 1F
→
05/27 23:38, 1小時前 , 2F
但這案例是蛋過敏比較難比擬 畢竟蛋過敏的相比少很多
05/27 23:38, 2F
→
05/27 23:38, 1小時前 , 3F
他不是有跟餐廳確認過了嗎？
05/27 23:38, 3F
推
05/27 23:38, 1小時前 , 4F
這案例就是有客製啊 結果同桌拿沒客製的餐給過敏者吃
05/27 23:38, 4F
→
05/27 23:38, 1小時前 , 5F
有專門餐擋不了你吃別人的阿
05/27 23:38, 5F
→
05/27 23:38, 1小時前 , 6F
那幹嘛是去吃把費 就是想吃啥就吃啥
05/27 23:38, 6F
一群人聚餐總是有一個缺席，就因為他用餐不方便， 如果餐廳可以幫這個忙，對雙方來講都是一件好事。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:41:24
推
05/27 23:39, 1小時前 , 7F
餐廳有特製給她 她分食別人沒特製的 有什麼辦法
05/27 23:39, 7F
→
05/27 23:39, 1小時前 , 8F
文章看完好嗎 它就是有客製化啊
05/27 23:39, 8F
→
05/27 23:40, 1小時前 , 9F
沒客製的是她爸媽那份 而且也有告知了
05/27 23:40, 9F
所以我的但書最後那段， 有特殊需求的應該要讓全體店員/服務員/前後台都知道， 才不會因為有人無知而犯錯。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:43:29
推
05/27 23:42, 1小時前 , 10F
原PO開頭可能是指第一次的Buffet? 第二次是鐵板燒
05/27 23:42, 10F
我是指 Buffet 沒錯。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:44:14
推
05/27 23:43, 1小時前 , 11F
主廚就大意了 知道醬汁裡沒蛋 但忘了炸物有
05/27 23:43, 11F
這就要訓練應對了， 至少我以前被訓練接辦公室電話， 如果自己沒辦法回答，或者沒空，沒辦法正常心態應對， 就把電話轉給可以幫你的人， 不管是不是主廚還是煎台的廚師， 把這樣的客服諮詢轉給現場的服務生來應對會比較好吧。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:50:18
→
05/27 23:45, 1小時前 , 12F
第二次他自己跑去吃他爸的 靠北啥
05/27 23:45, 12F
→
05/27 23:46, 1小時前 , 13F
我看過的食譜炸物麵皮材料基本都有蛋液
05/27 23:46, 13F
推
05/27 23:49, 58分鐘前 , 14F
主廚有注意到她在問醬所以回答醬 後續不一定有注意到
05/27 23:49, 14F
→
05/27 23:50, 57分鐘前 , 15F
她吃了家人的未客製餐點
05/27 23:50, 15F
看推文討論大概能理解，如果家人觀念過時，不相信這樣會害死人吧。 如果事主不是從小就對蛋過敏， 長大了獨立後才發生， 鮮少一起用餐的話， 也很難去追究為啥家人彷彿無關緊要的。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:55:42
→
05/27 23:56, 51分鐘前 , 16F
算家人因溝通誤會放下警戒 而餐廳警覺性再高點會更好
05/27 23:56, 16F
推
05/28 00:01, 46分鐘前 , 17F
家人無關緊要 他自己也要警覺啊
05/28 00:01, 17F
→
05/28 00:08, 39分鐘前 , 18F
那間鐵板燒就一人一個套餐 為什麼還要考慮到分食
05/28 00:08, 18F
有些人會習慣分食交換， 也有些家長會習慣性的把食物分給孩子，讓孩子多吃一點， 要說這種狀況下不該這麼做...上面也提過了。 不過，這讓我想到家人上個月才去過那間鐵板燒用餐， 記得他說分量真的很少...，吃完還跑去附近的夜市又吃了一頓， 這樣的份量還分食的話應該很小塊吧？ 這也可見事主過敏狀況應該很嚴重。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/28/2026 00:20:11
推
05/28 00:14, 33分鐘前 , 19F
別人的總是看起來比較好吃
05/28 00:14, 19F
→
05/28 00:14, 33分鐘前 , 20F
我爸也常這樣 但我就很不喜歡這樣分
05/28 00:14, 20F
→
05/28 00:19, 28分鐘前 , 21F
主廚看到有主動說醬沒蛋，表示他有注意到分食情況
05/28 00:19, 21F
→
05/28 00:20, 27分鐘前 , 22F
有大方向的還好處理，對特定調味的汁水才是防不了
05/28 00:20, 22F
‣ 更多 yukitowu 的文章
文章代碼(AID): #1g5mwcjH (C_Chat)
C_Chat 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT動漫區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 yukitowu 的文章
文章代碼(AID): #1g5mwcjH (C_Chat)