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Re: [閒聊] 麻婆豆腐台灣會煮的人多嗎?

看板C_Chat (希洽)作者 (逃離上亞厘畢道)時間1周前 (2024/05/07 07:43), 編輯推噓7(7推 0噓 2→)
留言9則, 9人參與, 1周前最新討論串4/9 (看更多)
這豆腐也太硬了吧， 我都用含水量高的軟豆腐， 然後成色也太差了吧？ 看起來麻麻辣辣地。 建議是不要加辣椒了， 絞肉改軟花生， 那個勾芡馬鈴薯粉不要加， 該加糖水，看起來就比較好看褐色的， 一碗台南風味的麻婆豆腐就完成了， 喜歡吃重口味一點的朋友可以加一點小粉圓或紅豆。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.34.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1715038984.A.D62.html
推
05/07 07:44, 1周前 , 1F
覺得太燙可以加冰塊
05/07 07:44, 1F
→
05/07 07:44, 1周前 , 2F
那就是甜豆花了吧...
05/07 07:44, 2F
→
05/07 07:45, 1周前 , 3F
喔 對 怕燙的朋友可以加碎冰
05/07 07:45, 3F
推
05/07 07:47, 1周前 , 4F
可以加一點無糖豆漿增加香味
05/07 07:47, 4F
推
05/07 07:47, 1周前 , 5F
重口味XDD
05/07 07:47, 5F
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05/07 07:49, 1周前 , 6F
阿不就是豆花
05/07 07:49, 6F
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05/07 08:05, 1周前 , 7F
同2樓xD
05/07 08:05, 7F
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05/07 09:41, 1周前 , 8F
不是甜豆花 這麻婆豆腐吃起來跟甜豆花90%口感很像
05/07 09:41, 8F
推
05/07 09:47, 1周前 , 9F
那就是豆花啊幹
05/07 09:47, 9F
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