PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

[討論] 拉麵王裡面芹澤說拉麵吃的是資訊 是真的

看板C_Chat (希洽)作者 (7z)時間1小時前 (2026/03/15 21:02), 1小時前編輯推噓11(13推 2噓 17→)
留言32則, 21人參與, 40分鐘前最新討論串1/1
如題 我常常會去吃一些好料 為自家晚餐菜色添增新靈感 這幾天有去吃二郎系 跟雞白湯 還有魚介系 感受一下拉麵王裡面所說的資訊 http://i.imgur.com/1dUFlJl.jpg
先講結論 都很普 二郎系 跟雞白湯 很濃 香氣很足 但是感覺很單調 將單一食材堆疊到滿 反而好膩 下一口只是重複堆疊這種口味 魚介系湯頭 太清澈 能感受到不同魚的味道 有小魚乾跟柴魚的鮮味以及魚烘烤過後的那個烤的香氣 但還是過於單調 最讓我印象深刻 吃到雞白湯魚介系的混合版 一口下去 這不是我平時在家做的炒白菜嗎 因為我炒白菜會放蝦皮 小魚乾 雞湯粉 柴魚粉 只差這湯沒有蒜頭味 麵的部分 吃起來就像是老麵店 就是有賣蔥油餅的那種有自製拉麵 或木須炒麵的那種 不論是口感還是麵的品質都很不錯 口感也不像是一般台灣麵店 把麵煮的軟趴趴的 很帶勁 但我真心同意 拉麵吃的是資訊 一碗拉麵要兩三百 結果吃到的東西最多只值120 我平時在家做湯 會用中西方香料 或蔬菜 去做搭配 讓湯頭是具有層次感 不論是香氣還是味道都是慢慢的深度 這種湯頭 可以天天排隊 真心不懂 真不懂拉麵排隊的價值 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A5560. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.224.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1773579771.A.6BA.html
推
03/15 21:04, 1小時前 , 1F
不排隊的店才是好店
03/15 21:04, 1F
推
03/15 21:04, 1小時前 , 2F
因為這間很有名而去吃 就是一種資訊性消費
03/15 21:04, 2F
推
03/15 21:05, 1小時前 , 3F
自信點 主觀評價的商品 都是吃資訊
03/15 21:05, 3F
→
03/15 21:05, 1小時前 , 4F
不排隊的店也可能是爛到沒人去排
03/15 21:05, 4F
推
03/15 21:07, 1小時前 , 5F
03/15 21:07, 5F
→
03/15 21:07, 1小時前 , 6F
現在市場上的 不都是中央廚房調理包嗎?
03/15 21:07, 6F
→
03/15 21:09, 1小時前 , 7F
今天在京都拉麵小路吃到一家覺得有點雷的 進去一股應
03/15 21:09, 7F
→
03/15 21:09, 1小時前 , 8F
該是熬湯的臭味 第一口湯喝下去覺得又腥又鹹 優點就
03/15 21:09, 8F
→
03/15 21:09, 1小時前 , 9F
是女店員都五個有四個長相中上
03/15 21:09, 9F
→
03/15 21:10, 1小時前 , 10F
那你應該去找有賣拉麵的女僕咖啡廳啊(X)
03/15 21:10, 10F
推
03/15 21:11, 1小時前 , 11F
反正我都吃沾麵 齁甲
03/15 21:11, 11F
沾麵我也有吃 但真心覺得 沾麵應該要配點蒜頭 或蒜苗 一口麵一口蒜 那個勁更好
推
03/15 21:12, 1小時前 , 12F
蛤放蝦皮
03/15 21:12, 12F
噓
03/15 21:12, 1小時前 , 13F
你這樣講什麼食物不單調
03/15 21:12, 13F
※ 編輯: sevenzgod (1.164.224.146 臺灣), 03/15/2026 21:13:00
推
03/15 21:14, 1小時前 , 14F
你沒吃過讓你驚艷的店而已 以前在旭川吃過一家醬油豚骨拉
03/15 21:14, 14F
→
03/15 21:14, 1小時前 , 15F
麵 好吃到會記住那個味道 也才600日幣上下
03/15 21:14, 15F
噓
03/15 21:14, 1小時前 , 16F
喔
03/15 21:14, 16F
→
03/15 21:15, 1小時前 , 17F
覺得值多少不能這樣估才對,人力店面清潔都是成本
03/15 21:15, 17F
→
03/15 21:16, 1小時前 , 18F
起碼你吃這一頓不用自己花功夫跟準備
03/15 21:16, 18F
推
03/15 21:20, 58分鐘前 , 19F
有時候覺得 這種平民食物不就吃個感覺有飽 研究分類這麼多
03/15 21:20, 19F
→
03/15 21:20, 58分鐘前 , 20F
來困擾自己幹嘛
03/15 21:20, 20F
推
03/15 21:27, 51分鐘前 , 21F
你家湯拿出來賣賣看
03/15 21:27, 21F
→
03/15 21:27, 51分鐘前 , 22F
價格也是資訊
03/15 21:27, 22F
→
03/15 21:29, 49分鐘前 , 23F
我有自信我都吃不出來 開心最重要
03/15 21:29, 23F
推
03/15 21:30, 48分鐘前 , 24F
二郎系本來就吃粗飽型的 應該在吃之前就要知道吧
03/15 21:30, 24F
→
03/15 21:32, 46分鐘前 , 25F
根本連資訊都沒搞清楚吧
03/15 21:32, 25F
推
03/15 21:33, 45分鐘前 , 26F
我就是會因為資訊而去嚐鮮的人，不過要讓我去第二次就要
03/15 21:33, 26F
→
03/15 21:33, 45分鐘前 , 27F
靠本事了。
03/15 21:33, 27F
推
03/15 21:37, 41分鐘前 , 28F
你會做湯頭，你的標準就和一般沒做菜的人不一樣了，所以你不
03/15 21:37, 28F
→
03/15 21:37, 41分鐘前 , 29F
懂那些人為什麼會去排隊也很正常，畢竟你是從你的角度看事情
03/15 21:37, 29F
→
03/15 21:38, 40分鐘前 , 30F
如果你想搞懂，就要從他們的角度去思考，但我猜你也沒有真的
03/15 21:38, 30F
→
03/15 21:38, 40分鐘前 , 31F
想搞懂的意思，只是想展現某種程度的優越感而已
03/15 21:38, 31F
推
03/15 21:38, 40分鐘前 , 32F
真的阿，會包裝本來就是重點
03/15 21:38, 32F
‣ 更多 sevenzgod 的文章
文章代碼(AID): #1fjgtxQw (C_Chat)
C_Chat 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT動漫區 即時熱門文章
25
50
[資料] LOCR
[ YUGIOH ]
youngluke
2小時前, 03/15
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 sevenzgod 的文章
文章代碼(AID): #1fjgtxQw (C_Chat)