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討論串[問題] 台 灣 料 理
共 12 篇文章
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推噓140(152推 12噓 138→)留言302則,0人參與, 3小時前最新作者kons (kons)時間10小時前發表 (2024/12/16 06:09), 10小時前編輯資訊
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欸,奇怪捏,就是那個啦,食戟之靈。. https://i.imgur.com/fukKQWr.png. 「台灣料理也承襲了中華料理的風格,屬於同一個流派呢!」 - chatGPT翻譯. 台灣料理算是中華料理的一個分支,那有沒有屬於純台灣本土的料理呢?. 石板黑豬肉?小米粥?馬告土雞鍋?竹筒飯?. 我
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推噓23(23推 0噓 11→)留言34則,0人參與, 3小時前最新作者TyuzuChou (潤潤潤)時間7小時前 (2024/12/16 09:20), 編輯資訊
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https://i.imgur.com/VWMR0Nt.jpeg. https://i.imgur.com/UeWIkdN.jpeg. https://i.imgur.com/N2mdkKF.jpeg. https://i.imgur.com/SVVfwkl.jpeg. https://i.imgu
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推噓8(8推 0噓 28→)留言36則,0人參與, 2小時前最新作者takase (............)時間7小時前發表 (2024/12/16 09:29), 7小時前編輯資訊
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這蠻....一般論的,算日本人的普遍認知. 就不分體系,只要拿筷子有炒菜都可以歸入中華料理. 北京就是北京鴨,上海就是上海蟹這樣. 至於說這樣的認知有沒有盲點,恐怕是可以討論的. 母國的菜色在殖民地開花結果發新芽也不是新鮮事了. --. 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/

推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 6小時前最新作者Vulpix (Sebastian)時間6小時前 (2024/12/16 09:56), 編輯資訊
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其實,根本沒有臺灣料理。. 又或者,所有臺灣人吃的料理都是臺灣料理。. 只要有「 」,菜菜都是臺灣菜!. 像是臺灣味的麵包造型糕點,或者是有一股番味的番 。. 像我最近發現,有越來越多人沒聽過「那些」聲音鐘了。. 玻璃紗窗紗門雖然不能吃,但是. shou-jyu-ㄌㄝˊ~~. ba-zang~~ 好
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推噓71(74推 3噓 127→)留言204則,0人參與, 2小時前最新作者ehentai (e.hentai)時間6小時前發表 (2024/12/16 10:24), 6小時前編輯資訊
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前陣子才有個移民國外的在哀弔高級中國菜沒落,引起媒體社群討論呢. https://www.threads.net/@jigsawshopping/post/DBx1we1Tu_q. 這次回台有幾點觀察: 第一,我家附近的精緻餐飲幾乎都變成日本料理了,中式熱炒如宮保雞丁、麻婆豆腐、獅子頭、梅干菜扣肉.
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