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Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?已回收

看板C_Chat (希洽)作者 (Anti-NTR warfare)時間2年前 (2022/08/08 23:20), 2年前編輯推噓28(29推 1噓 8→)
留言38則, 36人參與, 2年前最新討論串14/29 (看更多)
個人是從大學畢業後就蠻喜歡做飯的，會看王剛、老飯骨、MASA等學著做， 到美國讀書之後因應食材取得難易度也開始嘗試西式食譜， 比如徐大叔和傑糯米、Adam Ragusea、Joshua Weissman等。 因為就我跟室友兩人吃，平常每天大概就煮1-2道肉菜，1-2道青菜， 再加上前天剩下的東西基本上就很豐盛了。 烤鴨 https://i.imgur.com/9Alqefz.jpg
烤牛短肋配馬鈴薯沙拉 https://i.imgur.com/nY4UrAv.jpg
紅燒肉 https://i.imgur.com/gCekkZd.jpg
水晶蝦仁 https://i.imgur.com/TV3AM7m.jpg
https://i.imgur.com/4VNmkqB.jpg
炸豬排 https://i.imgur.com/v8eWnVa.jpg
油封豬肉 https://i.imgur.com/U7d0vy3.jpg
奶油雞、烤豬小里肌、烤甜椒 https://i.imgur.com/IIlUcsj.jpg
https://i.imgur.com/UZ3gGsK.jpg
白菜滷、上海菜飯，鹹肉是自己醃的 https://i.imgur.com/VFqbHUN.jpg
炒牛肝，美國豬肝不好找 https://i.imgur.com/BHOX2hr.jpg
鳳梨排骨 https://i.imgur.com/7kYXXrd.jpg
香菇豆豉蒸排骨 https://i.imgur.com/zlR0xwK.jpg
糖醋里肌 https://i.imgur.com/pi3sWRQ.jpg
辣醬牛肉、涼拌黃瓜 https://i.imgur.com/zZTALk9.jpg
蔥烤大排 https://i.imgur.com/lwCa4ZJ.jpg
烤雞 https://i.imgur.com/cs7SfRf.jpg
8盎司厚牛肉漢堡 https://i.imgur.com/0bafRqr.jpg
牛排 https://i.imgur.com/a3Hqq7T.jpg
維也納炸豬排 https://i.imgur.com/q7ezEca.jpg
美式燉牛肉 https://i.imgur.com/NTSXUjU.jpg
烤肋排 https://i.imgur.com/eL0GppI.jpg
https://i.imgur.com/YmTk8GU.jpg
Mac and Cheese https://i.imgur.com/jY2SyLg.jpg
番茄炒蛋 https://i.imgur.com/YLv9eim.jpg
烤羊腿 https://i.imgur.com/NolbpZD.jpg
https://i.imgur.com/pqMZ4LW.jpg
黑糖糕 https://i.imgur.com/18hJIrC.jpg
巴斯克起司蛋糕 https://i.imgur.com/NorX7gs.jpg
https://i.imgur.com/ImYTv4u.jpg
因為都自己家裡吃就懶得特別擺盤了。 大概是這樣 -- 法老就預備他的車輛，帶領軍兵同去。埃及人追趕他們，法老一切的戰車就在他們安營 的地方追上了。他們對摩西說：你把我們帶來死在曠野嗎？你為甚麼這樣待我們，將我 們從埃及領出來呢？摩西向天空伸出無線電天線呼叫空中打擊，耶和華命令以色列空軍 F-16進行近接空中支援任務。呼嘯而過的戰機在一小時內癱瘓了法老所有的戰車，連一 個也沒有賸下。以色列人看見埃及人的死屍都在海邊了。就敬畏耶和華、又信服他和他 的僕人摩西 。 《舊約聖經‧出埃及記‧14章》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 35.3.151.204 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1659972005.A.AF9.html
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08/08 23:20, 2年前 , 1F
好吃~
08/08 23:20, 1F
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08/08 23:22, 2年前 , 2F
這時間 餓了 你怎麼賠我
08/08 23:22, 2F
推
08/08 23:22, 2年前 , 3F
乾 這也太帥了吧
08/08 23:22, 3F
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08/08 23:22, 2年前 , 4F
拍得好好吃
08/08 23:22, 4F
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08/08 23:23, 2年前 , 5F
你這能開店了吧 菜色種類有夠多XD
08/08 23:23, 5F
推
08/08 23:25, 2年前 , 6F
這時間 你怎麼可以發這種圖
08/08 23:25, 6F
推
08/08 23:25, 2年前 , 7F
太神了吧 好餓
08/08 23:25, 7F
推
08/08 23:34, 2年前 , 8F
真豐盛，天天吃這麼好的東西一定要很有錢吧...
08/08 23:34, 8F
我都盡量挑特價便宜的食材 像1.29鎂/磅的豬肩肉 1.3鎂/磅的雞腿肉 3鎂/磅的牛絞肉等 偶爾才會用到比較貴的五花肉、羊肉、鮭魚、牛排等 一個月餐費大概200-250鎂左右(不太精確，我跟室友會分別買食材一起用)
推
08/08 23:34, 2年前 , 9F
太讚了吧
08/08 23:34, 9F
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08/08 23:34, 2年前 , 10F
另外想問下 這些做下來通常都花多久時間
08/08 23:34, 10F
有些菜事先醃好調理好丟烤箱就可以不管 大致上一餐從備料到洗完餐具大概1-1.5小時，還有很大進步空間
推
08/08 23:35, 2年前 , 11F
台灣現在23:35 哭了
08/08 23:35, 11F
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08/08 23:36, 2年前 , 12F
手藝很好欸 會作好多 甜點也會
08/08 23:36, 12F
推
08/08 23:38, 2年前 , 13F
幹台灣這時候都快午夜了還po這個 (稱讚意味)
08/08 23:38, 13F
推
08/08 23:44, 2年前 , 14F
怒噓宵夜文
08/08 23:44, 14F
噓
08/08 23:46, 2年前 , 15F
宵夜文…
08/08 23:46, 15F
※ 編輯: canon15167 (35.3.151.204 美國), 08/09/2022 00:00:29
推
08/09 00:03, 2年前 , 16F
哇，看起來真美味 推推
08/09 00:03, 16F
推
08/09 00:04, 2年前 , 17F
太扯了這個
08/09 00:04, 17F
推
08/09 00:10, 2年前 , 18F
西式廚房有大烤箱真好
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08/09 00:14, 2年前 , 19F
我這邊的烤箱除了大以外沒有任何優點 甚至沒有上火
08/09 00:14, 19F
推
08/09 00:27, 2年前 , 20F
不錯欸
08/09 00:27, 20F
推
08/09 00:29, 2年前 , 21F
大師！
08/09 00:29, 21F
推
08/09 00:55, 2年前 , 22F
好強！但是這時候po這個也太過分了
08/09 00:55, 22F
推
08/09 01:02, 2年前 , 23F
讚唷
08/09 01:02, 23F
推
08/09 01:14, 2年前 , 24F
會做的菜跟原PO重疊的只有涼拌黃瓜和番茄炒蛋XD
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推
08/09 01:17, 2年前 , 25F
猛
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推
08/09 01:49, 2年前 , 26F
酷！
08/09 01:49, 26F
推
08/09 02:07, 2年前 , 27F
你的等級好高啊
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推
08/09 02:24, 2年前 , 28F
牛肝吃起來跟豬肝有不一樣嗎？
08/09 02:24, 28F
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08/09 02:28, 2年前 , 29F
個人覺得差異不大 可能腥味稍重一些
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推
08/09 02:52, 2年前 , 30F
之後會出去的我好想跟你拿食譜喔XDD
08/09 02:52, 30F
推
08/09 03:55, 2年前 , 31F
可以嫁了
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推
08/09 05:48, 2年前 , 32F
太強了！
08/09 05:48, 32F
推
08/09 08:42, 2年前 , 33F
我好可憐 我現在只會嘎拋豬牛雞
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推
08/09 08:58, 2年前 , 34F
肉食王
08/09 08:58, 34F
推
08/09 09:21, 2年前 , 35F
恕我沒sense, 水晶蝦仁是…蝦仁煮熟嗎？
08/09 09:21, 35F
基本上是用油低溫炸熟 再加高湯調料翻炒勾芡而成 不過我做得沒有很好 炸時有點脫漿
推
08/09 09:21, 2年前 , 36F
這串有夠猛
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※ 編輯: canon15167 (35.3.151.204 美國), 08/09/2022 09:36:22
推
08/09 11:19, 2年前 , 37F
這篇太強了！
08/09 11:19, 37F
推
08/09 16:46, 2年前 , 38F
好猛
08/09 16:46, 38F
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