Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?已回收
自己經驗
大概大一時開始自己學炒菜
那時候還很北七的熱鍋後不懂放油,就把麵丟下去炒,直接巴鍋
會用烤箱烤永和豆漿買回來的冷掉鍋貼,自己覺得烤脆來吃很爽
最高等級只會做那種剩菜炒飯,也是會巴鍋
畢業後大概2013年那時候,換個住處,有個比較方便的廚房
一開始只是買水餃回來煮,然後買幾個鍋具方便處理水餃
很突然的被什麼電波打到後就開始自學魯肉飯的魯肉
前前後後做魯肉飯兩年多,胖十公斤
接下來開始流行電鍋番茄飯,看食譜自學又順便摸會了電鍋義大利麵
再來買中藥滷包跟豆瓣醬做學紅燒牛肉,還有用魚露跟椰漿調味的南洋咖哩
直到現在2022
有做過的東西大概是這些吧
不同時期手機不同拍照技術也不同請見諒
很多花椒的麻婆豆腐飯
https://images.plurk.com/3r3QzOb4xMolu7APzchU.jpg


很多花椒的咖哩麻婆豆腐飯
https://images.plurk.com/sJ1zQcUOWjbZNHO7FoOAy.png


賣相不太好的綠咖哩飯+泰式酸肉烘蛋
https://images.plurk.com/49khlEyHzKomcpepzchU.jpg








先油炸定型後烤的脆皮烤雞腿
https://images.plurk.com/47PBTOkSNVfgqJ7HCxV8Gr.png





PH影片教的韓式炸雞醬 炸雞另外買的
https://images.plurk.com/5QRPcIrlbvgbTtTdaoFEnn.png

清冰箱青椒奶油火腿白醬義大利麵
https://images.plurk.com/77yW2Y4J6tTnuWIxuuZzfA.png






首次挑戰水煮系列 水煮雞肉 賣相很差
https://images.plurk.com/5yTVtmjzaXQVU8G1pIZ6mA.jpg





跨年大型水煮牛肉
https://youtu.be/zPPsUi62JfI

其他做過但沒拍照的
脆烤蘋果西打醃豬五花肉
魚露綠咖哩牛肉
芋頭魯肉飯
番茄魯肉飯
蘋果西打魯肉飯
沒有很成功的脆皮烤五花肉
藍紋起司義大利麵
義美香草冰淇淋+碎OREO炒冰
海霸王蒜蓉豆瓣醬之紅燒牛肉飯
海霸王蒜蓉豆瓣醬之紅燒三寶牛肉麵
午餐肉起司部隊鍋
電鍋番茄午餐肉飯
雞骨濃湯
雞骨濃湯麻油拉麵
炒味噌高麗菜拉麵
純南瓜湯
南瓜螺絲麵
南瓜雞茸湯
沒有成功的冬粉獅子頭
米酒烤豬肉排
椒鹽魚下巴
黑白麻婆豆腐(豆腐+鴨血)
台式炒麵粉咖哩
烤青椒圈絞肉
現在正在做明天要吃的糖蒸芋頭
最近減脂學了一些沒有很減脂的料理
胡椒雞胸肉飯
https://images.plurk.com/5Iom6xi4RmBX9An5omZIey.png


魚露麻油花椒醬雞胸肉拌螺絲麵(使用在FF39買的橋釣我花椒醬)
https://images.plurk.com/65N8kIScHKxdBYRWcYnL6b.png

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然後補充一下
我自己算是重口木舌,那種去壽司店只會一直吃鮭魚的
鼻子有問題聞不到,所以對什麼香味基本沒概念
料理會省略一些關於香味的東西
※ 編輯: hunman360 (123.240.213.231 臺灣), 08/09/2022 02:39:55
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