PTT動漫區 / C_Chat (希洽)

Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?

看板C_Chat (希洽)作者 (多病)時間1年前 (2022/08/09 01:43), 1年前編輯推噓58(60推 2噓 14→)
留言76則, 63人參與, 1年前最新討論串20/29 (看更多)
在國外生活過一陣子基本上都是室友想吃什麼點菜來做 平常沒事就炒個日式烏龍麵 https://i.imgur.com/Th3HUT8.jpg
大鍋咖喱煮完就被分光了我還以為能吃三天 https://i.imgur.com/fMg0Pnq.jpg
滷肉飯也是受歡迎的菜單 https://i.imgur.com/wyXVTzp.jpg
還有不知道吃錯什麼東西搞了三天醃漬叉燒又烤了一下午的黯然銷魂飯 https://i.imgur.com/G2sefss.jpg
牛肉麵我只買的到肉牛筋比較沒辦法就只能這樣了...... https://i.imgur.com/nkdHzFi.jpg
https://i.imgur.com/Wn1LIkd.jpg
控肉飯跟滷肉飯在外國人看起來差不多 https://i.imgur.com/Uxbcjqf.jpg
當地菜也有煮 https://i.imgur.com/NZO7dnM.jpg
買了牛舌自己回來切蔥鹽牛舌丼，舌苔真的會刺人...... https://i.imgur.com/kEGwSYq.jpg
後來室友表示想喝珍奶結果從粉開始搓 用了三種黑糖搞出了陳三鼎（拖走） https://i.imgur.com/TxbPWT8.jpg
煎牛橫膈肋肌（忘了叫什麼不過好像是叫屠夫肉，好吃，買得到可以試試） 配奶油炒飯 https://i.imgur.com/sfdWgjY.jpg
天冷還搞個人蔘香菇雞給女性朋友補一下 https://i.imgur.com/uDFHOsD.jpg
看五星主廚快餐車後也自己來個起司三重奏吐司 https://i.imgur.com/rO4h9VB.jpg
基本上中西日式的菜都會做，日本料理拿手是煎蛋捲（我是甜口派） 中餐有一次大陸的朋友表示想吃茄盒後去查了怎麼樣做（茄子挖空後加肉，有點像青椒鑲 肉） 然後最麻煩的一隻是想吃滷鳳爪... 跑去中東肉舖買了雞爪還被當地人問買這種東西幹嘛（中東肉舖的雞跟羊品質好又便宜.. . https://i.imgur.com/3EGFmrB.jpg
https://i.imgur.com/fLiKq3n.jpg
，如果有點錢肉還是要找法國人開的肉舖，貴了點但都高級貨） 然後就開始幫雞剪腳指甲這些的處理又滷了我一個下午冰鎮兩天就...通通被拿走了_(:з 」∠)_ https://i.imgur.com/BJHKsFp.jpg
住外面最方便還是義大利麵，醬料可以用罐頭的，別想不 開從番茄買回來自己搞... 平常也會買食譜跟到處去吃來學怎麼調味跟料理 回台灣後還是持續的買食譜跟上線上料理課 https://i.imgur.com/Sh6aeoD.jpg
最近打算把技能點往甜點點去，之前頂多搞個摸摸渣渣跟用電鍋蒸布丁這類的而已 認識的宅宅還有專精西班牙菜或中式各種菜系 甜點專精到可以拿出去賣等級的 三類理工會做菜的比例其實蠻高 如果不會做菜的推薦衛宮家的餐桌還有深夜食堂出的食譜，真的可以用...簡單又方便... 且照著做真的蠻好吃的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.0.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1659980627.A.1AD.html
推
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好吃~
08/09 01:44
推
, , 2F
網路的recipe也值得參考嗎?
網路google是好夥伴，基本上找最簡單的就對了（誤） 08/09 01:49
推
08/09 01:50, 1年前 , 3F
窩也喜歡煮香菇雞湯:3
08/09 01:50, 3F
後來那電鍋都是拿來燉湯的多...中藥材在回台灣前還沒用完就順便送給跟我買二手鍋的
推
08/09 01:51, 1年前 , 4F
您小當家系?
08/09 01:51, 4F
推
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馬鈴薯好大塊
08/09 01:51 馬鈴薯就滾刀切，喜歡中間還沒有完全入味還有點口感的馬鈴薯是我做咖喱的堅持 ※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 01:56:42
推
08/09 01:54, 1年前 , 6F
這串主題的文真的不該在這種時間點看的
08/09 01:54, 6F
推
08/09 01:56, 1年前 , 7F
厲害
08/09 01:56, 7F
推
08/09 01:57, 1年前 , 8F
不怕我已經開始吃宵夜了
08/09 01:57, 8F
推
08/09 01:58, 1年前 , 9F
原來 下次也來切大塊試試
08/09 01:58, 9F
推
08/09 01:59, 1年前 , 10F
奶油炒飯看起來超讚
08/09 01:59, 10F
推
08/09 01:59, 1年前 , 11F
咖哩要撐三天至少要下三磅肉 個人還喜歡放南瓜跟番茄
08/09 01:59, 11F
推
08/09 02:01, 1年前 , 12F
大師
08/09 02:01, 12F
推
08/09 02:02, 1年前 , 13F
亞洲市場應該找的到預製乾粉圓?
08/09 02:02, 13F
無聊的個人堅持，要讓大陸朋友看看台灣人的氣魄（後來就去買乾粉圓了）
推
08/09 02:03, 1年前 , 14F
咖哩 滷肉 紅燒肉 香菇雞湯 +1 你咖哩是不是水有點多
08/09 02:03, 14F
咖喱我是打算放隔夜收汁搞的比較水一點
推
08/09 02:03, 1年前 , 15F
猛，餓
08/09 02:03, 15F
※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:07:18
推
08/09 02:06, 1年前 , 16F
好強！
08/09 02:06, 16F
推
08/09 02:08, 1年前 , 17F
請問你有哪些料理器材(家電)呢~好奇
08/09 02:08, 17F
公寓附的電磁爐跟電烤箱，火力超難調整，瓦斯的比較好用 幾個大鍋子跟中式炒菜鍋，大同電鍋買回來就真的是煮湯的多，煮飯還是交給電飯鍋，不 會黏鍋萬歲 ※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:12:13
推
08/09 02:08, 1年前 , 18F
有料
08/09 02:08, 18F
推
08/09 02:08, 1年前 , 19F
馬鈴薯真的大XD
08/09 02:08, 19F
後來搬家室友是印度人時有學正統印度咖喱，我教他日式料理(?-ω-`)（他吃素） ※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:15:44
推
08/09 02:15, 1年前 , 20F
從番茄做義大利麵很簡單啊 番茄切半、切面朝下放烤盤
08/09 02:15, 20F
→
08/09 02:16, 1年前 , 21F
抹橄欖油最高溫烤到外皮焦黑(40分鐘以上)，把果肉擠
08/09 02:16, 21F
→
08/09 02:16, 1年前 , 22F
進平底鍋壓碎，搭配紅蔥頭碎跟蒜碎，就是極好的醬了
08/09 02:16, 22F
後來都做大蒜辣椒橄欖油的，讚
推
08/09 02:17, 1年前 , 23F
半夜實在不該點進這篇…
08/09 02:17, 23F
推
08/09 02:22, 1年前 , 24F
我也覺得醬還好 番茄弄碎放炒蒜頭洋蔥和香料收濃稠就差
08/09 02:22, 24F
→
08/09 02:22, 1年前 , 25F
不多了 分裝冷凍可以用好幾次
08/09 02:22, 25F
我那時想不開自己從高湯開始搞，浮沫就撈的要死...白醬倒是只要粉別加太快還蠻好做
推
08/09 02:26, 1年前 , 26F
好羨慕，跟我結婚吧
08/09 02:26, 26F
→
08/09 02:27, 1年前 , 27F
乾粉圓好難煮，最後都是出去買XD
08/09 02:27, 27F
※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:32:38
還有 17 則推文
還有 5 段內文
推
08/09 03:48, 1年前 , 45F
大師
08/09 03:48, 45F
推
08/09 03:52, 1年前 , 46F
馬鈴薯切這麼大塊就對了，隔天再加熱收汁 讚
08/09 03:52, 46F
推
08/09 04:01, 1年前 , 47F
我都做印度風咖喱 英國實在是難吃又貴
08/09 04:01, 47F
英國還是有不錯的店啦，但英國中餐是真的不習慣只能自己來
推
08/09 04:47, 1年前 , 48F
幹餓惹
08/09 04:47, 48F
推
08/09 04:52, 1年前 , 49F
這時間發這種文，是個狠人
08/09 04:52, 49F
推
08/09 05:41, 1年前 , 50F
猛
08/09 05:41, 50F
推
08/09 06:24, 1年前 , 51F
可以準備開店了
08/09 06:24, 51F
推
08/09 06:48, 1年前 , 52F
咖哩濃稠就是水量淹過料一點就好，但是太少隔天要小火加
08/09 06:48, 52F
→
08/09 06:48, 1年前 , 53F
熱時沒什麼湯變成難加熱
08/09 06:48, 53F
推
08/09 07:10, 1年前 , 54F
嫁給我
08/09 07:10, 54F
推
08/09 07:22, 1年前 , 55F
484想追室友
08/09 07:22, 55F
推
08/09 08:16, 1年前 , 56F
還缺室友嗎
08/09 08:16, 56F
推
08/09 08:17, 1年前 , 57F
咖哩看起來水加太多很難吃
08/09 08:17, 57F
其實不是當天吃的話汁會被食材吸進去，湯咖哩也會做就是
推
08/09 08:21, 1年前 , 58F
厲害
08/09 08:21, 58F
推
08/09 08:31, 1年前 , 59F
好強
08/09 08:31, 59F
→
08/09 08:31, 1年前 , 60F
你會做惠靈頓牛排嗎?
08/09 08:31, 60F
料理方式知道，但我還是去跟熟的店家買比較划算
推
08/09 08:33, 1年前 , 61F
厲害 但是早上看這個會餓
08/09 08:33, 61F
推
08/09 08:55, 1年前 , 62F
你好猛
08/09 08:55, 62F
推
08/09 09:06, 1年前 , 63F
這個咖哩不知道印度室友做何感想，會不會跟義大利人看
08/09 09:06, 63F
→
08/09 09:06, 1年前 , 64F
到鳳梨披薩一樣
08/09 09:06, 64F
其實汁收乾還好，不過我沒在那印度室友面前煮鍋咖喱，然後我以前義大利籍的老闆對於 鳳梨在pizza上看的很開
推
08/09 09:19, 1年前 , 65F
好強喔
08/09 09:19, 65F
推
08/09 09:23, 1年前 , 66F
俠飯的料理真的好吃嗎
08/09 09:23, 66F
沒看過這部，但我愛看井之頭五郎
推
08/09 09:28, 1年前 , 67F
請問有沒有缺寵物 我會後滾翻
08/09 09:28, 67F
※ 編輯: someice12 (101.10.1.72 臺灣), 08/09/2022 09:39:23
推
08/09 09:38, 1年前 , 68F
養我
08/09 09:38, 68F
※ 編輯: someice12 (101.10.1.72 臺灣), 08/09/2022 09:46:07
推
08/09 09:51, 1年前 , 69F
好厲害
08/09 09:51, 69F
推
08/09 11:17, 1年前 , 70F
猛
08/09 11:17, 70F
推
08/09 11:56, 1年前 , 71F
可以當你室友嗎
08/09 11:56, 71F
→
08/09 12:44, 1年前 , 72F
真的推衛宮家的食譜，有一次做了紙包魚，後來室友就瘋狂
08/09 12:44, 72F
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08/09 12:44, 1年前 , 73F
說要吃
08/09 12:44, 73F
※ 編輯: someice12 (101.10.1.72 臺灣), 08/09/2022 14:21:20 ※ 編輯: someice12 (101.10.1.72 臺灣), 08/09/2022 14:32:43 ※ 編輯: someice12 (101.10.1.72 臺灣), 08/09/2022 14:33:29
推
08/09 14:40, 1年前 , 74F
推推
08/09 14:40, 74F
推
08/09 17:16, 1年前 , 75F
太厲害了吧
08/09 17:16, 75F
推
08/09 21:11, 1年前 , 76F
好耶
08/09 21:11, 76F
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