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Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?已回收

看板C_Chat (希洽)作者 (樁白)時間2年前 (2022/08/09 11:19), 2年前編輯推噓10(10推 0噓 11→)
留言21則, 11人參與, 2年前最新討論串25/29 (看更多)
https://i.imgur.com/dZPcqw2.jpg
父親節煮 薑汁燒肉 炸茄子 歐式麵包 乾烙白蝦 https://i.imgur.com/ZxvrIcc.jpg
手工泡芙 （其實滿簡單的 這是第一次嘗試） https://i.imgur.com/WfvIfuY.jpg
銅鑼燒 https://i.imgur.com/OxB49hb.jpg
Pizza醬自己做 九層塔放在上面一下子就乾惹（拍照不好看）家裡大人不敢生吃 不過想買芝麻葉卻買不到 哭哭 https://i.imgur.com/oByNVyX.jpg
流心巧克力慕斯蛋糕 https://i.imgur.com/obSwRQ8.jpg
抹茶紅豆慕斯蛋糕 https://i.imgur.com/0NdXBK9.jpg
想吃超厚的漢堡 擺完才覺得怎麼拍都不好看 沒有起司真的是敗筆 https://i.imgur.com/wYw11v8.jpg
月間烏龍麵 沒有蛋 沒有豆芽菜 慘 還好有柴魚高湯當湯底 https://i.imgur.com/Fwrf28T.jpg
再烤一次泡芙中 現在只剩下做飯給家人吃的功能QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.106.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1660015166.A.3B7.html
推
08/09 11:25, 2年前 , 1F
我覺得超厚漢堡的敗筆應該是肉的直徑太小就是了 跟麵包差
08/09 11:25, 1F
→
08/09 11:25, 2年前 , 2F
不多大比較好看
08/09 11:25, 2F
推
08/09 11:26, 2年前 , 3F
蛋糕賣相不是還不錯嗎XD
08/09 11:26, 3F
→
08/09 11:26, 2年前 , 4F
我真的很佩服會甜點的 根本跟料理是不同境界
08/09 11:26, 4F
我覺得燉湯也是一門學問,看一些影片跟料理書 真心覺得很多日本師傅很變態, 還有西式濃湯也是= =
推
08/09 11:27, 2年前 , 5F
我都煮龍蝦
08/09 11:27, 5F
※ 編輯: killua92 (114.42.106.72 臺灣), 08/09/2022 11:32:03
推
08/09 11:33, 2年前 , 6F
甜點如果不講究外觀其實不難啊
08/09 11:33, 6F
→
08/09 11:34, 2年前 , 7F
更正，應該說還是有簡單的種類
08/09 11:34, 7F
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08/09 11:34, 2年前 , 8F
我之前才挑戰普羅旺斯湯 根本悲劇
08/09 11:34, 8F
推
08/09 11:34, 2年前 , 9F
西式濃湯入門就從炒麵糊(roux) 入手阿
08/09 11:34, 9F
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08/09 11:35, 2年前 , 10F
比較要細心的我就葛了
08/09 11:35, 10F
推
08/09 11:41, 2年前 , 11F
芝麻葉台北的話 環南 南門 上引水產旁邊的早市 jason 或
08/09 11:41, 11F
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08/09 11:41, 2年前 , 12F
是百貨公司的商場 有機蔬菜店都可能買的到
08/09 11:41, 12F
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08/09 11:44, 2年前 , 13F
西式濃湯要濃就是澱粉 中式是勾芡 西式一般是炒麵糊 奶油1
08/09 11:44, 13F
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08/09 11:44, 2年前 , 14F
麵粉2 奶油融化後炒到麵粉沒有生味 吃起來有點像餅乾的味
08/09 11:44, 14F
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08/09 11:44, 2年前 , 15F
道就可以了 要用用液體把她兌開打散即可
08/09 11:44, 15F
推
08/09 11:50, 2年前 , 16F
同意一樓 直徑大一點就很好看了
08/09 11:50, 16F
推
08/09 12:30, 2年前 , 17F
沒有蛋就不叫月見了吧
08/09 12:30, 17F
推
08/09 12:43, 2年前 , 18F
銅鑼燒很可以
08/09 12:43, 18F
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08/09 12:44, 2年前 , 19F
陰天月見烏龍麵
08/09 12:44, 19F
推
08/09 17:01, 2年前 , 20F
漢堡肉可以再寬些突出麵包也沒關係，兩面煎一下，烤箱烤。
08/09 17:01, 20F
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08/09 17:04, 2年前 , 21F
茄子燙一下，過個熱油，放調味，感覺跟其他幾道較搭。
08/09 17:04, 21F
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