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Re: [閒聊] 這碗是叫「滷肉飯」還是「肉燥飯」？

看板C_Chat (希洽)作者 (HP都陷入內戰中)時間6小時前 (2024/12/18 16:41), 編輯推噓5(5推 0噓 17→)
留言22則, 15人參與, 5小時前最新討論串3/10 (看更多)
※ 引述《mayolane (沒有人啦)》之銘言： : 滷肉飯是指什麼是南北問題 : 那這個南北分界在哪 : 彰化大家都知道他們把上面一大塊肉的那個叫控肉飯 : 我爸雲林人他說滷肉飯也是指小塊肉丁的 : 嘉義跟台南我沒有認識的人能問 : 不過我確定高雄應該就是用滷肉飯稱呼上面一大塊肉的 : 所以分界是台南還是嘉義 台中名店 東興市魯肉義 大塊肉：爌肉 碎肉：肉燥 https://i.imgur.com/i2ZOYKL.jpeg
一樣台中名店 李海魯肉飯 大塊肉：魯肉 碎肉：肉燥 https://i.imgur.com/yAN1FnZ.jpeg
https://i.imgur.com/4Eyp5xo.jpeg
台中算名店 正魯肉飯 碎肉：滷肉飯 https://i.imgur.com/OTHyzby.jpeg
台中 玉堂春 大塊肉：爌肉 碎肉：魯肉飯 https://i.imgur.com/3LJKAap.jpeg
台中什麼名字都有 南北交界 就是台中 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.149.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1734511292.A.CAA.html
推
12/18 16:42, 6小時前 , 1F
就你，你最奇怪
12/18 16:42, 1F
→
12/18 16:43, 6小時前 , 2F
看我那篇的推文，是不是有些店是台南人去開的
12/18 16:43, 2F
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12/18 16:44, 6小時前 , 3F
老哥，你那個魯肉的圖後面也寫焢肉耶
12/18 16:44, 3F
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12/18 16:44, 6小時前 , 4F
李海有括號爌肉
12/18 16:44, 4F
推
12/18 16:44, 6小時前 , 5F
後面多寫控肉不就是一堆人點完發現送來有問題才改的
12/18 16:44, 5F
推
12/18 16:44, 6小時前 , 6F
簡單說點爌肉就對了
12/18 16:44, 6F
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12/18 16:45, 6小時前 , 7F
還是我們彰化團結，大塊肉一律叫爌肉
12/18 16:45, 7F
推
12/18 16:45, 6小時前 , 8F
菜單上有滷肉/控肉和肉燥，肉燥是碎肉，菜單上沒有肉燥，
12/18 16:45, 8F
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12/18 16:45, 6小時前 , 9F
滷肉是碎肉
12/18 16:45, 9F
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12/18 16:46, 6小時前 , 10F
原來李海也是控肉
12/18 16:46, 10F
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12/18 16:46, 6小時前 , 11F
彰化的魯肉則是肥碎肉，比較少看過瘦肉的肉燥飯
12/18 16:46, 11F
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12/18 16:49, 6小時前 , 12F
統一一篇 今天大家晚餐都去買肉臊、控肉滷肉 然後拍照上
12/18 16:49, 12F
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12/18 16:49, 6小時前 , 13F
傳分享大家各自買到的樣子
12/18 16:49, 13F
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12/18 16:50, 6小時前 , 14F
就請台南人買就知道答案所在了
12/18 16:50, 14F
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12/18 16:51, 6小時前 , 15F
彰化就三種都分很清楚
12/18 16:51, 15F
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12/18 16:51, 6小時前 , 16F
反正肉燥一定是碎肉，控肉一定是大塊肉，滷肉你就挑剩下的
12/18 16:51, 16F
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12/18 16:51, 6小時前 , 17F
位子
12/18 16:51, 17F
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12/18 16:57, 6小時前 , 18F
台中就是混亂邪惡交界地
12/18 16:57, 18F
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12/18 16:59, 6小時前 , 19F
各種自我定義 我也聽過長輩說肉燥是沒肉....
12/18 16:59, 19F
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12/18 16:59, 6小時前 , 20F
當下是挺黑人問號就是
12/18 16:59, 20F
推
12/18 17:34, 6小時前 , 21F
單純李海特立獨行而已
12/18 17:34, 21F
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12/18 17:50, 5小時前 , 22F
大塊小塊隨便 反正肉燥飯不准給我放肥肉 肥肉嘔嘔嘔
12/18 17:50, 22F
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