Re: [閒聊] 中國杭州地域梗 西湖醋魚進化的條件

看板C_Chat (希洽)作者 (星詠み)時間1天前 (2025/07/25 12:19), 編輯推噓5(506)
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※ 引述《yokann (我怕練太壯)》之銘言 : 話說 吳郭魚跟台灣鯛 到底是不是完全一樣的東西?? 最早引進的其實就是莫三比克非鯽魚,非=非洲、鯽=鯽魚,但後來被認為不是鯽魚 羅非魚是來自越南語,羅=攀鱸、非=非洲,攀鱸跟非鯽魚同屬鱸型目 所以吳郭魚,作為紀念當時引進該魚種的吳、郭兩人,如果只指單一魚種的話只能是莫三比 克非鯽魚 但是,要在地養殖,基本都會各種雜交改良品種,所以1960年代開始就陸陸續續有人引進其 他非鯽魚 到台灣鯛這個名稱出現,早已非當初的單一魚種,而是好幾種非鯽雜交出來的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.144.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1753417149.A.F00.html

07/25 12:39, 1天前 , 1F
所以吳郭魚品種改良成台灣鯛也沒錯
07/25 12:39, 1F

07/25 12:42, 1天前 , 2F
那不該叫台灣鯽嗎
07/25 12:42, 2F

07/25 12:48, 1天前 , 3F
問題是牠也不是鯽魚 鯽魚是鯉形目的 真的不要太糾結俗名
07/25 12:48, 3F

07/25 12:52, 1天前 , 4F
台灣鯛的關鍵是用半鹹水以上到海水的養殖,就不會有淡水
07/25 12:52, 4F

07/25 12:52, 1天前 , 5F
養殖的臭土味,甚至可以生吃,並不是品種一樣就會比較好
07/25 12:52, 5F

07/25 12:52, 1天前 , 6F
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07/25 13:24, 1天前 , 7F
問題是也不是鯛魚啊
07/25 13:24, 7F

07/25 14:00, 1天前 , 8F
取名台灣鯛是要騙人吧
07/25 14:00, 8F

07/25 15:54, 22小時前 , 9F
日本也是叫XX鯛啊,標榜和真鯛類似的味道
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07/25 16:04, 22小時前 , 10F
日本不會在成分表造假阿
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07/25 16:13, 22小時前 , 11F
日本會寫XX鯛(吳郭魚)
07/25 16:13, 11F
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