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Re: [閒聊] 台灣的美食文化是不是被動文化輸出了

看板C_Chat (希洽)作者 (............)時間1天前 (2024/09/18 16:30), 1天前編輯推噓0(2推 2噓 9→)
留言13則, 3人參與, 18小時前最新討論串14/17 (看更多)
※ 引述《leon131417 ()》之銘言： : 接受外來食物加上「在地化」 : 這才是台灣美食的特點吧 台灣菜本來就是混血兼在地化啊 政治上面有土斷制度，文化上面也會類似的在地化現象 一般認為台菜最直接受到閩菜影響 可是像流水席前菜沙拉生魚片，很明顯就是西化兼日化的影響 那以早餐為例，有飯糰也有豆漿，飯糰裡面還夾肉鬆油條 蛋餅會有豬排高麗菜，這些都是混到不能在混的產物 這是移民國家常見的情況，也不是台灣特有 就好像美國人的漢堡和貝果，漢堡是德國移民重新"發明"的 貝果是東歐猶太移民傳入的 但美國人大概也不會認為那就是"他國美食"或"祖國文化傳承".... 講難聽一點 一些人在那邊到處認祖國，心態其實還是以殖民地自居 還沒有解殖的不自信表現 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1726648209.A.37A.html
推
09/18 16:32, 1天前 , 1F
解殖，笑死...
09/18 16:32, 1F
→
09/18 16:32, 1天前 , 2F
解完大家要去吃山豬肉
09/18 16:32, 2F
正視自己曾身為殖民地的過去，超越、克服在祖國情結下的自卑心理 如此而已 ※ 編輯: takase (125.230.84.151 臺灣), 09/18/2024 16:35:25
噓
09/18 18:32, 1天前 , 3F
自信就不會刻意強調“在地化”了，美國人不會強調美國
09/18 18:32, 3F
→
09/18 18:32, 1天前 , 4F
的中餐“在地化”，而是大方承認就是中餐。連閩南語都要
09/18 18:32, 4F
→
09/18 18:32, 1天前 , 5F
強調因為加入了日語外來詞所以不是閩南語，這不叫解殖
09/18 18:32, 5F
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09/18 18:32, 1天前 , 6F
而是戀殖。
09/18 18:32, 6F
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09/18 18:33, 1天前 , 7F
美國人也不會把自己的語言叫做美語，這才叫自信
09/18 18:33, 7F
噓
09/18 18:41, 1天前 , 8F
美國的國族認同是建立在“追求自由”這樣的普世價值之上
09/18 18:41, 8F
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09/18 18:41, 1天前 , 9F
，而非像台灣的“本土主義”。美國也並不排斥移民對自己
09/18 18:41, 9F
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09/18 18:41, 1天前 , 10F
原生文化的心理認同，這才是真正的移民國家，這才是真
09/18 18:41, 10F
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09/18 18:41, 1天前 , 11F
正的自信。別給自己臉上貼金了
09/18 18:41, 11F
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09/18 18:43, 1天前 , 12F
美國人才不會計較林依晨說自己是成都人
09/18 18:43, 12F
推
09/19 00:56, 18小時前 , 13F
討論中難免提一下 只有你看起來像是刻意強調 怪誰？
09/19 00:56, 13F
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