Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦

看板C_Chat (希洽)作者 (阿西八)時間2月前 (2024/10/13 17:26), 編輯推噓4(405)
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說到香料酒就來說說柯南裡面的苦艾酒吧。 柯南裡面的苦艾酒是Vermouth,來自德文的"Wermut"=苦艾,是一種加烈葡萄酒, 也就是在葡萄酒裡面額外添加烈酒的加強型葡萄酒。以此為基底再額外加入乾料 跟香料或糖,再濾掉浸料形成乾苦艾跟甜苦艾酒,酒精濃度不超過20%。 有名的馬丁尼=琴酒+苦艾用的是Vermouth,我覺得還是用音譯的味美思比較不容 易搞混。 另一種有名的苦艾酒-艾碧思Abinsthe這個就厲害了,別稱大麻酒、綠仙子、迷幻 酒、失身酒...因為它的酒精濃度至少60%起跳。 艾碧思是一種草藥浸漬的高度蒸餾酒,蒸餾酒精先浸泡苦艾、茴香,進行二次蒸 餾去掉大部分苦味,再浸入新的藥草(綠色是這時候加入的)。 這種酒帶苦味,度數高,很受酒鬼歡迎,喝多了總會有些人鬧事甚至殺人,連梵 谷也被傳是因為愛喝艾碧思才自殺,這款酒才被冠以上述惡名,事實上製作艾碧 思的藥草本身並沒有被證實有能力致幻,梵谷自殺是因為本身的精神問題又酗酒。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.215.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1728811584.A.27F.html

10/13 17:27, 2月前 , 1F
會愛喝艾碧斯的哪天醉到出現幻覺都不奇怪吧
10/13 17:27, 1F

10/13 17:54, 2月前 , 2F
Abinsthe最可怕的是喝不出酒精感,味道甜甜的,入喉超
10/13 17:54, 2F

10/13 17:54, 2月前 , 3F
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10/13 18:09, 2月前 , 4F
Vermouth和威士忌的搭配就曼哈頓和花花公子都很推薦試試
10/13 18:09, 4F

10/13 18:40, 2月前 , 5F
用一根湯匙放顆方糖 架在盛滿艾碧斯的杯上 用水慢慢滴
10/13 18:40, 5F

10/13 18:40, 2月前 , 6F
潤融入酒中 艾碧斯就會逐漸變成淡綠透著乳白色 充滿香
10/13 18:40, 6F

10/13 18:40, 2月前 , 7F
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10/13 19:37, 2月前 , 8F
波西米亞式
10/13 19:37, 8F

10/13 19:59, 2月前 , 9F
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