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Re: [Vtub] 螺鈿介紹了台灣的噶瑪蘭威士忌啦

看板C_Chat (希洽)作者 (Olala)時間8小時前 (2024/10/13 22:00), 編輯推噓19(19推 0噓 26→)
留言45則, 25人參與, 5小時前最新討論串8/11 (看更多)
※ 引述《dosiris (希望大家開心)》之銘言： : 剛剛看到螺鈿竟然在介紹宜蘭的噶瑪蘭威士忌，真是覺得與有榮焉: : https://www.youtube.com/watch?v=7oR-Pjp2Ofo
: 看她的描述竟然有香蕉的水果味，還推薦搭配巧克力的喝法，聽完都想喝了。 : 如果金車也能趁勢推出螺鈿款威士忌的相關產品，應該就能更加強噶瑪蘭在動漫宅心中的品牌形象了說 XD 桃園平鎮的金車食品廠 目前生產主力是爆幹鹹的漢寶系列速食食品 麵跟粥都在那裏做的 但是比較不為人知的是那裏曾經有個酒窖 裡面放滿滿的裝酒木桶 不過前一陣子移除掉了並且建築內部在整修 如果還是用來存放酒或製酒 我覺得最有可能的品項會是葡萄酒 因為現在金車平鎮廠裡面有一片很大的葡萄園(生長中) 裡面的人說那些葡萄不是拿來一般食用的 但是也沒說是拿來做啥的 實在令人好奇 以葛瑪蘭威士忌的傑出成果來看 將眼光放在其他經典酒類我覺得這也是很合邏輯的 應該啦 -- 神燈精靈：「你把我放了出來，陌生人。許願吧，這是我給你的回報。」 肥宅：「我希望能在死前破處！」 肥宅獲得永生。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.166.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1728828032.A.7ED.html
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10/13 22:02, 8小時前 , 1F
懂了學台酒做紅酒泡麵
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10/13 22:04, 8小時前 , 2F
紅酒應該要做紅酒牛肉吧（
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10/13 22:06, 8小時前 , 3F
有點微妙，台灣的氣候跟有名的釀酒葡萄產地不太一樣
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10/13 22:09, 8小時前 , 4F
台灣有葡萄酒 不過的確因為風土所以葡萄品種比較特殊
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推
10/13 22:10, 8小時前 , 5F
平鎮廠那邊是放空桶，因為員山廠沒地方放了…葡萄員山廠也
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10/13 22:10, 8小時前 , 6F
嘗試種過
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10/13 22:10, 8小時前 , 7F
至於要幹嘛就要問金車老闆了
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10/13 22:10, 8小時前 , 8F
聽說葡萄適合地中海那種雨季在冬天的氣候?
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推
10/13 22:13, 8小時前 , 9F
台灣最多本土葡萄酒在二林.埔里 埔里算溫差大 二林就不太
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10/13 22:13, 8小時前 , 10F
地中海了
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10/13 22:14, 8小時前 , 11F
台酒也有啊 台灣之美葡萄酒 不過我都拿來做菜
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10/13 22:14, 8小時前 , 12F
之前去日本長野參訪過 連日本的風土釀出的葡萄酒都還差歐
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10/13 22:14, 8小時前 , 13F
陸或新世界一截了
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10/13 22:15, 8小時前 , 14F
不曉得台中外埔的規模大不大，路過有看到葡萄酒莊
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10/13 22:16, 8小時前 , 15F
台灣也有威石東等品牌 不過就真的評價差異大 算起步階段吧
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10/13 22:17, 8小時前 , 16F
好奇問 所以是葡萄品種問題的差異還是釀酒環境的差異
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10/13 22:18, 8小時前 , 17F
金車飲料才是主力呀
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10/13 22:20, 7小時前 , 18F
東亞的雨都太多了 釀酒的葡萄種不好
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10/13 22:20, 7小時前 , 19F
葡萄品種跟成長環境差很多 釀造相比起來反而還好
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10/13 22:21, 7小時前 , 20F
做酒用的葡萄跟一般養來吃的葡萄需要的環境不太一樣
10/13 22:21, 20F
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10/13 22:24, 7小時前 , 21F
釀酒葡萄都要種在山坡地 根又淺 雨一大高機率土石流走山
10/13 22:24, 21F
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10/13 22:27, 7小時前 , 22F
台灣雨太多,葡萄的甜度不夠
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10/13 22:32, 7小時前 , 23F
哪有葡萄得種山坡的歪理 有平地當然種平地
10/13 22:32, 23F
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10/13 22:35, 7小時前 , 24F
台灣平地對釀酒葡萄來說低溫不足很難自然開花結果
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10/13 22:41, 7小時前 , 25F
台灣的巨峰葡萄很好吃，但氣候和地形不適合種釀酒葡萄
10/13 22:41, 25F
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10/13 22:58, 7小時前 , 26F
搞不好人家開發出新品種適合釀酒的葡萄了 這事台灣擅長
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10/13 23:07, 7小時前 , 27F
平鎮廠我是不信能弄出來啦，有錢有設備也一樣
10/13 23:07, 27F
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10/13 23:11, 7小時前 , 28F
再怎麼擅長也要育種好幾代，農作改良就是沒有彎道超
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10/13 23:11, 7小時前 , 29F
車的捷徑
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推
10/13 23:12, 7小時前 , 30F
有捷徑喔，只是台灣法規不允許商業化：基改
10/13 23:12, 30F
推
10/13 23:26, 6小時前 , 31F
彰化的葡萄酒不錯喔！
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10/13 23:39, 6小時前 , 32F
台灣紅酒比較有釀出個規模來的是興農旗下的威石東吧
10/13 23:39, 32F
推
10/14 00:11, 6小時前 , 33F
葡萄酒最重要的葡萄種類：卡本內蘇維濃 . 梅洛 在台灣都無
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10/14 00:11, 6小時前 , 34F
法有效商業化生產作為釀酒材料 必須要用其他育種過的品種
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10/14 00:11, 6小時前 , 35F
風味上就會跟一般主流酒有所差異 再來就是台灣的規模實在
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10/14 00:11, 6小時前 , 36F
不大 累積的經驗自然就更少了
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10/14 00:14, 6小時前 , 37F
像威石東紅酒主要用黑后Black Queen 這也是從風土與台灣比
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較接近的日本你那邊育種過的品種
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10/14 00:17, 6小時前 , 39F
一般丘陵地形是因為日夜溫差大 排水好吧 像日本也是丘陵.
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10/14 00:17, 6小時前 , 40F
山脈多的長野最集中種植...只是日本紅酒我也是喝不慣 真的
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口味比較淡薄一點
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10/14 00:54, 5小時前 , 42F
農改可以彎道阿出口一堆技術到對岸了 等那邊學成再
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10/14 00:54, 5小時前 , 43F
靠么出口衰退
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10/14 01:10, 5小時前 , 44F
同事在吃漢寶 不知道好吃在哪裡
10/14 01:10, 44F
推
10/14 01:16, 5小時前 , 45F
漢堡那個湯頭其實不錯 只是麵很不搭
10/14 01:16, 45F
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