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Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?

看板C_Chat (希洽)作者 (琉璃)時間2年前 (2022/01/13 22:28), 編輯推噓3(8推 5噓 18→)
留言31則, 18人參與, 2年前最新討論串3/16 (看更多)
微妙呢 先不說軟硬部分 單論口味… 台灣早期高勞力工作因素 高度疲勞需要超重口味才能吃出味道… 所以反應早期餐飲的市場內熟食 都是重口味超鹹超油膩的食物為主 反倒是日本…除了拉麵以外 台灣幾乎更重口啊=.= 看看台南重甜 台中以南超重鹹 像雲林北港花生辣醬 還有台中的東泉… 都死鹹的嚇人… 很多醬油都沒那麼鹹… ----- Sent from JPTT on my Realme RMX3370. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.152.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1642084124.A.4DC.html
→
01/13 22:29, 2年前 , 1F
重口味的方向不太一樣。
01/13 22:29, 1F
推
01/13 22:30, 2年前 , 2F
你誤會了 台灣那個時候 同時期的日本也是各種重口味
01/13 22:30, 2F
噓
01/13 22:30, 2年前 , 3F
亂講
01/13 22:30, 3F
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01/13 22:33, 2年前 , 4F
我記得牛丼就是差不多時期的食物 牛肉+醬油+洋蔥+白飯
01/13 22:33, 4F
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01/13 22:33, 2年前 , 5F
簡單暴力的熱量美學
01/13 22:33, 5F
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01/13 22:34, 2年前 , 6F
你以為的重口味在其他國家很清淡XD
01/13 22:34, 6F
→
01/13 22:35, 2年前 , 7F
而且你講的那些也都不算台灣普遍的食物吧
01/13 22:35, 7F
噓
01/13 22:36, 2年前 , 8F
台灣真的味道超清淡 只是很甜而已
01/13 22:36, 8F
→
01/13 22:37, 2年前 , 9F
東泉哪裡鹹了== 醬油鹹多了
01/13 22:37, 9F
→
01/13 22:37, 2年前 , 10F
甜好像也沒多甜啊XD
01/13 22:37, 10F
推
01/13 22:37, 2年前 , 11F
重不重基本上是相對的 你覺得重的其他地方可能沒感覺
01/13 22:37, 11F
推
01/13 22:37, 2年前 , 12F
==你是出國去都吃觀光餐吧
01/13 22:37, 12F
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01/13 22:38, 2年前 , 13F
像你覺得台灣很多巧克力很甜 等吃到歐美的就知道根本
01/13 22:38, 13F
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01/13 22:38, 2年前 , 14F
不算什麼
01/13 22:38, 14F
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01/13 22:38, 2年前 , 15F
台灣料理被外國人說甜 通常是指他們認為不該出現甜味
01/13 22:38, 15F
推
01/13 22:38, 2年前 , 16F
台灣現在代表性美食 雞排+珍奶 熱量爆高
01/13 22:38, 16F
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01/13 22:38, 2年前 , 17F
的食物 而不是甜點
01/13 22:38, 17F
推
01/13 22:38, 2年前 , 18F
台灣有名的一直都是小吃吧XDD
01/13 22:38, 18F
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01/13 22:39, 2年前 , 19F
美乃滋就是代表性被嫌甜的
01/13 22:39, 19F
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01/13 22:48, 2年前 , 20F
雞排跟美洲喜歡拿楓糖還是起司淋炸物的比起來根本不算
01/13 22:48, 20F
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01/13 22:48, 2年前 , 21F
甚麼
01/13 22:48, 21F
推
01/13 23:20, 2年前 , 22F
拉麵也是相同原因誕生的啊，所以他也是超級無敵重口的，
01/13 23:20, 22F
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01/13 23:20, 2年前 , 23F
而且台灣的重口都是鹹味跟其他東西混，日本的就是很單純
01/13 23:20, 23F
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01/13 23:20, 2年前 , 24F
的鹹
01/13 23:20, 24F
噓
01/13 23:35, 2年前 , 25F
東泉哪裡很鹹？你說太甜還能理解 畢竟是甜辣講
01/13 23:35, 25F
推
01/14 00:03, 2年前 , 26F
T大等等要來戰重口味了==
01/14 00:03, 26F
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01/14 00:04, 2年前 , 27F
記得討論很多次，台灣的口味不算重，日本重口味的食物不
01/14 00:04, 27F
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01/14 00:04, 2年前 , 28F
只拉麵
01/14 00:04, 28F
噓
01/14 00:05, 2年前 , 29F
和果子擺在那邊你跟我說台灣重口？
01/14 00:05, 29F
推
01/14 08:52, 2年前 , 30F
重鹹？
01/14 08:52, 30F
噓
01/14 09:53, 2年前 , 31F
胡扯
01/14 09:53, 31F
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