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Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?

看板C_Chat (希洽)作者shiftsmart (居家物)時間2年前 (2022/01/14 01:46)推噓15(16推 1噓 21→)

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※ 引述《chordate (封侯事在)》之銘言： : https://imgur.com/3OHpw3c

: https://imgur.com/uSpmIvv

: https://imgur.com/jIGucJK

: 因為中華料理普遍麵都比較軟。 : 還有台灣人愛吃像是下水湯之類的湯料理， : 所以台灣人比較喜歡吃軟的麵，清淡的湯。 : 這個對二十年前台灣人味覺的描述， : 以版友親身經歷來看準確嗎？ : 現在台灣人的味覺比起二十年前有變化了嗎？ : 想說芹澤當初如果是在台灣開店，淡口拉麵是否會一炮而紅？ : 這代表以作者觀點來看，台灣人的口味領先日本二十年嗎？準確啊別說拉麵了台灣連義大利麵都能煮成義大利湯麵了煮成湯麵就算了那個湯還跟開水一樣沒什麼味道說不夠鹹沒味道還會被嗆說不要吃那麼鹹對身體不好這之中白醬最容易變成湯麵只要有店家的白醬義大利麵跟水一樣我都不會去第二次所以我都拿白醬義大利麵來判斷這家店的好壞至於麵條硬度我早就放棄了台灣醬都弄不好就不要提麵了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.138.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1642095965.A.D35.html ※ 編輯: shiftsmart (218.172.138.170 臺灣), 01/14/2022 01:47:35

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[討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?

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