Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?

看板C_Chat (希洽)作者 (胖達)時間6月前 (), 編輯推噓0(001)
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其實有大同就可以弄很多花樣了 把火鍋料和青菜洗洗丟進去和飯一起蒸 調味料先丟 水多變粥而已 麵類建議用螺旋麵才不會有乾硬的問題 時間到就有外面小吃店水準 肉和魚建議切薄後先燙過 可以避免浮沫肉渣還有不熟的可能 記得平鋪 只要整面平的都可以 基本上不超過0.5cm我沒見過沒熟的 調味多是鹽、醬油、胡椒、辣椒、沙茶、味增 其實紅醬、白醬我也試過 但是弄完丟電鍋 時間到就可以吃很方便 電子鍋冬天還可以定時啟動 夏天台灣太熱怕食材壞掉 不過比例要對 因為是用大同電鍋 調味出問題要補救很難 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.28.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1659961060.A.755.html

08/08 20:19, 6月前 , 1F
大同電鍋我都拿來煮紅豆、綠豆湯
08/08 20:19, 1F
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