Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊?

看板C_Chat (希洽)作者 (steven)時間11月前 (2023/05/26 17:38), 11月前編輯推噓1(101)
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假如用骨頭熬湯之後 製作成粉在分配到各店依原比例回溶 那這種算熬的 還是化工煮的呢? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.165.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685093912.A.605.html ※ 編輯: dog830525 (42.79.165.204 臺灣), 05/26/2023 17:39:02

05/26 17:38, 11月前 , 1F
那就是中央廚房啊幹
05/26 17:38, 1F

05/26 17:40, 11月前 , 2F
中央廚房調理包就是這樣
05/26 17:40, 2F
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